红烧排骨的家常做法的知识精选

“过去传统的“红烧排骨”做法很简单，其技法主要是控制和掌握好调料的用量及炖烧的时间和火候即可。酱油和糖色切不可用的过多，否则颜色重了黑乎乎的既不好吃又不漂亮。但也不可太少，烧出的排骨颜色惨白惨白的也不好，味道...

“我家喜欢吃重口味的红烧菜，可能是地区的习惯造成的。红烧排骨是一道简单的家常菜味道香咸，排骨酥烂，色泽金红很受大家喜欢。不用炒糖色也能轻松做出美味诱人的红烧排骨。猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪...

“红红火火的红烧排骨，过年不可少的肉菜之一，色泽诱人，味道香浓，制作比较简单”食材明细主料水（500g）排骨（300g）辅料花雕酒或料酒（10g）生抽（20g）煮肉香料（5g）油（适量）盐（适量）黄冰糖（5g）红烧酱油（10g）葱姜（各5g）白芝麻（2g）咸甜（口味）炖（工艺）一小时（...

“红烧排骨，很家常的味道，经典不变。当深夜的时候，静静的做一道菜，再装在老婆的便当里，再给自己点上一支烟……”食材明细主料排骨（适量）辅料姜（5大片）大葱（一根）大蒜（一个）冰糖（十多颗）味极鲜（三匙）日本酱油（一匙）料酒（适量）鸡精（适量）郫县...

食材明细主料排骨（适量）辅料盐（适量）老抽（适量）葱姜片（适量）白糖（适量）花椒大料粉（适量）水（适量）味精（适量）芝麻（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧排骨的做法步骤1、排骨用凉水泡两个小时左右后洗净切开备用。2、切好的排骨直...

食材明细主料新鲜肋排（2斤）黏玉米（1根）干香菇（10朵）辅料葱（适量）姜粉（适量）酱油（适量）料酒（适量）炖肉香料包（适量）咸甜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红烧排骨的做法步骤1、排骨用冷水浸泡除去血沫，30分钟换一次水，泡2次2、泡好的排骨用...

“超下饭超简单”食材明细主料猪小排（适量）辅料葱段（适量）姜片（适量）小辣椒（适量）烤肉酱（适量）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧排骨的做法步骤1、排骨洗净沥干水备用。2、姜，蒜，小辣椒切片。3、炒锅内放一大匙油，加入切碎的...

“今天这个菜是人人都爱吃的红烧排骨，色泽鲜亮，味道香甜，最适合配米饭来吃了。”食材明细主料猪肋排（400克）辅料土豆（1个）配料花生油（20毫升）八角（2个）砂糖（30克）醋（10毫升）料酒（15毫升）老抽（10毫升）生抽（20毫升）葱（20克）姜（5克）蒜（20克）胡椒粉（2...

“新年到了。年夜饭不知道吃什么。看这里，一定有你想要的。求赞。求关注。求收藏。还是不会做评论留言。。。”食材明细主料猪肋排（半斤）辅料盐（适量）味精（适量）老抽（适量）生抽（适量）蚝油（适量）料酒（适量）花椒（适量）大料（适量）香叶（适量）干...

“这款红烧排骨不用炒糖色，只需一个调料，就可以做出媲美饭店的美味排骨。简单易上手，更适合新手。”食材明细主料李锦记秘制红烧汁（20-25ml）排骨（900g）辅料姜（5片）料酒（5ml）蒜（3瓣）大料（3个）葱（2颗）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红...

“素排骨脂肪低是一种只用素菜做成，而味道和形却像排骨的美食，俗话说女不可以无藕😁”食材明细主料干豆皮（12块）藕（适量）辅料黑豆豉（少许）干辣椒圈（少许）冰糖（少许）鲜绿尖椒（少许）老抽（少许）姜片（少许）葱段（少许）黑胡椒（少许）淀粉（少许）盐（少许...

食材明细主料排骨（400克）八角（适量）桂皮（适量）冰糖（适量）西红柿（一个）生姜（几片）辅料盐（2克）玉米油（6毫升）老抽（1克）生抽（2克）葱香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧排骨的做法步骤1、排骨冷水下锅煮开。2、清洗干净备用。3、排骨用清水在...

“今天的排骨烧得非常入味，色泽也比较到位。所以一出锅我就没忍住，挑了两块很顺眼的排骨，啃了个吮齿留香~~当然某人也没闲着，锅里剩下的排骨汤汁都被他舀进自己碗里了~~~以至于我拍照时才想起，我的排骨怎么没浇上红烧汁呢~...

“这是一道很普遍的家常菜。星月的食谱里面居然没有。现在做来补起。自我承认这道菜香料用得比较多。但是吃过以后我还是认为掌握的很准很成功。”食材明细主料猪排骨（700克）胡萝卜（100克）辅料菜油（100克）蒜苗（20克）白蔻（适量）...

“我婆婆做的红烧排骨，吃了一口，很好吃，分享一下。”食材明细主料排骨（500g）辅料油（适量）盐（适量）八角（适量）花椒（适量）葱段（适量）料酒（适量）醋（适量）老抽（适量）鸡精（适量）姜片（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧排骨的做法步骤1、现...

“红烧排骨是一道深受大家喜爱的家常菜。此菜浓香酥烂、色泽诱人，男女老少皆可食用。适宜气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。”食材明细主料排骨（600克）辅料冰糖（40克）酱油（15毫升）料酒（15毫升）...

食材明细主料排骨（适量）尖椒（适量）小红辣椒（适量）辅料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）配料食盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）食油（适量）超辣（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红烧排骨的做法步骤1、排骨洗干净！用盐洗干净~~~装盘~2、葱姜蒜~~小红辣椒~...

“红烧排骨，家常菜，此菜味道香咸，排骨色泽金红。色香味俱全，做法简单，一般人都可食用。排骨含有丰富的优质蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康，具有滋阴润燥、益精...

食材明细主料猪排骨（750克）辅料酱油（适量）色拉油（适量）蒜（适量）糖（适量）盐（适量）原味（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧排骨的做法步骤1、取排骨750克2、用水把猪排骨炒一下，凉水下排骨，待水煮沸三分钟后，将排骨捞出。用水炒一下，就清...

“色香味俱家佳”食材明细主料排骨（500g）辅料生抽（3匙）白糖（2匙）八角（2颗）香叶（适量）小苏打（1小小小捏）白醋（2滴）料酒（1匙）白芷（适量）人参片（适量）桂皮（适量）咸甜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）红烧排骨的做法步骤1、排骨洗净切段（请忽略图中...

“由于在学校宿舍，没有厨具，只能用电饭煲代替，嘿嘿。但是本人很喜欢做菜，就用电饭煲做了红烧排骨，味道和爸爸相比的差了那么一些些，但是自己还算满意啦。现传上来当勉励自己啦。有不合适的地方还请大家能多多赐教~！”食材明...

食材明细主料排骨（500g）剁辣椒（少许）生抽（少许）辅料葱（少许）豆豉（少许）姜（适量）蒜（适量）酱香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧排骨的做法步骤1、食材准备2、排骨洗净血水，放入葱姜蒜，去腥飞水3、排骨捞出待用4、锅内重新放油，放入排骨...

“红烧排骨很多人都喜欢吃，而且白吃不厌，但自己做出来却又腥又柴不好吃，那是因为方法搞错了。”食材明细主料排骨（500g）辅料土豆（2个）姜（少量）蒜（2瓣）大葱（1根）冰糖（5颗）八角（3个）香叶（3片）干辣椒（若干）调料生抽（1勺）蚝油（1勺）老抽（半勺）盐（半勺）咸...

“天气越来越冷了。我们的身体也需要一些高能量，来对抗寒冷。那么，就别错过米酥的这盘红烧排骨，简单的做法，味道却是百吃不厌，回味无穷。所以，每次咬着它，米酥的心里都是暖暖的。觉得唇齿间那种醇厚的香味像极了幸福的滋味。...

“这个排骨，经过一焯，二煎，三煨的方式，外酥里嫩，香气被锁在肉里，吮吸一下满满的都是肉骨头的味道。红烧排骨里的配菜，有时候比肉还要好吃，这次放得是蘑菇，一口下去，菌菇的香味和肉香，真是满足...”食材明细主料排骨（适量）杏鲍菇（适...