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四川小炒肉的知识精选
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四川小炒肉怎么做 四川小炒肉的做法
02-23
食材明细主料烟熏肉(适量)辅料小米椒(若干)大葱(1根)香葱(若干)蒜子(若干)配料红油豆瓣酱(一大勺)味精(若干(或鸡精))糖(适量)中辣(口味)爆(工艺)半小时(耗时)简单(难度)四川小炒肉的做法步骤1、四川熏肉若干切片(按自己吃的分量定)四川熏肉超市有...
四川小吃有哪些特色 四川什么小吃最出名
02-20
四川被誉为美食之乡,有很多有名的特产美食相信大家都并不陌生,串串香,火锅,啵啵鱼等等,并且价格也很实惠,受欢迎程度很高,特别是每年去四川旅游的游客络绎不绝,因此四川的小吃也开始在全国各地都名声大噪。那关于四川小吃相信...
四川苏肉的做法 《小青de美食》只有四川人才看得懂的----四川苏肉 四川苏肉怎么做
02-10
“如果你是四川人,对苏肉一定不会陌生.因为只有我们那才有这道美食.记得小时候,家中来了客人妈妈就会常做这道菜,那是条件没有那么好,不是天天都有肉吃,刚刚炸好的时候,母亲就会给一两块让我和弟弟先吃.炸好的酥肉,外脆里嫩,...
四川红烧肉的做法 四川红烧肉家常做法 四川红烧肉怎么做
02-01
“红烧肉是中华的一道经典名菜,口感肥而不腻、软糯香甜,是老少皆宜的美食。同时,红烧肉还富含胶原蛋白,是美容养颜保持肌肤弹性的好菜。当然,红烧肉味数甜,不可多吃,有高血糖和高血脂的患者慎吃。”食材明细主料五花肉(500g)辅...
四川凉糕的做法 四川小吃---凉糕 四川凉糕怎么做
01-09
食材明细主料凉糕粉(120克)水(适量)辅料红糖(200克)甜味(口味)冷冻(工艺)半小时(耗时)普通(难度)四川凉糕的做法步骤1、超市买的由大米研磨成的凉糕粉。2、电饭煲内倒入大约半斤水,加热约至40度。3、放入半斤凉糕粉迅速搅拌至浆糊状...
四川腊肉的做法 秘制家庭版四川腊肉 四川腊肉怎么做
02-26
“四川腊肉以其色泽金黄,咸香鲜美久负盛名。其独特的烟熏香美味道令食客难以忘却。四川腊肉的制作、烹制还有吃法是不能马虎的,那就让大家来分享这过程吧。”食材明细主料五花肉(十斤(鲜猪肉或二刀坐蹲肉))辅料腌制盐(150克)...
四川炒饭怎么做 四川炒饭的做法
01-09
“葱香浓郁,尖椒突辣”食材明细主料腊肠(一块)腊肉(一块)尖椒(8根)鸡蛋(两个)小葱(10根)胡萝卜(一根)绿小豆(2~3颗)黄小豆(2~3颗)辅料米饭(一碗)蒜片(三颗)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)四川炒饭的做法步骤1、主料:尖椒颗粒、四川腊肉颗...
青椒炒四川腊肉怎么做 青椒炒四川腊肉的做法
12-27
食材明细主料四川腊肉(适量)青椒(适量)剁椒(适量)辅料葱(适量)姜(适量)调料淀粉水(适量)油(适量)酱油(适量)中辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)青椒炒四川腊肉的做法步骤1、腊肉用淀粉水清洗,再用温水洗净入锅中煮熟备用。2、青椒切丝装...
四川扣肉怎么做 四川扣肉的做法
02-28
“扣肉是四川一道名菜,也是客家九斗碗之一,红白喜事都少不了它。此菜咸鲜适宜,肉软烂糍糯,肥而不腻。”食材明细主料五花肉(500克)辅料芽菜(150克)配料醪糟汁(15克)啤酒(15克)盐(5克)姜末(5克)橙皮(3-4块)老抽(约10克)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小...
四川芹菜炒牛肉怎么做
10-13
川菜是非常有名的一种菜系,川菜非常的好吃,够劲儿。很多的人常常会不远万里去外面就是为了吃一吃正宗的川菜,可见川菜真的是非常的好吃的。芹菜和牛肉都是非常好吃的食物,那么它们之间会擦出怎样的火花呢?跟着小编一起来看...
四川豆豉炒肉怎么做 四川豆豉炒肉的做法
03-01
“豆豉是去年回家妈妈专门给我做的,我很喜欢这个味儿,有妈妈的味道!唯一不好的就是豆豉被我大瓶转小瓶装来装去的都压的快成酱了”食材明细主料五花肉(适量)辅料姜蒜片(适量)配料四川豆豉(适量)料酒(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗...
四川酥肉怎么做 四川酥肉的做法
01-04
“四川的酥肉一炸出来就圆鼓鼓的。特别好看。我第一次做,可惜失败了。鼓起是有,但是也裂开了。”食材明细主料瘦肉(适量)生粉(适量)辅料盐(适量)油(适量)奥良烤翅粉(适量)生抽(适量)五香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)四川酥肉的做法...
四川腊肉炒青椒怎么做 四川腊肉炒青椒的做法
12-27
食材明细主料四川腊肉(适量)青椒(适量)辅料葱(适量)姜(适量)调料油(适量)五香粉(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)四川腊肉炒青椒的做法步骤1、腊肉提前煮熟,晾凉切薄片。2、青椒洗净控水。3、葱和姜改刀备用。4、青...
四川老咸菜炒五花肉怎么做 四川老咸菜炒五花肉的做法
01-01
食材明细主料四川老咸菜(1碗)辅料五花肉(1块)蒜苗(适量)姜片(4-5个)大蒜(适量)小红辣椒(4-5个)原味(口味)未知(难度)四川老咸菜炒五花肉的做法步骤1、准备好切好的材料2、放入油炒五花肉炒香捞起备用3、然后倒入油炒四川咸菜4、咸菜炒...
四川小吃大全
06-23
四川,巴蜀之地,有着悠久的历史——这其中也包含着其悠久的饮食文化。提到四川很多人的反应就是川妹子,还有数不清的美食。四川的饮食文化是闻名中国甚至远扬世界的,接下来,我们将介绍一些能代表四川特色的美食以及其做法给...
四川名小吃
10-16
四川,一个盛产美女的城市。四川,一个见证过多个王朝的兴旺衰败的城市。他的历史古迹数不胜数,他的故事野史、史书记录无数,今天小编就换一个方面带你走进四川这一个独一无二、历史悠久的城市,我将从四川名小吃带你们领略它...
川味小炒肉怎么做 川味小炒肉的做法
01-09
食材明细主料五花肉(500g)朝天椒(4根)小米椒(4根)豆豉(适量)豆瓣酱(适量)辅料老抽(2勺)淀粉(适量)盐(2勺)葱(1棵)蒜(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)川味小炒肉的做法步骤1、五花肉切片2、把肉放入器皿内,加入淀粉、生抽、盐搅拌腌...
四川回锅肉的做法 如何炒出好吃的四川回锅肉? 四川回锅肉怎么做
01-04
“回锅肉是四川的经典名菜之一。不仅仅是四川人,全国各地甚至是国外,都有大批回锅肉的忠实粉丝。喜欢吃回锅肉的人多,但会做回锅肉的人不多,也因此很多人都只能默默地看着电视上的回锅肉流口水~~O(∩_∩)O~~不过回锅肉的...
四川熏肉的做法 【川菜】—不辣川菜之二—改良版四川熏肉 四川熏肉怎么做
02-29
“曾经吃过一次纯正的四川熏肉,是一位四川朋友从老家带回来滴,那种独特的烟熏味至今难忘。俺上网查了资料想自己做来解馋,才发现做起来真是很麻烦,对于生产环境、时间和材料都有要求,实在不太适合家庭操作。纯正的四川熏肉...
四川腊肉怎么做 四川腊肉的做法
12-27
“腊味是中国民间喜爱的传统食品之一,也是人们相互馈赠的佳品,在中国有悠久的历史。夏朝时人们于农历十二月合祭众神叫做腊,因而十二月叫腊月。腊肉,就是在冬天将肉类以盐渍经风干或熏干制成而得名。腊肉著名的品种有广式...
四川腊肉炒土豆片的做法 四川腊肉炒土豆片!古镇人家 四川腊肉炒土豆片怎么做
01-13
“土豆炒腊肉选用带皮五花肉腊肉!如有不清楚做法细节的可以加微.信公众号:gzrj8080”食材明细主料腊肉(适量)土豆(适量)豆瓣(适量)辅料葱花(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)四川腊肉炒土豆片的做法步骤1、腊肉土豆2、腊...
江苏人也能吃的四川味 小四川烤肉
02-16
小四川真的是小四川,有那么点四川的味道,但是有很适合江苏人的口味。是小火锅和烤肉的常见组合哦。菜品丰富度一般,但是胜在新鲜。烤肉的味道还可以。肉肉要多吃一点。花甲这些小吃的味道都还可以。总之是一家性价比较高...
四川滑肉的做法 四川滑肉,很适合现在吃喲 四川滑肉怎么做
12-27
“想念的味道,也可以用五花肉,排骨代替瘦肉。如果用排骨,萝卜要切大大的滚刀。”食材明细主料瘦肉(50g)辅料白萝卜(1/4个)胡萝卜(1/2个)莴笋叶(2片)调料姜(1块)蒜(1瓣)葱叶(2根)辣椒酱(1勺)料酒(半勺)生抽(半勺)盐(适量)花椒(10颗)清淡(口味)煮(工艺...
四川粉蒸肉的做法 小青de美食---四川粉蒸肉 四川粉蒸肉怎么做
01-08
“大家好!我是小青由于平常比较忙,所以很久没有更新菜谱了今天上网站,点开我的主页居然还有80多条通知!谢谢还有那么多朋友喜欢和收藏我的菜!咱四川人当然喜欢吃正宗的四川菜,今天我要和大家分享的是四川粉蒸肉的做法.”食...
自制四川腊肉 四川腊肉
02-28
食材明细主料猪肉(一公斤)辅料桔皮(适量)配料盐(适量)花椒(适量)八角(适量)白酒(适量)其他(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制四川腊肉的做法步骤1、先将买来的猪肉用白酒冲洗一下,摸匀2、锅里放入盐,花椒,八角炒香,盐炒黄3、把用酒擦过...
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