抹茶玛德琳的知识精选

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料低筋面粉：60辅料细砂糖：60黄油：60牛奶：12鸡蛋：1个泡打粉：1/2小匙抹茶粉：3具体步骤1.鸡蛋打入碗中2.打散3.白糖加入蛋液4.用手动打蛋器搅拌均匀、不要打...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料糖粉：42黄油：40鸡蛋：1个低筋面粉：38抹茶粉：3辅料无铝泡打粉：1具体步骤1.称量好所需食材，将黄油隔水融化成液态2.将面粉、抹茶粉、无铝泡打粉一起混合过...

“玛德琳蛋糕（贝壳蛋糕）是法国风味的小甜点，原本用于家庭烹制。普鲁斯特因为对贝壳蛋糕的味觉回忆，令他写出了长篇文学巨著《追忆似水年华》，因此也将贝壳蛋糕推上了历史舞台。”食材明细主料低筋面粉（180克）黄油（180克）辅料鸡...

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:35分钟主料低筋面粉：120蛋：2只细砂糖：100黄油：120牛奶：30抹茶粉：6泡打粉：2辅料具体步骤1.蛋打散，加入糖搅打均匀。2.加入牛奶，搅拌均匀。3.将低筋面粉、抹茶粉和泡打...

“圣诞节越来越近了，是不是要组个圣诞趴呢，这款高颜值的抹茶玛德琳，绝对是必备小甜品，好看、好吃又简单~”食材明细主料蛋白（2个）细砂糖（35g）黄油（50g）低筋面粉（45g）抹茶粉（5g）泡打粉（2.5g）辅料白巧克力（少许）糖珠（适量）原味（口味）烘焙（工艺）...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料鸡蛋：1个低筋面粉：60细砂糖：50黄油：60辅料抹茶粉：3泡打粉：2.5g牛奶：12具体步骤1.基本食材集合——低筋面粉，黄油，泡打粉，抹茶粉，糖等等2.鸡蛋打散后，加入细砂...

食材明细主料黄油（60克）低粉（60克）细砂糖（60克）全蛋（一个）泡打粉（2.5ML）抹茶粉（3克）纯牛奶（12克）其他（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）抹茶玛德琳的做法步骤1、泡打粉、低粉、抹茶粉混合均匀。2、黄油放在蒸笼上隔热水融化。3、黄油...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料牛奶：50ml泡打粉：6全蛋：3个奶油：200香草精：适量抹茶粉：5细砂糖：200低粉：200辅料柠檬皮屑：1个具体步骤1.将细砂糖和柠檬皮屑拌均，放置1小时使香味溢出。2.加入全...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料低筋面粉：180黄油：180细砂糖：120辅料鸡蛋：3个牛奶：40泡打粉：5ml抹茶粉：10具体步骤1.先将鸡蛋打散，再加入细砂糖搅拌均匀2.均匀后，在加入牛奶，继续搅拌均匀3....

食材明细主料鸡蛋（3个）黄油（150克）细砂糖（150克）低筋面粉（150克）伯爵红茶包（6克）辅料泡打粉（4克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）伯爵红茶玛德琳的做法步骤1、黄油隔水融化，加入伯爵红茶沫，放凉至室温。2、鸡蛋加入细砂糖，用手抽...

“最近各种恋——白色恋人饼干，我恋自己的的白巧克力抹茶玛德琳跟你们不玩一样的，沾点白巧克力酱，咬一口抹茶清香的玛德琳蛋糕小资的下午茶时间，很惬意”食材明细主料细砂糖（66g）鸡蛋（1个）牛奶（16ml）低筋面粉（62g）抹茶粉（4g）泡打粉（2...

“一直觉得玛德琳蛋糕是蛋糕界一种很萌的存在，成功的玛德琳蛋糕除了有清晰的贝壳纹路外，背面还应该有一个鼓鼓的小肚子。”食材明细主料鸡蛋（1个）低筋面粉（36g）黄油（45g）白砂糖（25g）蜂蜜（15g）辅料抹茶粉（2g）泡打粉（2g）甜味（口味）烘焙（工...

“新鲜出炉的玛德琳，搭配果肉充沛的草莓酱，加上香气四溢的黑咖啡，一个悠闲的下午茶，学会享受当下的美好，才是活着的意义……”食材明细主料黄油（115克）面粉（130克）砂糖（50克）黄糖（30克）鸡蛋（3个）泡打粉（半匙）盐（5克）辅料草莓果酱（100克）糖...

“平时喜欢喝咖啡，一天一杯是正常的，偶尔性兴致好了喝两杯也不算多。不过，我喝咖啡单纯只是因为喜欢这个味道，喜欢醇厚的苦中混合着香甜的感觉。。。或许是体质原因，咖啡的提神作用对我来说简直形同虚设，偶尔晚上有困得睁不...

“一直爱各种和抹茶有关的食物，或许是源于那股甜而不腻，抑或是因为那抹迷人新绿。在这春意盎然的午后，饮一杯红茶轻咬一口简单美味的抹茶玛德琳，一切都是应景的好.....”食材明细主料低筋面粉（110克）抹茶粉（5克）泡打粉（2.5克）黄...

“低油低脂松软香甜噢~我家儿子不喜欢黄油的味道，这款蛋糕用的玉米油，口感不错噢，喜欢的试试吧~”食材明细主料低筋面粉（170克）鸡蛋（4个）白糖（150克）玉米淀粉（20克）玉米油（50克）牛奶（30克）盐（0.5克）辅料泡打粉（3克）香草精（2克）甜味（口味）烤（工...

“爱看韩片又实属吃货的亲们一定记得这款可爱的小点心在哪部韩片里出现过吧？！是的，就是《金三顺》，嘿嘿...对于这个小点心，我一直以来都是有点不上心，怎么说呢，可能就感觉一般般，没能怎么引起我的兴趣，再加上家里的宝贝也不太...

“今天来尝试这款法国家喻户晓的小点心玛德琳，满满文艺气质的小点心，烤一盘玛德琳，泡一壶红茶，来一本文学经典，共享一顿文艺气息满满下午茶吧。”食材明细主料无盐黄油（80克）鸡蛋（90克）白砂糖（65克）蜂蜜（10克）香草精（2克（可选））低筋面...

食材明细主料低筋粉（50g）黄油（40g）糖（30g）鸡蛋（1个）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）玛德琳的做法步骤1、黄油加热成液体，放到温热(用微波炉大约1分钟左右，可以每次30秒，没有融化再转30秒)。鸡蛋＋糖打发（不用打到很发。）2、加入温...

食材明细主料低粉（100克）辅料鸡蛋（1个）水（65克）配料白糖（40克）泡打粉（4克）甜味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）玛德琳的做法步骤1、将鸡蛋与白糖混合，搅拌均匀。2、放入水，搅拌均匀。3、筛入面粉与泡打粉。4、翻拌均匀。5、将面糊...

“款小点心就是用学厨的玛德琳蛋糕模具做出来的，小巧玲珑，孩子一口一个很喜欢。做法也是简单易做，无添加更健康，烤一盘只要10分钟就OK，满屋里飘着好闻的香味，出炉就被孩子们抢光。玛德琳传说是在法国的可梅尔西城(commercy)...

“玛德琳蛋糕（贝壳蛋糕）是法国风味的小甜点。据说是在法国的可梅尔西城里，一种家庭风味十足的小点心。因其形状圆胖，很丰满，还有个鼓出来的小肚脐，所以被人们称为“最性感的小蛋糕”。我家先生就爱吃甜食，所以我就变着花样做...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料低筋面粉：60黄油：60细砂糖：50鸡蛋：50牛奶：12泡打粉：2.5毫升抹茶粉：3黄油（涂抹用）：适量辅料具体步骤1.准备材料。鸡蛋打散，加入细砂糖搅打均匀。2.加入牛奶，搅...

食材明细主料黄油（50克）鸡蛋（1个约60克）砂糖（50克）蜂蜜（一大勺）低粉（50克）辅料泡打粉（1.5克）其他（口味）烘焙（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红茶玛德琳的做法步骤1、鸡蛋加白砂糖搅拌至砂糖完全融化；加入蜂蜜拌匀；加入红茶拌匀；筛入低粉完全拌...

食材明细主料黄油（100克）低粉（90克）抹茶粉（10克）自制蜜红豆（适量）蛋（2个）糖（70克）辅料无铝泡打粉（2克）甜味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蜜豆抹茶玛德琳的做法步骤1、蛋加糖打散2、筛入低粉和无铝泡打粉3、筛入抹茶粉4、加融化的...