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主料
辅料
具体步骤
1.豆腐切小块装盘
2.锅倒油烧热,放入麻椒,大蒜,豆瓣酱炒香后把豆腐到进去,翻炒上色
3.均匀上色后倒入适量温水,水要没过豆腐,放入盐调理,盖盖大火炖
4.约两分钟后水分收干,豆腐就可出锅了
烹饪技巧
无
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