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紫薯蛋黄酥怎么做好吃的知识精选
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紫薯蛋黄酥的做法 随心所欲紫薯蛋黄酥 紫薯蛋黄酥怎么做
01-11
食材明细主料鸭蛋黄(6个)肥膘(适量)白砂糖(适量)鸡蛋黄(1个)面粉(适量)紫薯(两个)辅料黑芝麻(很多颗)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)紫薯蛋黄酥的做法步骤1、突然想来个中式小点心试试我们开始吧!2、第一步熬猪油酥皮的主要组成部...
紫薯蛋黄酥怎么做 紫薯蛋黄酥的做法
12-31
“早餐和下午茶的小点心,外黄酥脆,内里鲜香,外酥里香。”食材明细主料中筋面粉(200g)咸鸭蛋蛋黄(12个)辅料紫薯(100g)鸡蛋(2个)调料猪油(20g)糖(10g)盐(5g)芝麻(20g)水(100g)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)紫薯蛋黄酥的做法步骤1、先把...
紫薯蛋黄酥的做法 紫薯蛋黄酥和红豆蛋黄酥 紫薯蛋黄酥怎么做
01-13
“心心念念的紫薯蛋黄酥终于拔草啦!原本计划着连抹茶酥的草也拔了,可是家里木有抹茶粉了!第一次尝试算成功呀!感谢@给宝贝做的饭的方子!酥香!酥的直掉渣哈!加上是自己炒的紫薯馅和红豆馅!自己熬的猪油!健康美味!现在写菜谱口水...
紫薯蛋黄酥怎么做简单又美味
12-30
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料低筋面粉:150g辅料清水:40g紫薯粉:20g馅:300g蛋黄:9个糖粉:15g猪油:120g具体步骤1.面粉分成两份,一份150克,另一份100克,少的那份里面加入20克紫薯粉2.取150...
紫米蛋黄酥怎么做 紫米蛋黄酥的做法
12-26
“第一次做蛋黄酥,选了一款喜欢的紫米馅代替传统的豆沙馅,并且挑战了一款彩色明酥款的蛋黄酥.”食材明细主料中筋面粉(255克)低筋面粉(200克)猪油(90克+100克)紫米馅(600克)蛋黄(24个)辅料白糖(500克)水(105克)食用色素(少量)甜香(口味)烤...
紫薯蛋黄月饼怎么做 紫薯蛋黄月饼的做法
02-24
“明天就是中秋节啦,临时做一些月饼应明天中秋节享用,本次做了两种馅料,一个是紫薯蛋黄。另一个是香芋和提子馅料。本人觉得后者更为好吃!”食材明细主料普通面粉(200克)转化糖浆(150克)奶粉(10克)枧水(3克)辅料植物油(50克)甜味(口...
美味中式紫薯蛋黄酥怎么做简单又美味
09-14
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时美味中式紫薯蛋黄酥看着都会流口水的紫薯蛋黄酥啊,喜欢吃紫薯的人当然是不能错过的嘛,这样的美食可以做成小吃先放着,等到孩子回家饿了就可以吃了,是非常...
麻糬蛋黄紫薯酥怎么做 麻糬蛋黄紫薯酥的做法
12-30
食材明细油皮材料普通面粉(210g)黄油(75g)水(75g)油酥材料普通面粉(165g)黄油(92g)紫薯粉(20g)紫薯馅紫薯(3个)白糖(3茶匙)黄油(20g)麻糬材料糯米粉(65g)玉米淀粉(10g)白糖(20g)牛奶(130g)黄油(10g)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)麻糬蛋黄紫薯...
紫薯酥的做法 紫薯酥(植物油版) 紫薯酥怎么做
01-02
“做酥皮点心好多人喜欢用猪油做,开酥容易,但也有好多人不喜欢猪油的,我就不喜欢猪油,所以试验一次用植物油做开酥很好,酥得掉渣,只要比例得当配方合理就不成问题,而且用植物油更健康,这就是自己学会做点心的好处。今天用紫薯...
青汁紫薯蛋黄酥的做法 自制高逼格青汁紫薯蛋黄酥 青汁紫薯蛋黄酥怎么做
01-09
“自制青汁高逼格蛋黄酥——青汁紫薯蛋黄酥,超级好吃,酥的直掉渣,对于蛋黄酥控的你,绝对是个诱惑!”食材明细主料中筋面粉(220g)大麦若叶青汁(12g)紫薯泥(300g)鸭蛋黄(12个)辅料糖粉(20g)油(80g)白酒(10g)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难...
麻薯肉松蛋黄酥的做法 网红蛋黄酥——麻薯肉松蛋黄酥 麻薯肉松蛋黄酥怎么做
01-13
食材明细水油皮中筋面粉(180克)猪油(70克)糖(22克)水(75克)油酥低粉(140克)馅料A糯米粉(52克)玉米淀粉(15克)牛奶(90克)黄油(7克)麻薯(适量)馅料肉松(48克)蛋黄(8个)红豆沙(416克)表面涂料蛋黄液(1.5个)黑芝麻(适量)咸甜(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)高级(...
麻薯蛋黄酥怎么做 麻薯蛋黄酥的做法
01-02
“蛋黄酥,中式传统的酥点,也是中式酥点中最经典的一个代表,层层酥脆,豆沙绵软,咸蛋黄醇香,加了麻薯的蛋黄酥,口感更丰富,每一口都是满满的美味!”食材明细水油皮中筋粉(180克)猪油(66克)白糖(25克)水(75克)油酥低筋粉(140克)猪油(70克)内馅...
紫薯蛋黄抹茶酥怎么做 紫薯蛋黄抹茶酥的做法
02-10
“虽然平时一直提倡吃低油低糖食品,可看到酥皮点心又有点嘴馋,因为酥皮点心的层层酥脆是抵挡不了的美味。好久没做了,偶尔放纵一下也没关系。哈哈。”食材明细主料普通面粉(200克)食用油(50克)糖(20克)温水(60克)辅料低筋面粉(140...
紫薯酥皮蛋黄月饼怎么做 紫薯酥皮蛋黄月饼的做法
02-26
“这两天总算有空了,抽出时间动手做了次酥皮的月饼,这次用紫薯和红薯做的,刚开始的时候就做错了,紫薯该是煮的,我做成蒸的了,在和面的都混合不到一块,最后用筛子慢慢筛细的才算完事,再和水油面时又和的硬了,最擀的时候都破皮了...
紫薯螺旋蛋黄酥的做法 赏味中秋、乐享团圆~【紫薯螺旋蛋黄酥】 紫薯螺旋蛋黄酥怎么做
01-09
食材明细油皮中筋面粉(100克)猪油(30克)热水(54克(85度))糖粉(15克)油酥中筋面粉(100克)猪油(50克)紫薯粉(4克)馅料顺南低糖豆沙(250克)金奇香超大蛋黄(10个)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)紫薯螺旋蛋黄酥的做法步骤1、准备好原料,蛋黄...
自制紫薯蛋黄酥怎么做简单又美味
11-16
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料紫薯馅:180千层酥皮:1张咸蛋黄:6个辅料芝麻:适量蛋液:适量具体步骤1.冷冻的千层酥皮回温后擀成厚约2--3毫米的大片2.用切模切成圆形3.再把圆皮擀的薄...
酥香美味中式紫薯蛋黄酥怎么做简单又美味
04-26
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟中式紫薯蛋黄酥,是一道酥香美味的点心,主要原料有紫薯,咸蛋黄,低筋面粉等,蛋黄酥是江南的特色点心,外皮酥脆,馅料绵软,非常好吃,紫薯营养丰富,口感微甜,具有降血...
紫薯酥的做法 植物油版紫薯酥 紫薯酥怎么做
02-27
食材明细主料普通面粉(200克)白砂糖(30克)盐(2克)植物油(60克)牛奶(90克)紫薯泥(适量)辅料低粉(150克)植物油(70克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫薯酥的做法步骤1、将水油面的面粉、盐、糖加一块拌匀后倒入植物油,用筷子搅匀,再...
蛋黄紫薯卷怎么做 蛋黄紫薯卷的做法
01-03
“看见这一抹黄中包紫的蛋卷儿,对于少儿来说,馋涎欲滴,宝宝爱吃。献给中国的学龄前儿童。”食材明细主料紫薯(4个)鸡蛋(3个)牛奶(1盒)面粉(1大勺)辅料白砂糖(1勺)甜香(口味)半小时(耗时)普通(难度)蛋黄紫薯卷的做法步骤1、准备食材:牛奶,鸡...
抹茶和紫薯蛋黄酥的做法 抹茶蛋黄酥和紫薯蛋黄酥 抹茶和紫薯蛋黄酥怎么做
02-01
“发了随拍后,好多好友留言说做出的抹茶酥和紫薯酥漂亮。其实,只要有点耐心,掌握几个关键的地方,大家都可以做出来这么美腻的酥酥。”食材明细水油皮原料中粉(300克)猪油(105克)细砂糖(60克)水(120克)辅料抹茶粉(5克)紫薯粉(10克)咸蛋...
紫薯酥的做法 紫薯酥&绿茶酥 紫薯酥怎么做
03-01
“酥皮类的点心是我的心头好,但制作酥皮的原料却很罪恶。酥皮类点心的制作原理都是用水油皮包裹油酥皮,然后通过多轮折叠,来达到层次丰富的起酥效果。中式的酥皮点心一般用猪油,西点多用牛油,热量都蛮高的……尤其是裹入咸...
诱人的紫薯蛋黄酥怎么做简单又美味
12-27
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料猪油:18细糖:20水:100高筋面粉:60低筋面粉:120辅料豆沙馅:适量熟咸蛋黄:适量具体步骤1.油皮部分:把60g高粉、120g低粉、18克猪油、20克糖、100克水一起混...
紫薯红豆蛋黄酥怎么做 紫薯红豆蛋黄酥的做法
12-29
“可以做20个”食材明细油皮材料中筋面粉(200克)猪油(70克(或者黄油))水(90克)细砂糖(30克)油酥材料低筋面粉(176克)猪油(90克(或者黄油))紫薯粉(24克)调料咸蛋黄(20个)那秋之林红豆馅(1盒)栗子馅(1盒)咸甜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫薯...
紫薯酥的做法 【苏州】紫薯酥 紫薯酥怎么做
01-11
“美丽迷人的小点心,用来招待客人最合适不过了。”食材明细水油皮中筋粉(80克)糖粉(10克)玉米油(20克)温水(30克)油酥低筋粉(55克)玉米油(30克)紫薯粉(10克)馅料五仁馅料(240克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)紫薯酥的做法步骤1、水...
自制紫薯酥皮蛋黄月饼怎么做简单又美味
01-03
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料水油皮:普通面粉:150水油皮:糖粉:40水油皮:猪油:60水油皮:水:60油酥:普通面粉:130油酥:紫薯泥:40油酥:猪油:80辅料馅儿:紫薯,红薯:250咸鸭蛋:5个具体步骤1.紫薯,红薯煮熟...
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