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牛肉泡馍的做法 肉牛泡馍 牛肉泡馍怎么做
02-27
食材明细主料馍(适量)牛肉高汤(适量)熟牛肉(适量)辅料木耳(适量)黄花(适量)豆干(适量)粉丝(适量)葱(适量)香菜(适量)配料盐(适量)五香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉泡馍的做法步骤1、取适量馍和粉丝备用2、黄花、木耳用水泡好后洗净,豆...
肉牛养殖有哪些要注意
05-21
1、注意养殖肉牛需要建设标准化肉牛养殖场,场地选择在地势高燥、地形开阔、水质良好、沙壤土的地址上,远离污染源(排污口、垃圾场),为牛创造适宜的生长繁殖环境。2、注意牛饲养时既要吃饱,还要吃好。每天每头牛需要采食足够...
爽滑浓香肉牛面怎么做 爽滑浓香肉牛面的做法
01-08
“爽滑浓香的牛肉面,食材简单,下雪天也能存储的食材。牛肉、面条、香菜即可。做法也简单,把面煮好,加上浓汤,爆炒好的牛肉加入浓汤面中,配送香菜,一碗热乎乎的牛肉面就好了。”食材明细主料龙须挂面(500克)牛肉(300克)辅料花生油...
养殖肉牛会不会很难
07-07
养殖肉牛不会很难,具体需要注意以下内容:1、养殖肉牛饲料需要合理的搭配,以青草为主,粗饲料为辅。同样的,也需要提高青草的品质和种类,这样才能产出好的牛肉。2、牛舍的选择也至关重要。牛舍需要根据牧场而建。通常会选择在...
肉牛品种有哪些 牛肉市场价
01-09
现在市场上有各种各样的肉类食品,而不同的地方对肉类食品的爱好也不一样,比如沿海地区会偏向于海产品,西南地区则多数以猪肉为主,牛肉则是如西藏、内蒙等地区的主要肉食。那么,如今的牛肉市场价大概是多少呢?牛肉又有什么分...
肉牛汤河粉怎么做 肉牛汤河粉的做法
01-08
“食在广州,牛肉河粉,简称:河牛。是粤菜地道传统小吃,历史悠久,Q弹劲道,香味独特。在海外只要有广东、香港人在的地方,就能找到河粉吃,可见受欢迎的程度河粉采用广东的优质大米磨成米浆,做成长条的粉。纯天然,无添加,米的选择很...
肉牛养殖技术要点有哪些
07-07
1、选择优良品种养牛大多采取自然放牧,常常有近亲交配的现象,所以要想生产高档牛肉,就要人为控制避免近亲交配。2、种植优质牧草,降低饲养成本,青饲料是草食动物不可缺少的饲料之一,合理利用青饲料可以大幅度降低饲养成本,从...
美味酱牛肉 酱牛肉
02-26
“酱牛肉可是一道宴客的硬菜。在外面吃上一份至少六七十元,在家自己做只要掌握好方法和配料也能做出美味的酱牛肉,还会省下银子。 在网上查了一下月盛斋酱牛肉的做法,发现是将香料磨成粉以致更好地入味。香料...
美味牛肉 牛肉
01-01
“牛肉虽然价格贵,但是却很值得购买,不光口感比其它猪肉、羊肉、鸡鸭鹅肉更好吃,也具有非常丰富的营养价值,牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸,具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨等作用。牛肉的吃法也非常多,比如水煮牛肉、青椒牛...
牛肉酱用熟牛肉还是生牛肉
06-11
生牛肉。在制作牛肉酱时,最好不要选择已经煮熟的牛肉,熟牛肉由于内部的纤维已经煮熟变硬,因此制作牛肉酱时极难入味,所以在制作牛肉酱最好选用新鲜的生牛肉,生牛肉极易入味,因此经过各种调料腌制后再经炸制、熬煮等一系列步...
酱牛肉的做法 酱牛肉/卤牛肉 酱牛肉怎么做
01-01
“太想吃了,自己动手丰衣足食。香料有些麻烦但是为了吃家里还是要备一些这个滴。”食材明细主料牛肉(1000g(因人喜好而定))辅料香料(适量(见图))葱(适量)小米椒(2颗(蘸料))蒜(1块(蘸料))生抽(适量)料酒(适量)原味(口味)未知(难度)酱牛肉的做法步...
酱牛肉卤牛肉怎么做 酱牛肉卤牛肉的做法
12-31
“减脂餐必须品。”食材明细主料牛肉(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)胡椒(适量)八角(适量)香叶(适量)调料料酒(适量)黄豆酱(适量)辣椒(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一天(耗时)简单(难度)酱牛肉卤牛肉的做法步骤1、牛肉切大块泡两小时,泡出血水。中间换...
自制酱牛肉 酱牛肉
02-26
“寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用”食材明细主料牛肉(1500克)辅料葱(适...
牛肉丸牛肉汤面怎么做 牛肉丸牛肉汤面的做法
01-05
“好久没有吃牛肉面了,本来想着外出就餐,后来孩子说还是想在家里吃。于是就在家里做了一款简易版的,没想到味儿很是赞哦。朋友们喜欢也可以试一下。”食材明细主料牛肉丸(200克)面条(250克)辅料卤牛肉(1块)细盐(适量)葱(适量)咸鲜(...
酱牛肉(卤牛肉)怎么做 酱牛肉(卤牛肉)的做法
02-10
“这一道菜滋味丰富,很适合家宴。”食材明细主料牛腱子肉(1000克)洋葱(1个)豆蔻(3粒)干姜(2块)砂仁(4粒)白芷(1片)桂皮(1块)大料(3个)辣椒(2根)老抽(20毫升)料酒(50毫升)六月香豆瓣酱(50克)辅料橙子(2个)良姜(1块)香果(1个)草果(1粒)草寇(2粒)小茴香(30粒)...
酱牛肉的做法 酱牛肉#肉肉厨 酱牛肉怎么做
01-13
“大家好~我是肉肉厨~今天我介绍大家一道来自内蒙古呼和浩特著名的特色名菜--酱牛肉。这道菜有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。特别是男人,要多吃哦!!希望大家喜欢这道菜~~~”食材明细主料牛...
炖牛肉与烤牛肉的做法 炖牛肉&烤牛肉 炖牛肉与烤牛肉怎么做
12-27
“今天咱就牛肉两吃——炖、烤同时上桌,爱吃哪个就吃哪个。好久没这么痛快吃肉了,我忽然觉得这样吃太香了!”食材明细主料牛肋条(5斤)黑全麦饼(适量)辅料八角(2颗)桂皮(1块)香叶(3片)花椒(1撮)大蒜(1头)姜(1块)干红辣椒(1个)热水(1锅)生菜(半...
酱牛肉的做法 酱牛肉(牛腱子) 酱牛肉怎么做
01-13
“开锅了的夏天,就想吃凉菜,你也像我一样素的吃够了,就买块牛腱子回家做一锅美味的酱牛肉来解馋吧”食材明细主料牛腱子(1000g)辅料盐(少许)白胡椒面(少许)生抽(100ml)大料(2个)草果(1个)丁香(7颗)花椒(30颗)桂皮(2块)香菜(一大颗)冰糖(10颗)老...
自制牛肉松 牛肉松
02-23
“我儿子爱吃牛肉,提议让做点牛肉松配面包吃。我是积极响应,立即买了牛肉来给做肉松。三斤牛肉做了不到一斤的肉松,生牛肉就花了100多块,成本高哦,超市卖几十块钱一斤的牛肉松,如果也说是纯肉的,你信吗?反正我是不信。还是自...
私房卤牛肉 卤牛肉
01-01
食材明细主料牛腱子(2斤)辅料黄酱(半袋)八角(1个)白蔻(1个)白芷(1个)小茴香(少许)花椒(适量)桂皮(1块)香叶(1片)酱油(20ml)冰糖(10g)啤酒(2罐)葱姜蒜(适量)酱香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)私房卤牛肉的做法步骤1、牛肉准备。2、切块。3、放清...
美味牛肉干 牛肉干
01-01
“牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸等成分,其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食炖牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。牛肉有补中益气、...
牛肉丼的做法 牛肉丼(牛肉饭) 牛肉丼怎么做
12-28
“吃过一次就念念不忘啊。秋膘贴起来。”食材明细主料肥牛片(500g)辅料洋葱(1个)米饭(2碗)小葱(1根)鸡蛋(2个)调料蚝油(2-3匙)生抽(2匙)盐(1匙)黑芝麻(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛肉丼的做法步骤1、洋葱切丝。最好是白洋葱...
王氏酱牛肉 酱牛肉
01-08
食材明细主料牛腱子(1个)辅料花椒(3g)八角(3g)香叶(2g)白芷(5g)香草(1g)百里香(3g)茴香(2g)桂皮(3g)海鲜酱油(5ml)老抽(8ml)盐(20g)冰糖(8g)姜片(20g)大葱(10g)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)王氏酱牛肉的做法步骤1、牛腱子开袋清洗。2、开水焯出...
牛肉面是牛肉粉吗
05-04
不是。牛肉面的汤是由牛骨熬制而成,将面条放入汤里,再加入牛肉。而牛肉粉的汤,是在牛骨汤内加入桂皮、小香叶、白芷、豆蔻、三奈、孜然等佐料后,直接放入粉。牛肉面和牛肉粉的汤料完全不一样,所以牛肉面不是牛肉粉。牛肉面...
牛肉饭的做法 牛丼~牛肉饭 牛肉饭怎么做
01-02
“最近觉得冰箱需要清理一下,工作又很忙,经常晚饭夜宵早饭合成一顿吃。不过,冰箱里的存货也能成为美味,而且超级简单。”食材明细主料牛肉片(500g)洋葱(2个)辅料味淋(50ml)生抽(3匙)蚝油(3匙)原味(口味)未知(难度)牛肉饭的做法步骤1、洋...
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