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原味剁辣椒的知识精选
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原味剁辣椒怎么做 原味剁辣椒的做法
12-27
“做法最简单的剁辣椒,只需要盐就搞定,原汁原味。”食材明细主料新鲜辣椒(1000g)辅料高度白酒(30g)调料盐(100g)中辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)原味剁辣椒的做法步骤1、将新鲜辣椒洗净,去蒂,沥干水分,改刀切碎。2、剁成小颗粒...
农家剁辣椒怎么做 农家剁辣椒的做法
12-31
“家里辣椒买多了,突然想起小时候吃奶奶做的剁辣椒,自己干脆来动手做一次。”食材明细主料新鲜红辣椒(斤)辅料食用盐(适量)中辣(口味)腌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)农家剁辣椒的做法步骤1、辣椒洗净,晾干水分。2、剁碎(记得戴上手套...
自制剁辣椒怎么做 自制剁辣椒的做法
01-13
“8月份是出辣椒的季节,去菜市场挑选一些自家用土肥料种出来的红辣椒,制作一坛家乡的剁辣椒,不管是蒸鱼头还是是煮面条味道都是棒棒哒...”食材明细主料红辣椒(1000g)糯米酒(100g)辅料盐(3茶勺)中辣(口味)腌(工艺)一小时(耗时)简单(难...
剁辣椒鱼块怎么做 剁辣椒鱼块的做法
02-05
“湖南菜剁辣椒鱼块,拌米饭吃,绝配啊~~”食材明细主料鱼腩(1条)剁辣椒(适量)辅料盐(适量)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)料酒(适量)白糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剁辣椒鱼块的做法步骤1、鱼让卖鱼的大叔帮忙整理好,切好,回来冲洗...
花生剁辣椒怎么做 花生剁辣椒的做法
02-24
“剁辣椒可算得上是名副其实的老菜,几乎的家家必备的。我家都爱吃剁辣椒,可吃的多了总是觉得味道有些老套啦,想换换口味,老菜新做大不同,咱也换换花样来做这个菜。于是就加了些花生米,做了这款花生剁辣椒。花生米经过剁辣椒...
自制不辣的剁椒 剁椒
02-26
“我还是挺喜欢剁椒类的菜,可惜我吃辣不行,太辣的剁椒菜我都吃不了几口就辣的不行了,只能看着别人吃,上次找菜谱时看到剁椒也是可以自已做的,想了想,要是用不辣的辣椒做的会不会好呢,就试了试,还要多谢大家上传了剁椒的做法,要...
自做剁辣椒怎么做 自做剁辣椒的做法
02-25
“以前,家里几乎每家门前屋后都会种一两棵指天辣。不过,当地人一般都不吃辣椒,这是为家里养的家禽准备的食物。也有一些能吃辣的,比如吃炒田螺的时候呀,放一两个小辣椒,味道会更美哦。更多的是摘下来做成泡椒。传统的泡椒、...
剁椒是辣椒的衍生品 剁椒是辣椒吗
05-22
剁椒不是辣椒,它是由辣椒制作加工而成的一种食品,可以单独当做佐餐拌料,也可以是烹饪时加入的调味品。而用剁椒最出名的一道菜就是剁椒鱼头,今天给看官们带来的不是如何做剁椒鱼头,而是如何做剁椒,因为由了这个最基础最重要...
小米辣剁椒怎么做 小米辣剁椒的做法
01-05
“今早偶遇新鲜小米辣,洗净晾干赶紧腌制起来,期待美味诞生!剁椒鱼头,剁椒蒸芋头,剁椒排骨......哇哦,太馋人啦”食材明细主料小米椒(一斤半)姜(一块)辅料盐(适量)超辣(口味)腌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小米辣剁椒的做法步骤1、小米椒...
剁椒炒尖辣椒怎么做 剁椒炒尖辣椒的做法
02-29
食材明细主料尖辣椒(适量)剁椒(适量)辅料油(适量)味精(适量)盐(适量)超辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒炒尖辣椒的做法步骤1、主料:尖辣椒、剁椒。2、把尖辣椒切菱形片。3、起锅热油、放入剁椒煸炒均匀。4、放入尖辣椒。5、...
湖南剁辣椒的做法 自制湖南剁辣椒 湖南剁辣椒怎么做
02-29
“湖南人吃辣椒谁都知道,汗颜,虽说我也是湖南人,但由于久居北方,不是很能吃辣现在。湖南人吃辣椒花样多多,当配菜炒肉,炒鸡蛋香辣鲜美;做成剁椒当配菜,剁椒鱼头便是代表。反正做了剁椒放坛子里是湖南人家家户户常有的事。大冬...
剁椒小米辣怎么做 剁椒小米辣的做法
01-02
“虽然是温州人,但是平时喜欢吃点辣椒,买的辣椒酱太油腻而且有很多的添加剂,这个剁椒炒鸡香,不管是下面条还是炒菜都非常合适,每次少少做一些可以吃一段时间做法不要太简单。”食材明细主料小米辣(50g)大蒜(1个)辅料盐(2勺)超辣(...
剁辣椒炒鸡怎么做 剁辣椒炒鸡的做法
12-28
“粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料鸡腿(1个)辅料剁辣椒(50g)大蒜(5粒)调料植物油(5g)老抽(适量)生抽(1勺)白醋(1勺)香葱(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)剁辣椒炒鸡的做法步骤1、热锅凉油放...
剁椒山药的做法 送你一道原滋原味的清淡菜--剁椒山药 剁椒山药怎么做
02-27
“山药做法很简单,可以煮着吃,可以蒸着吃,可以入炒菜,也可以入汤菜!这道食材看着一般,但营养价值极高,保持它最原始的味道,就是让它得到最完美的表现!”食材明细主料山药(一只)辅料剁椒(少许)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒...
家制剁辣椒怎么做 家制剁辣椒的做法
01-13
食材明细主料尖椒(2斤)大蒜(2个)盐(1两)辅料猪油(2两)超辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家制剁辣椒的做法步骤1、因为下雨,将2斤辣椒和大蒜子放进炒锅,炒干水分2、正好家里有肥肉,练出猪油3、利用料理机打碎辣椒和蒜子4、利用料...
剁辣椒的做法 开胃小菜——剁辣椒 剁辣椒怎么做
02-26
食材明细主料小辣椒(1000克)大蒜(300克)辅料盐(适量)高度白酒(少许)超辣(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)剁辣椒的做法步骤1、把小红辣椒洗干净,沥干水份,摘去根蒂。大蒜去皮剥好。2、辣椒切碎,大蒜剁碎(这步没有拍照,)3、把剁好的辣...
美味剁椒酱 剁椒酱
01-08
“难得一见的太阳今天终于出来了,暖暖的阳光洒进房间,今天就做个热辣的剁椒酱吧。”食材明细主料红尖椒(100g)辅料蒜(10g)姜(20g)海盐(10g)青梅酒(25ml)中辣(口味)腌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)美味剁椒酱的做法步骤1、头天洗净红尖椒,晾...
湘北剁辣椒怎么做 湘北剁辣椒的做法
01-28
“秋天园里辣椒成熟的时候,我们湖南的家庭一般都会自己制作剁辣椒,基本上要做足一年的用量。剁辣椒算得上湘菜之魂了,许多菜肴都离不开它,比如享誉四方的剁椒鱼头……老辈人做剁辣椒是用泡菜坛子,我用玻璃瓶,一小瓶一小瓶搁...
剁出百搭美味--------【自制剁椒】 剁椒
02-24
“自从第一次吃到用剁椒做的菜菜,我就爱上了剁椒,以至于不管是凉拌,炒菜,蒸菜,拌面条,喝粥都喜欢放点剁椒。喜欢辣椒,生姜,大蒜剁在一起的味道,一股特别的香辣味刺激着你的嗅觉,忍不住要多闻两下。年前剁的剁椒快吃完了,赶快又剁...
自制剁辣椒的做法 香辣开胃的自制剁辣椒 自制剁辣椒怎么做
12-29
“今天给大家分享我每年都要做的剁辣椒,红彤彤的开胃又下饭,炒菜拌面做剁椒鱼头必不可少,制作配方比例毫无保留,喜欢的小伙伴收藏了做起来!”食材明细主料新鲜辣椒(1300克)辅料去皮蒜瓣(300克)生姜(300克)调料盐(130克)白糖(60克)高...
剁辣椒炒蛋怎么做 剁辣椒炒蛋的做法
12-28
“粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料鸡蛋(3个)辅料剁辣椒(1勺)调料植物油(5g)盐(一丢丢)生抽(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)剁辣椒炒蛋的做法步骤1、热锅滚油倒入鸡蛋。2、放入一丢丢...
自制湖南剁辣椒酱 湖南剁辣椒酱
02-24
食材明细主料鲜红辣椒(1500克)辅料高度白酒(15克)配料盐(适量)超辣(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制湖南剁辣椒酱的做法步骤1、新鲜红辣椒洗净,晾干水分2、把晾干水分的新鲜红辣椒切碎3、将切好的红辣椒放入干净无油、无...
自制剁辣椒 剁辣椒
02-01
“和湖南人的生活习惯有关系吧”食材明细主料红辣椒(1000克)大蒜(3个)姜(2块)辅料盐巴(8勺)白酒(2勺)超辣(口味)拌(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制剁辣椒的做法步骤1、把姜和辣椒洗干净2、晒干水分3、酸扒皮待用4、把辣椒和大蒜一起切成...
茶油剁辣椒怎么做 茶油剁辣椒的做法
12-28
食材明细主料红辣椒(适量)辅料大蒜子(适量)调料盐(适量)茶油(适量)中辣(口味)调味(工艺)数小时(耗时)简单(难度)茶油剁辣椒的做法步骤1、选用本地红辣椒,有辣味。用剪刀剪去绿茎,避免洗的时候进去太多水。洗净后沥干水,再吹干一会,避免辣...
剁辣椒怎么做 剁辣椒的做法
12-30
“秋天到了,又到了辣椒大量上市的季节,自己动手做一些剁辣椒,会给你的生活增添无穷的乐趣。”食材明细主料红线椒(1500克)辅料白酒(30ml)调料盐(150克)中辣(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)剁辣椒的做法步骤1、红椒冲洗干净。2、...
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