终极的知识精选

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料红豆：200芸豆：200辅料冰糖：适量具体步骤1.红豆浸泡4小时，倒入高压锅，豆和水的比例大致为1:10，根据口味放入适量的冰糖2.将高压锅煮好的豆子和汤一起放入...

如今简餐是现代社会必不可少的一种生活方式了，由于大多数人们工作忙而没有时间做饭，所以简餐是他们生活必不可少的，经过人们技术的发展，出现了许多优质的加盟店。他们的不断探索发展涌现出快餐行业里的不少精英。而终极味...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：一斤生姜：一块八角：3个桂皮：适量花椒粒：适量山楂片：3~4片生抽：一大匙老抽：两大匙糖：一小匙辅料盐：适量具体步骤1.五花肉洗干净切成2~3厘米的肉块，生姜切...

“牙签肉外酥内嫩、酥香可口、色泽鲜艳，具有麻、辣、咸、甜等不同味道，非常适合不同人口味的需要。外酥内嫩、酥香可口、色泽鲜艳。。。”食材明细主料里脊肉（适量）葱（适量）辅料姜（2片）蒜（2颗）胡椒粉（适量）花椒粉（适量）细辣椒粉（适量...

“牛轧糖泛指由烤果仁和蜜糖制成的糖果，分软硬两种。市面上常见的牛轧糖一般分为蛋白牛轧糖和明胶牛轧糖。我想价位最便宜的那种估计便是以明胶为主要原料制成的牛轧糖了，这种糖最好就不要吃了。蛋白牛轧糖是把鸡蛋清用...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟如果有人问我最爱吃的东西是什么？那答案就是巧克力，没有之一。适量的吃一些品质好的巧克力对人体是有很大的好处的，但是很多人都对巧克力有误解。再一说...

大概就和四川万物皆可火锅一样，在北方，没有什么菜是不能“春饼”着吃的。烤鸭作为春饼最重要的菜，必须肥瘦分得刚刚好，才能入口不腻。春饼嘛，厚薄均匀，面皮有韧劲就是一张好春饼了。杏鲍菇既可以下饭，也可以卷春饼。千页豆腐...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟我们一般在肯某基，麦某劳之类的快餐店都会叫上一份奥尔良鸡翅，但是不久前竟然在家里迟到了，更过分的是竟然是哥哥做的，所以作为一个妹子，我果断向哥哥学习...

“没有冰淇淋解决不了的炎热，如果有那就来个双球的！从冰箱中取出时直冒的白雾，直抵指骨的冰凉，还有慰藉灵魂的丝丝甜蜜，这才是真正的夏日降温神器。可惜深知冰淇淋吃多了伤肠胃，但还是无法戒冰淇淋带来的冰爽瘾。味觉上无法...

“鸡肉的味道比较淡，适合多种料理，鸡腿肉质结实，连皮一起吃的话脂肪含量会比较高，但是鸡腿上含铁量是最高的部分，有得必有失嘛。烤过的鸡翅，和腌料的腌制，手拿着一口连皮带肉的咬下去真的超爽啊~”食材明细主料大鸡腿（2个）土豆...

近日，今日头条联合家乐福开展了一场大规模的跨界品牌市场合作活动，引起广泛影响。线上，今日头条发起#十万个吃什么#超级话题活动，成立美食研究社，邀请五位今日头条知名吃货研究员，他们分别来自美食、营养、健康、生活等领域...

“做这个菜是比较意外的，但是味道很赞呢。茄子软糯，羊肉鲜嫩，一点都不柴~”食材明细主料羊肉（适量）辅料圆茄子（1个）配料红辣椒（适量）蒜（适量）葱（适量）姜（适量）花椒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）羊肉烧茄子的做法步骤1、圆茄...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料带骨猪排（煎猪排）：200灯笼椒：2个辅料橄榄油（煎猪排）：适量大蒜（煎猪排）：2瓣百里香（煎猪排）：1小把黄油（煎猪排）：适量橄榄油：适量红皮洋葱：适量砂糖：1茶匙红葡萄酒醋：3茶...

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:4分钟主料味增：3大茶匙辅料具体步骤1.开火热锅，加入3大茶匙的味增，逐渐加入鱼高汤，不断搅拌。加入两片青柠檬叶来增加高汤的风味2.在高汤中加入切碎的辣椒和姜片...

“无糖无油免发酵，做法超级简单，吃起来口感十分松软，新手也能零失败，一款懒人版减脂餐！”食材明细主料中筋面粉（160g）酸奶（酸奶）辅料泡打粉（10g）鸡蛋（1个）芝麻（适量）南瓜籽（适量）调料盐（2g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）懒人版酸奶贝...

“威灵顿牛肉（BeefWellington），是一道极经典的英国菜，据说是英国一位名叫威灵顿的将军发明的，但是烹饪方法，却是法式菜的风格。这道菜的起源，现在已无从考证，但这并不重要，重要的是味道好。这道菜是派类型的菜（Pie），把牛肉包裹于...

山东老家也有那种八大碗的流水席，最经典的就是什么八大碗酥肉啦，八大碗扣肉啦，八大碗炒鸡，八大碗八宝饭，八大碗芹菜，八大碗绿豆芽之类的，八大碗粉条最为经典，基本上去哪里吃席都会有，这道菜制作很简单，当作家常菜也可以。主料粉...

“话说这个菜真是太好了，吃火锅剩下的菜就可以做，方便还不浪费，最重要的是超级下饭，和米饭简直是绝配啊。”食材明细主料杏鲍菇（适量）鱼丸（适量）娃娃菜（适量）宽粉（适量）大虾（适量）莴笋（适量）木耳（适量）平菇（适量）金针菇（适量）豆皮（适量）辅料香...

终极味道是一家成立于2009年的全国性的连锁加盟形式的餐饮店，不论是菜品还是经营方法都有着自身的特色，而且运营操作非常简便，加盟后只需两天就能够上手进行独立的操作经营。终极味道的产品不需要传统的煎炒烹炸，也不需要...

“虎皮凤爪是广东早茶不可缺少的大点之一，其骨酥肉肥，色泽金黄，超级的美味。且含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时还具有美容功效，是人们极为喜爱的小吃之一。然而想吃还真不容易，花的时间太长了，需经过油炸，接...

平时常吃蛋炒饭或者番茄蛋炒饭，倒是第一次尝试番茄蛋炒饭，本来以为会黏答答的，没想到炒出来的效果还是很出我意料。番茄一定要后放以免出水，出水炒出来的炒饭就不够散了。鸡蛋煎得有点焦，吃起来更脆~主料番茄：1个鸡蛋：1个米...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料桑椹：适量冰糖：适量辅料具体步骤1.从第二部里面舀出桑椹汁后，继续开火2.把剩余的冰糖倒进去，继续用勺子压那些桑椹仔3.当汤变稠的时候，冰糖完全融掉的时候...

“一般家常豆腐都是用炸过的那种类似油豆腐的材料，或者是老豆腐做的，而我这个是嫩豆腐，难度比较大~味道很棒，吃的时候用小勺连汤带整块豆腐一起放嘴里，赞啊！！”食材明细主料嫩豆腐（一盒）辅料瘦肉（适量）茭白（适量）黑木耳（适量）葱（适量）...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料桑椹：适量柠檬：适量冰糖：适量水：适量辅料具体步骤1.从步骤第一部里把炮干净的桑椹装好备用2.从步骤第一部里把炮干净的桑椹装好备用3.准备大半只柠檬4.锅...

食材明细主料面粉（适量）红曲粉（适量）辅料酵母（适量）豆沙馅（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）小猪豆沙包的做法步骤1、酵母溶于温水静置5分钟，红曲粉加适量热水冲开。2、面粉倒入面包机，加入酵母水。3、揉成表面光滑的面团...