蒸滑的知识精选

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料红枣：1个土鸡：半只香菇：4朵淀粉：1匙辅料盐：适量姜：适量香油：适量生抽：适量白砂糖：适量具体步骤1.土鸡洗净后斩件，切姜丝。2.鸡和姜丝放入碗中，加入一点盐、...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡腿：适量鲜香菇：适量苦瓜：适量辅料胡椒粉：适量胡萝卜：适量盐：适量蚝油：适量料酒：适量具体步骤1.鸡腿肉去骨后切块，用料酒、胡椒粉和蚝油腌5分钟。2.苦瓜剖开...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料草菇：适量葱段：适量姜片：适量红彩椒：适量香葱：适量辅料盐：适量鸡粉：适量耗油：适量料酒：适量老抽：适量橄榄油：适量水淀粉：适量具体步骤1.鸡肉事先拆骨切块，将草菇切...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料苦瓜：适量鸡腿：适量鲜香菇：适量胡萝卜：适量辅料盐：适量蚝油：适量料酒：适量胡椒粉：适量具体步骤1.鸡腿肉去骨后切块，用料酒、胡椒粉和蚝油腌5分钟。2.苦瓜剖开...

“365天不重样，十分钟搞定的营养早餐，粉丝蒸滑蛋。一边蒸早餐，一边刷牙洗脸，省事省时，快手好吃的早餐。营养早餐，在家轻松搞定，粉丝蒸滑蛋，食材简单，健康营养。土鸡蛋、粉丝、香葱即可。特别省事，把食材放入锅中，按蒸熟，就去刷牙...

“鸡蛋，餐桌上的常客，可蒸可煎可炒…。”食材明细主料鸡蛋（2只）辅料牛奶（20克）温水（蛋液的2倍）盐（少许）油（3克）胡椒粉（少许）奶香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸滑蛋的做法步骤1、鸡蛋2只，牛奶适量。2、把鸡蛋打入碗中，加入牛奶，盐，水，油...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料土鸡：300水发东北黑木耳：40辅料盐：适量油：适量姜片：3胡椒粉：1水发红枣：15广东米酒：5ml淀粉：适量鸡精：1白糖：2具体步骤1.准备好食材。土鸡均匀斩件成1.5厘米...

“年龄大了，要多吃些清淡少油少火气的菜，最近都在尝试做各种蒸菜，遇上家人都喜欢的就记录下来，方便日后不知道吃什么时翻出来看看。”食材明细主料绿豆芽（250g）胡萝卜（1小根）猪颈肉（200g）辅料盐（适量）生抽（1.5匙）蚝油（0.5匙）玉米胚芽...

“蒸滑鸭，适合老人和小孩，香，滑，嫩。”食材明细主料番鸭肉（600克）辅料老抽（2汤匙）生抽（2汤匙）盐（少许）蒜头（1只）葱茎（适量）木茨粉（适量）油（2汤匙）胡椒粉（少许）其他（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸滑鸭的做法步骤1、把鸭肉洗净，飞水。2、斩件，...

“蒸制的菜相比炒的要健康许多。保留了菜品的原汁原味，减少了营养的流失。真正的美味、营养又健康。”食材明细主料干黄花菜（1小把）木耳（8朵）三黄鸡（半只）辅料料酒（1勺）生抽（1勺）姜（少许）蚝油（1勺）盐（适量）淀粉（1勺）葱（少许）白糖（1小勺）色拉...

20分钟左右。蒸滑鸡里面除了鸡肉之外。还可以添加一些腊肠和香菇，蒸的时间可以根据鸡肉的厚度决定，鸡肉比较厚可以适当延长时间，控制在25分钟左右。不知道是否熟可以用筷子在鸡肉表面戳一个洞观察里面的熟度，蒸太久会破坏...

食材明细主料土鸡（半只）黄花菜（适量）辅料姜（适量）葱（适量）胡椒（适量）配料盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）淀粉（适量）糖（适量）香油（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄花菜蒸滑鸡的做法步骤1、准备食材2、把黄花菜用水浸泡20分钟,将鸡洗...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料三黄鸡：适量鲜香菇：适量枸杞子：适量香葱：适量辅料鸡汁酱油（或生抽）：适量干淀粉：适量料酒：适量糖：适量具体步骤1.鲜香菇,三黄鸡2.三黄鸡取鸡腿和鸡胸3.剁成...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟香菇红枣蒸滑鸡是一道营养丰富的菜。这道菜的主要食材就是香菇，红枣，鸡。鸡可以红烧，可以炖汤，也可以清蒸，而且清蒸更加营养，营养成分流失的少。这道菜鸡选...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡腿：1只小葱：3根干香菇：10朵姜：15蒜：15红枣：15辅料蚝油：半汤匙盐：3嫩肉淀粉：3料酒：1汤匙香油：1/3汤匙白胡椒粉：1老抽：5鸡粉：1生抽：1汤匙具体步骤1.准备好食材。...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡（半只）：500辅料鲍鱼汁：适量生粉：少许生抽：少许盐：少许姜丝：少许具体步骤1.将鸡洗净斩小块，放进一个较大的盆里，放入适量的鲍鱼汁，少许的生粉、生抽、盐、姜...

水开后蒸8分钟左右。木耳和鸡在生活中都是很常见的食物。与其搭配的食物也是各式各样。家常菜一般木耳炒肉是必不可少的。木耳又叫黑菜，它可以凉拌，也可以炒、也可以炖着吃，它里面含铁比较丰富，一般在市场中，可见的大部分...

蒸滑鸡是一道非常好吃的菜肴，蒸出来的鸡肉非常的鲜嫩，而且原汁原味，能够体现鸡肉的美味。那么蒸滑鸡─般蒸多少分钟才会熟呢？有哪些小诀窍才能把它蒸的好吃呢？今天就一起来跟大家分享一下关于蒸滑鸡的一些烹饪小经验的东西...

“连日高温，菜式清淡更有助于消化。做好荷叶蒸鸡，打开锅盖，鸡的香味和荷叶的清香瞬间溢满厨房。”食材明细主料鸡（半只）干冬菇（50g）干木耳（15g）辅料姜（几片）生粉（15g（玉米淀粉））酱油（10ml）蚝油（5ml）白糖（10g）料酒（几滴）干荷叶（1片）原味（口味）蒸（工...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡腿：若干香菇：若干红枣：若干枸杞：若干辅料生姜：适量生抽：适量盐：适量白糖：适量油：适量具体步骤1.鸡腿去骨，切小块，用生抽、盐、白糖、油、姜丝腌制2小时。2.香...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡肉：750辅料盐：适量木耳：250姜：适量蕃薯粉：适量油：适量香菇：50蚝油：适量具体步骤1.买一只新鲜的鸡。崭成小块块。2.姜，切成长细丝。3.木耳和香菇用温开水...

“怀念小时候妈妈做的蒸蛋，用来拌饭是很开胃的！童年的味道只留在回忆当中，可能现在长大了，即使味道一样，但是也找不回那种感觉。蛋的营养价值很高，但是不能贪吃哦，因为吃多了会很滞。”食材明细主料鸡蛋（2只）辅料葱（适量）蚝油（适...

“我们广东人最喜欢蒸滑蛋了。蒸咸的就用来送饭，蒸甜的就用来做甜点，但甜的我们叫炖蛋。小时候吃得最多，因为这道菜是小孩子们最喜欢的。要蒸好一盘滑蛋并不难，也不容易，要看多少鸡蛋，火的大小，时间。做上几次，总结经验，就会成...

“爱吃鸡的我总是研究各种鸡的吃法你们不会腻了吧，哈哈，那我也不管，反正我爱吃我写的菜谱基本都是我自己或者是家里人爱吃的口味这也是家常菜的意义所在吧，这道菜少油而且健康，却有独特的香味儿，很下饭的一道菜操作简单，宴客...

“鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳。功效鲫鱼能利水消肿、益气健脾，解毒，味鲜美。今天教大定做一道营养，美囗的可口菜。”食材明细主...