美味的番茄烧牛腩是大家都应该品尝的美味，真的超级好吃，以前读书的时候每次回家的时候爸爸就会做这道菜给我吃，番茄的味道和牛腩的味道混合在一起，超级无敌的好吃，我觉得番茄酸酸甜甜的，我就爱好那个味道，所以觉得美味的番茄烧牛腩超级好吃。
主料
牛腩 ：500土豆 ：300
番茄 ：300
辅料
食盐 ：6冰糖 ：适量
生姜 ：1大块
花椒 ：少许
香菜 ：2根
料酒 ：少许
酱油 ：10ml
香叶 ：2片
桂皮 ：1根
干山楂 ：5片
陈皮 ：适量
丁香 ：适量
食用油 ：30
具体步骤
1.牛腩500克洗净。
2.切成小块，放入清水中煮开后捞出，冲洗干净浮沫沥干水备用。
3.然后开始准备香料包。先准备一块纱布，姜片、香叶、桂皮、陈皮、山楂、花椒、丁香冲洗去浮尘后放入纱布中包裹，用绳子扎紧口备用。
4.炒锅倒入30毫升食用油烧热后，放入牛肉炒香。
5.加少许料酒、冰糖、食盐、酱油接着炒匀。
6.倒入适量开水煮开。
7.把香料包放入牛肉中改小火炖30分钟。
8.土豆去皮洗净切小块，番茄洗净切块备用。
9.30分钟后，放入土豆块再炖10分钟。
10.最后放入番茄接着炖至土豆和番茄变软。
11.盛入汤锅中，撒上香菜即可。
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