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主料
辅料
具体步骤
1.洗干净的包菜和咸肉
2.包菜切丝
3.咸肉切好
4.锅内烧热放入咸肉
5.咸肉炒到变颜色
6.加入包菜
7.包菜炒到软后加入适量的盐
8.加入盐后翻炒均匀就可以的了
烹饪技巧
包菜日常食用多炝、炒,也可以做包子;包菜含有硫化物,做菜时不要盖锅盖,这样可以使挥发性分子大量释放出去
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