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四合院家香之糯米夹沙肉怎么做的知识精选
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四合院家香之糯米夹沙肉怎么做 四合院家香之糯米夹沙肉的做法
12-29
食材明细主料猪肋条肉(五花肉)(500g)红豆沙(200g)辅料糯米(200g)核桃(150g)苹果脯(100g)调料白砂糖(50g)蜂蜜(10g)菜籽油(60g)咸甜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)神级(难度)四合院家香之糯米夹沙肉的做法步骤1、猪肉摘净毛,洗净,入汤锅中煮至七成熟取...
香糯藕夹肉怎么做 香糯藕夹肉的做法
02-28
“这又是一道湖北菜,主要是以糯米粉炒熟裹上藕片及肉片吃,香糯可口,一点都不腻,来碗米饭,再配碗莲藕排骨汤,人间美味,把菜谱写下来,和大家同分享吃货们的幸福。”食材明细主料藕(适量)五花肉(适量)辅料大米粉(适量)五香粉(适量)盐(适量...
酸汤鱼的做法 四合院家香之酸汤鱼 酸汤鱼怎么做
12-28
食材明细主料江团(适量)秘制酸汤(适量)辅料野生小西红柿(适量)红椒(适量)胡椒粉(适量)木姜子油(适量)姜(适量)葱(适量)白酸(适量)盐(适量)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)酸汤鱼的做法步骤1、将西红柿洗净,用开水汆一下,捞出滤去水分,放入...
四合院家香之盐菜扣肉怎么做 四合院家香之盐菜扣肉的做法
12-29
“盐菜的主料为青菜即叶用芥菜。取其嫩叶及尖,除去筋膜,洗净后挂在蔑绳上晾晒三天后取下,置大木盆内,加盐揉搓至出汁并加入花椒、八角、桂皮等香料拌匀后,装入麻袋用石磨压住,先腌渍七天,取出来再晒一天,入笼蒸透后还得晾干,如...
八宝夹沙糯米饭怎么做 八宝夹沙糯米饭的做法
01-01
“今年泽瑞妈做了几碗八宝饭,用的家常的配料,中间填上红豆沙,香甜软糯。再多说一句,糯米有健脾暖胃的功效,红豆、红枣、也有补铁补气血的效果,所以说趁着过节,你不妨多做几碗哦!”食材明细主料糯米(700克)豆沙馅(500克)辅料蜜枣(适...
爆炒花甲的做法 四合院家香之爆炒花甲 爆炒花甲怎么做
12-28
食材明细主料花甲(适量)辅料红干椒(适量)大蒜(适量)生姜(适量)胡椒粉(适量)味精(适量)蚝油(适量)芹菜(适量)超辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)爆炒花甲的做法步骤1、花甲放水里清洗干净。(可提前一天买回来泡一个晚上)2、配料切好备用。...
熏肉糯米夹饼怎么做 熏肉糯米夹饼的做法
01-07
“又到一个周末时,相信周末总是美好的,因为又可以睡懒觉、懒床啦,聚餐腐败、娱乐八卦,不管怎么样,紧绷的神经总算可以放松一下啦。对于一个吃货,犒劳自己的当然是美食啦,用美食来填满空虚的胃。检验一个合格的吃货,除了能吃,还...
清炖牛肉汤锅的做法 四合院家香之清炖牛肉汤锅 清炖牛肉汤锅怎么做
12-29
食材明细主料兴义散养黄牛(适量)辅料八角(适量)黄酒(适量)调料葱(适量)生姜(适量)香菜(适量)白胡椒粉(适量)原味(口味)焖(工艺)数小时(耗时)神级(难度)清炖牛肉汤锅的做法步骤1、牛肉清洗干净切成块状,反复冲洗,去除血水。2、冷水下锅,焯水;水开...
脆合夹沙怎么做 脆合夹沙的做法
01-01
食材明细主料剩馒头(2个)豆沙馅(100克)辅料鸡蛋(1个)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆合夹沙的做法步骤1、食材:剩馒头、豆沙馅。2、剩馒头切成约0.5厘米厚片。(切的时候刀沾水,切口整齐不容易有渣滓)3、取两片切好的馒头片,...
四合院家香之酸菜牛肉怎么做 四合院家香之酸菜牛肉的做法
12-28
食材明细主料新鲜黄牛肉(适量)辅料酸菜(适量)灯笼椒(适量)泡椒(适量)野山椒(适量)调料香菜(适量)胡萝卜汁(适量)姜片(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)四合院家香之酸菜牛肉的做法步骤1、将牛肉切片剁成泥,准备好胡萝卜泥,姜片、...
藤椒鱼片的做法 四合院家香之藤椒鱼片 藤椒鱼片怎么做
12-29
食材明细主料万峰湖生态鱼(适量)辅料藤椒(适量)淀粉(适量)调料姜片(适量)蒜末(适量)白胡椒粉(适量)料酒(适量)泡椒(适量)青辣椒(适量)红辣椒(适量)麻辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)藤椒鱼片的做法步骤1、选一条刺少的鱼,鱼剔骨,鱼骨切大段...
四合院家香之火焰牛肉怎么做 四合院家香之火焰牛肉的做法
12-29
食材明细主料兴义黄牛牛肉(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)调料小米辣(适量)剁椒酱(适量)香菜(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)四合院家香之火焰牛肉的做法步骤1、牛肉洗净控干水分,逆纹切薄片。2、料酒5-6勺,也可以用啤酒代替,主...
四合院家香之粉蒸肉怎么做 四合院家香之粉蒸肉的做法
12-29
食材明细主料猪肋条肉(500g)莲藕(250g)辅料稻米(75g)调料甜面酱(20g)白砂糖(3g)胡椒粉(1g)黄酒(10g)桂皮(3g)八角(2g)小葱(5g)丁香(2g)姜(2g)盐(4g)味精(2g)酱油(15g)腐乳汁(20g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)神级(难度)四合院家香之粉蒸肉的做法步骤1、将猪...
蒜瓣羊肉的做法 四合院家香之蒜瓣羊肉 蒜瓣羊肉怎么做
12-29
食材明细主料羊肉(800g)辅料油(适量)盐(适量)蒜瓣(适量)辣椒(适量)生姜(适量)生抽(适量)鸡精(适量)孜然粉(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)蒜瓣羊肉的做法步骤1、备辣椒,生姜,蒜瓣去皮。2、炖好的羊肉,去骨切片。3、烧油,倒进辣椒,生...
酸菜鱼的做法 四合院家香之酸菜鱼 酸菜鱼怎么做
12-28
食材明细主料巴沙鱼(适量)秘制酸菜(适量)辅料葱(适量)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)生抽(适量)白酒(适量)淀粉(适量)酸菜鱼调料包(适量)花椒(适量)酸辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)酸菜鱼的做法步骤1、备料:新鲜万峰湖生态鱼剔骨、切片,酸菜放在...
麻婆豆腐的做法 四合院家香之麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做
12-28
食材明细主料豆腐(适量)糍粑辣椒(适量)豆瓣酱(适量)干辣椒(适量)辅料胡椒粉(适量)味精(适量)蚝油(适量)料酒(适量)调料大蒜(适量)生姜(适量)葱(适量)盐(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)麻婆豆腐的做法步骤1、干净锅,放入花椒里面小火哄...
糯米藕夹肉怎么做 糯米藕夹肉的做法
03-01
食材明细主料糯米(适量)莲藕(适量)肉末(适量)辅料枸杞(适量)葱(适量)姜(适量)配料十三香(适量)生抽(适量)鸡粉(适量)料酒(适量)香油(适量)五香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)糯米藕夹肉的做法步骤1、准备糯米,事先泡发好备用。2、准备五花肉肉...
四合院家香之脆皮乳鸽怎么做 四合院家香之脆皮乳鸽的做法
12-29
“四合院家香之脆皮乳鸽用料:乳鸽、蛋清、十三香调料、五香粉、白醋、红醋、麦芽糖、姜片、葱段步骤:1、乳鸽内外洗干净、剁掉爪子备用2、用腌粉把鸽子内外涂均匀,内腔可以涂多些,如果不会调腌粉就用五香粉,盐、十三香也行...
蕨菜炒腊肉的做法 四合院家香之蕨菜炒腊肉 蕨菜炒腊肉怎么做
12-29
食材明细主料腊肉(适量)鲜蕨菜(适量)辅料蒜包(适量)干辣椒(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)蒜叶(适量)甜味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)蕨菜炒腊肉的做法步骤1、准备好新鲜的蕨菜,洗净,腊肉,蕨菜焯水切段、腊肉...
黄焖牛肉煲的做法 四合院家香之黄焖牛肉煲 黄焖牛肉煲怎么做
12-28
食材明细主料牛肉(瘦)(200g)辅料香油(50g)玉米淀粉(30g)料酒(10g)酱油(25g)味精(3g)大葱(25g)大蒜(15g)姜(15g)八角(2g)盐(2g)土豆(1个)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)黄焖牛肉煲的做法步骤1、将熟牛肉切成8厘米长、2.7厘米宽、0.7厘米厚的...
坛子肉的做法 四合院家香之坛子肉 坛子肉怎么做
12-29
食材明细主料猪硬肋肉(5000g)冰糖(15g)辅料肉桂(5g)葱(10g)姜(10g)酱油(100g)酱香(口味)煨(工艺)数小时(耗时)神级(难度)坛子肉的做法步骤1、将猪硬肋肉洗净,切成2厘米见方的块,入沸水锅中焯5分钟捞出,用清水冲洗干净。2、葱切成4厘米长的段,...
四合院家香之豆豉回锅肉怎么做 四合院家香之豆豉回锅肉的做法
12-28
食材明细主料五花肉(适量)糍粑辣椒(适量)大蒜(适量)干辣椒(适量)豆瓣酱(适量)生姜(适量)葱(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)味精(适量)蚝油(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)四合院家香之豆豉回锅肉的做法步骤1、把五花肉用清...
牛肉粉的做法 四合院家香牛肉粉 牛肉粉怎么做
12-29
“一碗牛肉粉,一份“家香”情”食材明细主料新鲜黄牛肉(1000g)泡酸莲白(10g)酸萝卜(10g)酸菜((用青菜制成)10g)辅料牛油(适量)葱(适量)花椒(适量)八角(适量)山奈(适量)草果(适量)沙仁(适量)香叶(适量)茴香(适量)桂皮(适量)干辣椒(适量)高汤(适量)味精(适量...
四合院家香之羊肉汤锅怎么做 四合院家香之羊肉汤锅的做法
12-29
“家香大厨手把手教你,在家也能搞定的羊肉汤锅,滋补暖身又美味!简直赚翻了“冬季寒冷,食补御寒”今天给大家带来四合院家香的羊肉汤锅,四合院家香精选新鲜黑山羊,肉质饱满,色泽鲜红无异味,经由大厨精心熬制的羊肉汤,鲜香浓郁,滋...
姜饼四合院怎么做 姜饼四合院的做法
02-10
“去年圣诞节无数人问我要不要重新做姜饼小人和姜饼屋,但是在学校挺忙的一直也没做,后来就答应了大家一定要在放假回家过年的时候做个姜饼四合院,大年初二刚刚到家,初三晚上立即开工,大概两个晚上就做好啦!话说为什么选择四...
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