家常小菜——毛豆米烧肉末的知识精选

食材明细主料毛豆米（适量）猪肉末（适量）辅料姜末（适量）配料花椒（适量）十三香（适量）鸡精（适量）豆瓣酱（适量）酱油（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）毛豆米烧肉末的做法步骤1、毛豆米洗净入锅中煮开捞出过凉备用2、猪肉洗净剁末，最好...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料毛豆：165五花肉：300辅料酱油：5香叶：2姜：10大料：2豆瓣酱：35料酒：6蒜：18鸡汁：2具体步骤1.准备好食材2.称量好猪肉3.称量好毛豆4.五花肉切小方块5.五花肉放锅...

食材明细主料豆腐（1块）猪肉（适量）辅料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）蚝油（适量）老抽（适量）原味（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉末豆腐的做法步骤1、肉切沫姜葱蒜切沫豆腐切块。2、豆腐在开水里焯一下，过凉。3、锅中加底油，加姜葱炒香。4、...

“一到这个季节，这道菜是我家桌上的常客。毛豆是鲜食豆类蔬菜，含有丰富的植物蛋白、多种有益的矿物质、维生素及膳食纤维。其中蛋白质不但含量高，且品质优，可以与肉、蛋中的蛋白质相媲美，易于被人体吸收利用，而且毛豆含有丰...

“毛豆钾含量很高，膳食纤维含量也是数一数二的，不仅能改善便秘，还有利于血压和胆固醇的降低。”食材明细主料猪肉（250g）毛豆米（300g）胡萝卜（100g）辅料大蒜（一头）葱（适量）调料豆瓣酱（两勺）生抽（一勺）料酒（一勺）淀粉（一勺）盐（适量）油（适量）酱香（口...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料毛豆：400猪肉末：80辅料料酒：适量盐：适量葱：适量糖：适量姜：适量鸡粉：适量郫县豆瓣酱：1勺酱油：适量具体步骤1.毛豆洗净后入开水锅中煮5分钟后捞出过凉2.将煮...

食材明细主料瘦肉（100克）豆腐（200克）猪血（200克）辅料食用油（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）生抽（适量）味精（适量）草果（一个）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉末红白豆腐的做法步骤1、豆腐和猪血切成块。2、豆腐和猪血切成块。3、...

“减肥又快手！”食材明细主料瘦肉（200克）毛豆（200克）橄榄菜（40克）葱末（5克）姜末（5克）辅料盐（3-5克）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）橄榄菜肉末毛豆的做法步骤1、毛豆扒好后先用水煮一会，水中放点盐。煮好的毛豆过凉水。2、我用的...

“这道“肉末干子炒毛豆米”是我家里夏季最受欢迎的一道菜，也是很多人家餐桌上的当家小炒，它营养丰富、味道鲜美、做法简单，还特别下饭，几乎隔上几天就要吃一回。它做法也很简单，只需要提前大家注意的是在食材的处理上，特别...

食材明细主料茄子（一根）肉末（适量）辅料蒜瓣（适量）郫县豆瓣（适量）酱油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末烧茄子的做法步骤1、茄子洗净浸泡待用2、猪肉末和蒜瓣3、锅中加入大量的猪油，爆香蒜瓣和花椒4、加入猪肉...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:12分钟主料毛豆米：适量猪肉末：适量辅料豆瓣酱：适量具体步骤1毛豆米洗净入锅中煮开捞出过凉备用2猪肉洗净剁末，最好用里脊肉，比较容易炒散3锅中入油烧热，入姜末和...

食材明细主料豌豆（200克）肉末（50克）辅料盐（适量）淀粉（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉末豌豆的做法步骤1、材料准备好。2、淀粉与水用1:1调和.放入一旁备用。3、炒锅里预热，放入适量的油。油全熟将肉末放入炒...

食材明细主料毛豆（400g）辅料肉末（100g）小米辣（100g）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）小米辣肉末炒毛豆的做法步骤1、食材，小米辣切碎，蒜，肉沫。2、新鲜毛豆加盐焯水捞出备用3、锅中放油，油热下蒜末肉沫煸炒4、放入辣豆豉5、再...

“现代人为了健康，在饮食方面讲究低糖低油低脂肪，今天就做一道比较健康的豆腐菜，在烧制时不需要过油煎炸，其做法也非常简单。这道菜叫做“家常肉末烧豆腐”，主要做法如下；”食材明细主料豆腐（600克）猪肉末（100克）辅料青蒜（50克）配...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料肉：280毛豆：550辅料葱：适量盐：适量花椒粉：适量番茄碎：少量味精：适量青椒岁：少量生抽：少许具体步骤1.先将买来的有壳毛豆剥壳2.锅中放水，放少许盐，煮熟毛豆3....

食材明细主料毛豆（适量）猪肉（适量）葱（适量）姜（适量）辅料蚝油（适量）酱油（适量）油（适量）盐（适量）五香粉（适量）黄豆酱（适量）酱香（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）肉末烧毛豆的做法步骤1、所需食材准备就绪2、猪肉切碎加盐，酱油，五香粉，油搅拌均匀腌...

食材明细主料毛豆米（250g）辅料肉末（20g）香葱（一把）西红柿（1个）食盐（一勺）味精（适量）酱油（1勺）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常毛豆米的做法步骤1、西红柿洗净切块待用。2、香葱洗净切段待用。3、购买的毛豆米，把白色的那层膜给...

食材明细主料肉末（适量）榨菜（适量）毛豆（适量）辅料姜（适量）红辣椒粒（适量）蒜（适量）调料生抽（适量）蚝油（适量）白糖（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末榨菜炒毛豆的做法步骤1、食材：肉末、榨菜丝、胡萝卜丁、毛豆，姜蒜红辣...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料肉末：150毛豆：250辅料盐：适量小辣椒：4个葱，蒜瓣：适量豆瓣酱：适量料酒、胡椒粉：适量具体步骤1.备好所需食材，毛豆最好买带壳儿的回来自己剥，这样新鲜些。2....

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料雪菜：180肉末：200毛豆：250辅料淀粉：适量生抽：适量青尖椒：适量红尖椒：适量姜：适量葱：适量盐：适量味精：适量白糖：适量水：适量具体步骤1.葱姜切成末备用！青（红）尖椒...

食材明细主料瘦肉（适量）毛豆（适量）辅料淀粉（适量）调料酱油（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）肉末毛豆的做法步骤1、买好的毛豆粒。2、锅中放水烧热，放入毛豆焯烫。3、焯烫好后捞出。4、瘦肉切末，放入碗中，放入酱油...

“肉圆做多了，大家都不愿意吃了，就将它还原成肉末炒菜，效果还不错”食材明细主料毛豆（适量）青椒（2个）肉圆（10个）辅料生抽（适量）盐（适量）姜（3片）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青椒肉末炒毛豆米的做法步骤1、锅烧热后放少量...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料毛豆：400火腿肠：1根肉末：适量辅料具体步骤1.准备好食材2.热锅，下姜蒜爆香，肉末炒散变色3.放火腿4.放毛豆，翻炒下加少量水，盖上锅盖闷一会5.水闷得快干了...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料西红柿：适量毛豆：适量瘦肉：适量辅料鸡精：少许盐：少许花生油：少许海天酱油：少许具体步骤1.瘦肉剁成末2.加入一勺生粉一勺料酒搅拌一下腌制十五分钟3.西红...

食材明细主料毛豆（500g）西红柿（1个）肉末（150g）辅料盐（适量）糖（适量）番茄酱（适量）姜（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄汁肉末烧毛豆的做法步骤1、准备食材：西红柿、毛豆洗净沥干、肉末(放盐、料酒、生抽腌制一会)2、番茄酱备...