主料
土豆 :1个鸡腿肉 :6个
辅料
小米椒 :3个香叶 :适量
冰糖 :适量
老抽 :适量
生抽 :适量
葱 :适量
姜 :适量
油 :适量
盐 :适量
桂皮 :适量
茴香 :适量
蒜 :适量
干香菇 :适量
具体步骤
1.用五香炸鸡粉腌制鸡腿肉1个小时
2.锅中加少许油,煸炒腌制好的鸡腿肉,乘出备用
3.锅中加少许底油,将准备好的小米椒,香叶,桂皮,茴香,葱姜蒜下锅炒香
4.放入土豆,鸡腿,香菇,加水加老抽,生抽,这里我加了1汤勺的咖喱鸡调味料增添鲜味
5.文火煮半个小时出锅,撒上葱花
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