主料
干荷叶 ：适量粳米 ：100
辅料
白糖 ：适量具体步骤
1.粳米淘洗干净
2.用冷水浸泡半小时、捞出沥干水分
3.锅里倒水、大火烧开
4.倒入淘洗干净的米、大火煮沸、改小火熬煮
5.小火熬粥、隔几分钟用铲子搅合下、防止粘锅底糊了、如果已经粘锅了就不要用铲子扒拉已经糊了的部分、不然熬出来的粥会有糊味、
6.干荷叶碾碎
7.粥临熟加入荷叶碎
8.调入适量糖
9.搅匀
10.焖15分钟左右
11.香香的粥就出锅咯
小火熬粥、隔几分钟用铲子搅合下、防止粘锅底糊了、如果已经粘锅了就不要用铲子扒拉已经糊了的部分、不然熬出来的粥会有糊味。
