蜜制的知识精选

“由于奥尔良烤鸡改良版十分成功本来打算昨天做的叉烧肉不得已也只能往后推了……（应家人要求又烤了两只……）所以叉烧今天才拿出来烤!（最近肉做的有点多……下次做点菜阿弥陀佛，下次一定做菜哈利路亚阿门……）。”食材明...

食材明细主料五花肉（适量）辅料酱油（适量）南乳汁（适量）桂皮（适量）八角（适量）生姜（适量）蒜子（适量）咸甜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蜜制红烧肉的做法步骤1、五花肉切块焯水，加八角，桂皮，生姜，料酒2、撇去血沫，煮熟后捞出，洗干净，上锅蒸20分...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料小番茄：300糖桂花：适量梨：1个白兰地：一小勺冰糖：适量辅料具体步骤1.小西红柿开水下锅10秒捞出入凉水浸一下，梨切小丁加冰糖和一点水熬成稠一点的糖浆，加...

“杭白菊又称“千叶玉玲珑”，花瓣洁白，气味清新，有清热解毒、疏散风热、平肝明目的功效。杭白菊的清肝和明目效果特别好，日常可以冲泡一杯杭白菊饮用，据说经常喝杭白菊的人视力都特别好。对于电脑办公一族和低头玩手机一族...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟记得小时候还没有遍布商场的各种流水线零食的时候，最喜欢的时候就是奶奶做的蜜制桂花糯米枣。老人家最喜欢的是红枣这样红色喜庆的颜色，代表着福气，当然...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料新鲜菠萝：2个辅料冰糖：适当具体步骤新鲜菠萝切块泡淡盐水20分钟，大小看心情自定从淡盐水中捞出漓干水份加入适量冰糖。（因为菠萝本身的味道是酸甜，所以我...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟相信不少人都喜欢柠檬，而且常常喝柠檬水。因为柠檬中含有丰富的维生素，且功效显著，具有能够防止肤色暗沉的作用。而且其酸酸的口感能够促进消化，有助于身...

很多人喜欢吃五花肉，五花肉这种食材，肥中带一瘦，连着猪皮一起，口感很有嚼劲，蘸着肉汁，入口满嘴香喷喷的，就着一碗白米饭，那更是人间美味。大家都喜欢五花肉，但是怎么才能做出金灿灿香喷喷的五花肉呢？这里介绍一道名菜，蜜制五花肉...

“参考junyao朋友，学着自己做，非常成功。枸杞的功效：1.补肾益精2.养肝明目3.补血安神4.生津止渴5.润肺止咳。红枣的功效：1.健脾益胃2.补气养血3.养血安神4.缓和药性。蜂蜜的功效：1.护肤美容2.促进消化3.提高免疫力4.促进长...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料新鲜的金橘：500冰糖：160盐：少许辅料具体步骤1.将金橘清洗干净，顶端用刀划个十字，备用2.锅内加600克清水，放入冰糖，中火熬化。放入金橘，水开后改为小火，熬3...

“红豆生南国,春来发几枝。愿君多采撷，此物最相思。这首诗是唐代大诗人王维的名作。故后人多把红豆作为男女传情的信物。而我从来就不是个愿意“寻规导矩”的人，以我浅薄的知识我认为既然苏轼的“但愿人长久，前里共婵娟！...

食材明细主料带皮五花肉（500g）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（4瓣）料酒（1勺）生抽（适量）花椒（20颗）八角（适量）桂皮（1块）香叶（2片）干辣椒（2个）茴香籽（20颗）盐（适量）冰糖（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蜜制卤肉的做法步骤1、五花肉切块。2、下锅焯...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将猪肉切成长4cm、厚2cm、长10cm的肉条。2.将叉烧酱倒入碗中，调入蒜茸、料酒、白糖和老抽，搅拌成酱汁。3.将肉片浸泡在酱汁中，使每个部位...

食材明细主料鸡翅（10个）辅料盐（适量）味精（适量）白砂糖（适量）酱油（适量）辣椒（适量）花椒（2粒）麻椒（2粒）孜然（少许）蜂蜜（少许）芝麻（少许）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蜜制烤鸡翅的做法步骤1、1.选好鸡翅，洗干净。沥干水。2、2.加入调料，揉捏...

食材明细主料梅花肉（500克）辅料李锦记叉烧酱（3勺）红乳（2块）蜂蜜（2勺）咸甜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蜜制叉烧的做法步骤1、梅花肉洗干净淲水2、红乳、叉烧酱、蜂蜜一起搅拌，然后倒入梅花肉抓均匀，腌制12小时。3、烤箱200预热...

“第一次尝试微波炉烤翅，没想到效果很好。跟市面上卖得奥尔良烤翅味道差不多。呵呵，”食材明细主料鸡翅中（十只）辅料葱丝（适量）配料胡椒粉（适量）白糖（适量）蜂蜜（适量）盐（适量）耗油（适量）泰式甜辣酱（适量）海鲜酱油（适量）鸡精（适量）咸甜（口味）烤...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肉：500叉烧酱：100辅料料酒：适量白糖：适量蒜蓉：适量老抽：适量具体步骤1.将猪肉切成长4cm、厚2cm、长10cm的肉条。2.将叉烧酱倒入碗中，调入蒜茸、料酒、白糖...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.排骨洗净，焯去血水再用清水洗净。加入红酒，花椒粉腌制一个小时。2.锅里加入少许油，把白糖加入炒至微黄后把排骨下入翻炒，加入少许酱油炒上...

“吃过宁德蜜制鸭翅，感觉很喜欢，但不知制作方式，自己凭味觉试做一道带甜味的鸭翅，口感感觉也不错！与大家分享！”食材明细主料鸭翅（6个）辅料糖（适量）姜（适量）蒜（适量）香叶（适量）米酒（适量）甜味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蜜制鸭翅的做...

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准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鲜生蚝：适量辅料料酒：适量白胡椒粉：适量枫糖：1小匙蒜：适量盐或椒盐：适量面粉：适量油：撒蜂蜜：1小匙具体步骤1.鲜生蚝(牡蛎),清洗干净沥干,用蒜盐或椒盐拌匀腌制...

“妈妈最近从老家回来了，带来了很多我爱吃的东西，其中就有桔饼，非常好吃，可惜带少了，吃着很不过瘾，现在正是桔子上市的季节，想自己做一下试试，百度了一下，发现那样做起来有点难度，也罢，就按照自己的意愿来做吧，当然口味上吃起来还...

食材明细主料辣椒片（适量）辣椒粉（适量）熟白芝麻（适量）盐（适量）辅料大葱（适量）洋葱（适量）姜片（适量）胡萝卜（适量）香菜（适量）花椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）高度白酒（适量）超辣（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）秘制辣椒油的做法步骤1、碗...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料枇杷：1000川贝：20g蜂蜜：100冰糖：100g辅料具体步骤1.把枇杷剥皮，去核。放搅拌器里搅成泥状。2.加入川贝粉，继续搅拌。。3.加入蜂蜜，冰糖粉继续搅拌。。4....

食材明细主料羊后腿（一只）辅料孜然（适量）孜然（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）私家蜜制羊肉的做法步骤1、精选羊后腿一只2、精选羊后腿一只，用姜葱，盐，香料等~腌制3小时备用3、用中火烤制一小时...