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妈妈教我做蛋黄酥怎么做简单又美味
03-27
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料猪油:130低筋面粉:120中筋面粉:150辅料咸蛋黄:8个椰蓉馅:400水:65糖:5具体步骤1.准备好油皮(中筋面粉150g,猪油50g,糖5g,水65g)和油酥(低筋面粉120g,猪油60g...
香喷喷的蛋黄酥怎么做简单又美味
07-16
准备时间:无    烹饪时间:2小时主料清水:165面皮猪油:150面酥猪油:165面皮面粉:420鸡蛋黄:21个辅料蛋黄:1个芝麻:适量肉松:适量红豆沙:适量具体步骤1.1。先把蛋黄放在烤盘里,小喷壶放白酒,喷洒在蛋...
DIY蛋黄酥怎么做简单又美味
07-24
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:70水:25黄油:25辅料鸡蛋:1个红豆沙馅:150朗姆酒:10咸蛋黄:6个具体步骤1.将蛋黄放在烤盘中,用油刷沾朗姆酒,刷在蛋黄上,放入烤箱180度烤5分钟2.蛋黄烤...
蛋黄酥的做法 蛋黄酥——那一抹亮丽的黄色 蛋黄酥怎么做
02-24
“喜欢蛋黄酥,喜欢那一抹亮丽的黄色,这个烘焙的忙碌季,大家忙的不亦乐乎,烘焙各种月饼,用我们的方式分享我们的节日。”食材明细油皮低筋面粉(187克)白油(30克)糖(18克)牛奶(93克)油酥低筋面粉(150克)白油(75克)蛋黄(16个)豆沙馅(400克)咸...
经典的蛋黄酥怎么做简单又美味
11-11
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:105红豆沙:260猪油:70中筋面粉:125辅料白芝麻:适量白酒:适量清水:50鸡蛋:适量咸蛋黄:适量具体步骤1.油皮和油酥各揉成团,揪成小剂子2.油皮包油酥,擀...
蛋黄酥的做法 蛋黄酥(黄油版) 蛋黄酥怎么做
01-28
“看到朋友在晒蛋黄酥,忽然好想吃,家里也没有猪油,就着黄油大晚上的就烤起来啦。黄油没有哦猪油的酥,但是如果不喜欢猪油气味的童鞋完全可以试试这个,肯定合胃口哦”食材明细水油皮中筋粉(150克)黄油(55克)细砂糖(35克)水(60克)油...
蛋黄酥的做法 蛋黄酥——酥到心窝窝里的甜点 蛋黄酥怎么做
01-08
“一直都非常喜欢吃蛋黄酥,不仅是因为里面有爱吃的咸鸭蛋黄,更重要的是香香脆脆的口感,那种咬一口,酥到心窝窝里的口感,简直太享受了……”食材明细水油皮材料中筋面粉(120g)猪油(40g)细砂糖(25g)清水(55g)油酥材料低筋面粉(90g)猪油...
经典好吃蛋黄酥怎么做简单又美味
11-12
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料油皮-水:45油皮-猪油:38油酥-低筋面粉:120油酥-猪油:60油皮-白砂糖:22油皮-低筋面粉:120油皮-糖浆:6辅料黑芝麻:1小撮刷面蛋黄:1个咸蛋黄:6个红豆馅:300具体...
蛋黄酥的做法 正宗好吃蛋黄酥 蛋黄酥怎么做
01-09
“说起好吃的中式点心,想必蛋黄酥是数一数二的。外皮层层叠叠,一口咬下去酥掉渣,咸蛋黄的油润咸香与豆沙或莲蓉的甜美又渐渐泛上舌尖,真是好吃到停不下来。私房款来自人气颇高的的蛋黄酥礼盒,一盒集中了蜜豆、莲蓉、抹茶、...
易做的蛋黄酥怎么做简单又美味
12-03
准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料咸蛋黄:9个红豆沙:270辅料蛋黄液:适量具体步骤1.分别将油皮材料和油酥材料和成团,并各自分成18份,再用油皮包住油酥2.将面团杆成椭圆形3.自上到下卷起4.放...
蛋黄酥的做法 苏式月饼--蛋黄酥 蛋黄酥怎么做
02-26
食材明细主料低粉(160克)猪油(40克)细砂糖(40克)清水(60克)辅料低粉(120克)猪油(50克)配料红豆沙(250克)咸蛋黄(5个)鸡蛋黄液(适量)黑芝麻(适量)咸甜(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蛋黄酥的做法步骤1、油皮:油皮:低粉160克,猪油40克,细砂糖40...
蛋黄酥(附猪油做法)怎么做简单又美味
12-01
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料面粉(油皮用):200猪油(油皮用):70白糖(油皮用):10水(油皮用):60面粉(油酥用):140猪油(油酥用):75豆沙馅/莲蓉馅:250鸭蛋黄:20个辅料具体步骤1.首先熬制猪油,如果不喜欢...
特色美食蛋黄酥怎么做简单又美味
09-08
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料盐:3糖:5普通面粉:100猪油:30辅料高度白酒:少许低筋面粉:100咸蛋黄:14个白芝麻:适量具体步骤1.水油皮原料。水45g。2.猪油切碎和面粉混合,加水揉到能拉膜...
诱人的蛋黄酥怎么做简单又美味
07-15
准备时间:无    烹饪时间:2小时主料猪油:15油酥材料:中筋面粉:40低筋面粉:30鸡蛋:1个油皮材料:水:15白糖:6蛋黄:4个辅料芝麻:适量红豆沙:适量具体步骤1.食材准备2.把水油皮材料和油酥材料分别混合3....
蛋黄酥的做法 ——蛋黄酥 蛋黄酥怎么做
01-27
“蛋黄酥算是苏式月饼的一种,都是用油皮和油酥包裹住内馅儿,外皮非常酥脆,里面是香甜绵软的红豆沙和起沙透心的咸蛋黄,口感层层叠叠,备受家人和同事喜爱,做法也非常的简单。特意买了嘉华的玫瑰花味的红豆沙,成品多了一层淡淡...
蛋黄豆豆酥怎么做简单又美味
01-15
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料黄油:80奶粉:1大勺蛋黄:2个低粉:100糖粉:30玉米淀粉:30辅料具体步骤1.黄油软化,加糖粉打发。2.加入蛋黄搅拌均匀。3.筛入粉类,用刮刀拌匀。4.揉成团,再搓成小...
色香味俱全的蛋黄酥怎么做简单又美味
07-27
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料面粉:200糖:10猪油:70水:90辅料咸蛋黄:20个豆沙馅:400蛋黄液:少许黑芝麻:少许具体步骤1.制作水油皮:面粉200克,糖10克,猪油70克,水90克,揉成光滑的面团,盖上保鲜...
香飘十里的蛋黄酥怎么做简单又美味
07-22
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料中筋面粉:225猪油:75清水:98细砂糖:8辅料低筋面粉:180黑芝麻:适量熟鸭蛋黄:16个豆沙馅:400具体步骤1.油皮材料:中粉225克,细砂糖8克,水98克,猪油75克。2.油皮...
「DIY美食」蛋黄酥怎么做简单又美味
01-18
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料蛋黄:5个低粉:90辅料泡打粉:4砂糖:60具体步骤1.分蛋器分好5个蛋黄2.加入砂糖打好3.低粉泡打粉称重混合4.倒入蛋黄糊中继续搅打5.裱花嘴装入裱花袋中6...
老爸做的蛋黄酥怎么做简单又美味
11-30
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料红豆沙:350白糖:5低筋面粉:120自炼猪油:110中筋面粉:150辅料咸蛋黄:8个白酒:10ml具体步骤1.咸蛋黄要吃起来不腥臭要先用白酒刷一遍,放入烤盘180度烤至表...
简单的蛋黄酥怎么做简单又美味
12-01
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料豆沙:375水:65中筋面粉:150猪油:110细砂糖:5辅料咸蛋黄:8个低筋面粉:120具体步骤1.中筋面粉150g+猪油50g,细砂糖5g,揉成屑状2.加入65g水,揉至表面光滑3.揉好...
蛋黄酥的做法 依然学烘焙--蛋黄酥 蛋黄酥怎么做
02-10
“蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞再生,还可提高人体血浆蛋白的含量,促进机体的新陈代谢,增强...
蛋黄酥的做法 酥掉渣的蛋黄酥 蛋黄酥怎么做
12-31
“粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真!记录生活中的点点滴滴!”食材明细油皮中筋面粉(100g)猪油(70g)白糖(10g)清水(40g)辅料黑芝麻(20g)咸鸭蛋(8个)蛋黄(1个)油酥低筋面粉(70g)猪油(35g)白莲蓉(200g)咸鸭蛋黄(9个)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)神级(难...
正宗蛋黄酥怎么做简单又美味
02-14
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟蛋黄酥是常见的传统特色小吃,热量很高,三高人群尽量少吃,口味多多,外形迷你,走亲访友也可以作为一个随手礼,气虚体质,气郁体质,可以食用,糖尿病和肥胖人群尽量...
垂涎欲滴的蛋黄酥怎么做简单又美味
08-14
准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料糖:20水:60咸蛋黄:适量猪油:53低筋面粉:120中筋面粉:150红豆沙:适量辅料芝麻:适量具体步骤1.把油皮材料混合均匀揉成可以拉出筋膜的光滑面团,醒面半个小时...
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