主料
鸡蛋 ：3个小麦面粉 ：500
肉馅 ：400
辅料
香油 ：适量油 ：1勺
盐 ：适量
酱油 ：适量
姜末 ：适量
五香粉 ：适量
味精 ：适量
葱花 ：适量
具体步骤
1.准备3-4人吃的面粉，放入适量的酵母粉，用温水和成面团，等40多分钟就差不多了。
2.发好的面。里面有马蜂窝就可以了。
3.把白菜和胡萝卜切条，用绞碎机进行绞碎。
4.白菜和胡萝卜洗净，绞碎，绞碎后记得把水挤出来。
5.把煎好的鸡蛋切碎放进去继续调制。
6.把油，五香粉，适量的盐，香油，酱油，或者豆掰酱，调制均匀。
7.活好的面，直接取一块面，用手直接压成扁的，包馅子。
8.开始包成包子状。
9.电饼铛加热，放入适量的油，把包好的馅饼放入，按压成扁状。
10.上面撒一些芝麻。两面煎至金黄即可。
11.可以出锅吃了。
面要活的很软，这样直接用手按压就可以包馅子。
