油泡鲜的知识精选

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟油泡鲜虾仁是一道以虾仁为主要原材料腌渍炒制而成的一道特色美食，起源于广东。具有口味鲜美、营养丰富等特点。其中，虾仁是一种较为廉价惠民的海鲜，具有...

中国菜肴体系博大精深，源远流长，其中最有影响的有湘菜、粤菜、鲁菜、川菜、苏菜、闽菜、浙菜、徽菜八大菜系，而今天小编给大家介绍的是粤菜油泡鲜虾仁。一、油泡鲜虾仁是哪里的菜油泡鲜虾仁属于粤菜中的一种，广东传统名菜...

最近在减肥，不适合吃猪肉等肉制品，虾仁就很适合，不仅营养丰富，热量也很低，用鸡蛋配上虾仁，炒上一道油泡鲜虾仁，既满足了我这个减肥人士低热量的需求，又过足了嘴瘾，一顿饭填饱了肚子，吃得也是有滋有味儿的。主料虾仁：适量鸡蛋：3个...

“每到过年，山西这边家家户户会包油糕吃。最好吃的就是刚出锅的油糕表面布满小泡泡，咬一口，油糕表面的泡泡在口中碎裂，软软糯糯的黄米面包裹着香甜的红豆沙，吃一个超满足！因为包油糕要快，面凉了会变硬就不能包了，所以每次包油...

“移步上烘焙公众号（微xin搜索：上烘焙），还可以观看制作视频哦！”食材明细主料黄油（80g）鸡蛋（3个）盐（1/8小勺）淡奶油（200g）辅料低筋面粉（100g）糖（20g）水（160g）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）奶油泡芙的做法步骤1、将黄油、糖、盐和水放...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料虾仁：500g鸡蛋清：20g辅料,味精：4g小葱：5g,淀粉(蚕豆),,,,：8g盐：5g苏打粉：2g香油：1g植物油：50g具体步骤洗净虾仁，用毛巾吸干水分；将葱去根须，洗净，切成橄榄形；把...

“朝鲜泡菜特色：咸甜酸辣兼备，清香爽口。有感于11号播放的电视节目---[消费主张]淘乐进行时——厚重酱滋味冰爽大麦酒（20121011）”食材明细主料辣椒粉（1碗）白菜（1颗）辅料姜（1块）蒜（3颗）小葱（一把）香菜（一把）配料大粒盐（3大勺）糖（1大勺）鸡...

“伏天适合吃这温热去寒的食物。那么选用新鲜嫩姜来拌这个凉菜，看起来清爽，吃起来又爽口，而且，口感也不像老姜那么辣，还脆脆的，夏天下饭来说很不错哦！特别是个女生吃，温经暖胃”食材明细主料新鲜嫩姜（适量）辅料小米辣（少量）醋（适量...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟豆腐泡是人们日常经常使用的一种美味佳品。它的烹制方法也有很多，常见做法为油炸。豆腐泡的保健功能非常好，但不宜多食，食用过多，会影响人对铁元素的吸收...

“泡芙（puff）是一种源自意大利的甜食。蓬松张空的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。外酥内软，美味极致。”食材明细主料黄油（60克）清水（150ml）糖（5克）盐（2克）低粉（75克）蛋液（100克）馅料淡奶油（150克）细砂糖（15克）甜味（口味）烤（工艺）...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料黄油：80白砂糖：1勺tsp低粉：100盐：1/4tsp水：160鸡蛋：3个辅料打发的奶油：适量具体步骤1.黄油、糖、盐、水；2.小火加热，轻轻搅拌，至黄油逐渐溶解；3.水开始沸腾...

食材明细主料红尖椒（3个）青尖椒（3个）青线椒（2个）红椒（2个）辅料生抽（40ml）香醋（40ml）冰糖（20g）花椒（10g）八角（1个）桂皮（1块）香叶（1片）盐（10g）姜（1块）蒜（3瓣）微辣（口味）腌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）泡鲜椒的做法步骤1、青红椒去蒂，处理干净2、青线椒准备，姜...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟相信喜欢吃好吃的油泡鲜虾仁的人有很多吧。好吃的油泡鲜虾仁不仅好吃而且看上去就很吸引人，可以说食色俱佳。可是我们吃的往往都是在饭店或超市里卖的...

“泡芙外表胖嘟嘟的很可爱，口感蓬松，加上甜蜜的奶油夹心，真的会让一票热爱甜点的人无法自拔。泡芙不光可以制作成球形，只要是用同样材料和工序制作出来的西点被称为泡芙，还可以组成各种各样的造型塔，中间的馅心也不光只有鲜...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料西兰花、虾仁：适量辅料、西芹、生姜、葱段。：适量具体步骤、虾去壳，挑去虾线，清洗干净，用姜片、腌制片刻西兰花切好，西芹切成菱形粒，飞水待用炒锅中放油...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料虾仁：500克辅料淀粉(玉米)：3g猪油（炼制：1250g大葱：5克具体步骤锅坐火上，武火烧热，落猪油（250克），搪锅倒回，再倒入猪油（1000克）虾仁放盐水内腌渍片刻烧至七成热...

“过年前炸泡鲞、炸油泡是我们当地的风俗。用特制的方法做好豆腐，压出水分做成油泡胚，按需切成小块，冷油下锅中小火炸，当一块块豆腐在油锅里慢慢地膨胀成一个个圆球时，心底里的喜悦也满满地洋溢开。炸好的油豆腐色泽金黄，内...

“上回做没拍照，这回有图有真相，不过面糊挤得貌似没上回做的形状好，可能是面糊有点稠估计是鸡蛋小了==烤完了还可以~哈哈有人说：因为奶油和蛋糕走进了婚礼的殿堂，所以有了奶油蛋糕。而深爱着奶油的面包只能把爱埋在心里，变...

食材明细主料面粉（300g）辅料沸水（120g）盐（5g）白糖（2g）鸡蛋（1个）酵母（5g）清油（30ml）清淡（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）泡泡油饼的做法步骤1、面粉中加入盐、糖拌匀。2、转圈倒入沸水，边用筷子搅拌成絮状。3、晾至手温后，加入干酵母拌匀...

“泡芙(puff)是一种西式甜点泡芙。蓬松张孔的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。  市售的泡芙是软软的，其实新鲜的泡芙应该是略为酥脆，表皮有一点硬的，隔夜之后才会表皮变软。里面填充上喜欢的馅料，这款非常甜蜜...

“泡芙是一种膨松的，中间为空洞的小点心，里面可填满香甜的馅料，奶油馅的最经典；小小的一口一个也是很多人的大爱；好吃又好看的泡芙应该是：外皮酥脆内部则有一个大大的空洞，用来充入更多的馅料；这样吃起来才过瘾。如何能让泡芙...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟鲜虾作为海产品中的一类代表，不仅仅味道鲜美，口感细腻，而且富含大量的营养物质，是人体中多种优质蛋白质的有效来源。鲜虾的制作方式也是多种多样，美味各异...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料黄油：60低筋面粉：75鸡蛋：2个水：150ml辅料盐：2糖粉：50淡奶油：200具体步骤1.将所需材料准备好。2.黄油放入容器内，加入150克水。3.再放入2克盐。4.中火加热...

“一天我做了两次泡芙，第一次做黄油版的太兴奋，忘了拍照就吃完了，于是又做了一次色拉油的，这才有了这组照片留念。”食材明细主料低粉（50克）色拉油（30克）鸡蛋（2个）牛奶（80克）白沙糖（15克）辅料淡奶油（100ml）白沙糖（10克）甜味（口味）烤（工艺）数...

食材明细主料糯米粉（120g）粳米粉（60g）熟芝麻（15g）辅料红糖（适量）花生油（适量）甜味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）油泡枣的做法步骤1、准备糯米粉和粳米粉2、将120g糯米粉和60g粳米粉15g熟芝麻放在容器里3、160ml清水慢慢加入，边加...