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主料
辅料
具体步骤
1.鸡蛋打到碗里加入适量盐打散,西红柿切成小块,葱切小块。
2.热锅倒入适量的油。
3.倒入鸡蛋翻炒至鸡蛋液就可以了。
4.加入葱爆香。
5.加入西红柿炒至出汁,加入适量的盐和白砂糖。
6.倒入炒好的鸡蛋搅拌均匀。
7.装盘。
烹饪技巧
炒鸡蛋的时候可以多倒一些油,这样炒西红柿的时候就不再倒油了
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