美味的化身——南乳芋头鸡的知识精选

“南乳芋头鸡的做法是从广东四邑（新会、开平、台山、恩平）的“钵仔芋头鹅”演变而来。烹饪这道菜时，基本上用的味料不用过于复杂，越是简单越能突出重点。烹饪讲求君、臣、仕、卒的配合，鸡是这道菜的君，芋头是这道菜的臣，南乳...

食材明细主料五花肉（一块）芋头（一个）辅料南乳（两块）冰糖（适量）水（适量）生抽（适量）老抽（适量）咸甜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）南乳芋头焖五花肉的做法步骤1、预备材料，清洗干净。2、五花肉均匀切片。3、芋头去皮，切块。4、干锅，煎一下...

“昨天和朋友去吃日昌席勒，我发誓我这辈子都不去这家了。差的要命....煲仔饭居然没淋酱汁就给我们端上来了，满眼的米粉啊...能找到鸡肉是侥幸，能找到腊肉那就可以去买彩票了。骂归骂，昨天的南乳藕片也给我今天的菜带来了...

“南瓜芋头煲，味甘甜、鲜美，好吃不上火。简单食材，煲出的健康美食。南瓜含有丰富的多糖、胡萝卜素、果胶、矿物质、氨基酸等。可以解毒，防致癌物，多吃南瓜有益健康。芋头可以增强人体的免疫功能，防致癌的药膳主食。秋收的季...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟在我们平常的生活当中，会有许多意想不到的搭配产生神奇的效果，例如芋头和猪肉。但是二者的搭配却好处多多，不仅能养生还能防癌。猪肉里含有人体大量所需...

食材明细主料扣肉（1块）香芋（半个）辅料腐乳酱（1包）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）南乳香芋扣肉的做法步骤1、炸好的扣肉，半个香芋。2、腐乳红烧酱1包。3、香芋去皮切成三公分左右的片。4、扣肉也切片。5、锅里烧热油，油多些...

“做这个汽锅鸡较费时，为了能品尝到食物原汁原味，我选用了6个小时的慢煲，做出来时天晚了，所以第二天才拍了几张成品图，鸡肉和汤已消灭了不少，哈哈，特意留了一小部分，拍个意思吧。(百度)汽锅鸡是云南的名菜之一，汽锅鸡的做法是...

食材明细主料猪五花肉（250g）芋头（500g）辅料水淀粉（适量）配料白酒（适量）盐（适量）酱油（适量）白糖（适量）南乳（适量）花生油（适量）鸡汤（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）南乳芋头扣肉的做法步骤1、五花肉先整块煮熟，取出后用调味料腌10分...

食材明细主料芋头（适量）辅料熟芝麻（适量）配料白糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）美味芋头糕的做法步骤1、配料：芋头、白糖、熟芝麻2、将芋头削掉皮。3、切成厚片。4、放到蒸锅上蒸20分钟。5、蒸熟的芋头加入白糖。6...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料土鸡肉：适量蒜头：适量芋头：适量盐：适量糖：适量米酒：适量水：适量辅料具体步骤1.鸡肉洗净、切块，备用。2.芋头去皮洗净、切块状，放入油锅中以150℃大火油炸，再捞...

食材明细主料奉化芋头（425克）腊鸭腿（170克）辅料香葱（适量）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腊鸭腿奉化芋头煲的做法步骤1、食材：奉化芋头、腊鸭腿（已清洗）、香葱。2、将奉化芋头去皮、清洗清洗。3、放在案...

食材明细主料奉化芋头（695克）肉骨（405克）辅料香葱（适量）调料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）肉骨奉化芋头汤的做法步骤1、食材：奉化芋头、肉骨（已清洗焯水）、香葱。2、将奉化芋头去皮、清洗清洗。3、...

“今天，用芋头和南瓜来做一道最简单的家常菜，芋头炖南瓜，即当主食也当菜。很多时候我们烧芋头都会选择荤素搭配，今天这道菜简单，炒一炒加水一炖就OK了，这样炖出的芋头不会稠粘，口感更好，香糯滑爽，清香四溢，老人孩子都爱，好吃到汤...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料排骨：450芋头：1小个南乳：3块辅料植物油：适量花雕：1汤匙老抽：1汤匙片糖：1/3块柱候酱：1汤匙生抽：1汤匙酱油：适量生粉：适量糖：少许盐：少许水：适量油：适量具体步骤1.先将...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟鸡，有许多的做法，但你或许没有尝过这样的做法，那就是把鸡翅鸡腿这些好吃的挑出来做焖芋头，其它用来煲汤，一鸡两用。芋头具有补气养肾、健脾胃、提高免疫力...

“非常浓郁飘香的鸡腿，儿子一下子吃了3个。”食材明细主料小鸡腿（10-11个）辅料南乳（4块）南乳汁（1大匙）蚝油（2茶匙）味极鲜酱油（1大匙）老抽（1茶匙）糖（2茶匙）料酒（2大匙）油（1大匙）咸香（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）南乳鸡腿的做法步骤1、小...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肋条肉（五花肉）：500芋头：400辅料酱油：10腐乳（红）：20淀粉(豌豆)：20八角：7大蒜（白皮）：7花生油：50黄酒：15白砂糖：15花椒：6具体步骤1.将芋头洗净晾干，切成长方形，用滚油炸...

“芋头性平，味甘、辛，有小毒。能益脾胃，调中气[5]，化痰散结。可治少食乏力、痕疡结核、久痢便血、痈毒等病症。芋头所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头中含有多种微量元素，能增强人体的免疫功...

“总之好吃。”食材明细主料老母鸡（1500克）芋儿（700克）辅料老姜（一块）八角（6个）桂皮（适量）大蒜（一个）香叶（适量）豆瓣酱（适量）料酒（适量）三奈（适量）盐（适量）老抽（适量）中辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）美味芋儿鸡的做法步骤1、把鸡切块。2、冷...

食材明细主料奉化芋头（585克）蛋饺（6个）辅料香葱（适量）调料油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蛋饺奉化芋头煲的做法步骤1、食材：奉化芋头、蛋饺、香葱。2、将奉化芋头去皮、清洗清洗。3、放在案板上切开...

“偶尔吃点粗粮，还是有好处的！既可以清肠胃，又可以内容！”食材明细主料芋头（1个）南瓜（250克）辅料橄榄油（适量）食盐（适量）鱼露（适量）蒜头（5个）原味（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芋头焖南瓜的做法步骤1、这是在市场买回来的芋头和南瓜！2...

食材明细主料鸡（半只）辅料芋头（8个）配料八角（2颗）香叶（3片）姜（3片）料酒（1小汤勺）生抽（适量）花椒（适量）大蒜（5瓣）盐（适量）油（适量）老干妈豆鼓（适量）老干妈老子鸡丁（适量）小葱（适量）麻辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）芋头烧鸡的做法步骤1、鸡肉剁小...

“今天选了两种食材，鸡翅根和小芋头。虽然和猪肉比起来，鸡肉算是脂肪含量低的，但减肥或是致力于瘦身中的MM们一听到肉，恐怕心里还是免不了有几分不确定。都说“减肥，是一个女人毕生的事业”听起来似乎有些吓人哎╮(╯▽╰)...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:31分钟南瓜芋头咸饭用芋头搭配南瓜和不同的调味料煮出来。芋头提供淀粉和能量，另外，南瓜新鲜味美。其中南瓜让这道菜肴的颜色丰富，看起来显得很好吃。这道菜肴...

食材明细主料芋头（500克）豆沙馅（200克）辅料糯米粉（250克）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芋头汤圆的做法步骤1、1.原料图2、2.将芋头蒸熟，去皮，捏碎3、3.分3次，将糯米粉加入到捏碎的芋头中，揉成面团4、4.直至揉成光滑面团5、5...