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小吃加盟店——西面来风扯面的优势有哪些呢?
06-15
在中国面食之乡陕西中,有一种特色小吃西面来风扯面,它的发展历史非常悠久,已经超过3000多年了。西面来风驰名中外,其特色就是“扯”。西面来风传承优良,经过28道工序,面滑富有劲道,味道醇厚,营养均衡,完全符合现代人的“绿色”...
陕西风味扯面怎么做 陕西风味扯面的做法
02-27
“老公是陕西人,爱吃面食,做的手工扯面,真是一绝。连我这个南方人,隔几天都想再吃一次。”食材明细主料面粉(500克)辅料豇豆(适量)西红柿(适量)胡萝卜(适量)土豆(适量)臊子肉(适量)配料蒜末(适量)醋(适量)辣子油(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(...
扯面和biangbiang面的区别有哪些
06-25
西安的面食简直多的让人数不过来,每一顿吃的都可以不重样,完全不夸张。作为一个爱学陕西的特色面食的你,那么这个扯面和biangbiang面的区别是什么?这两种面一样吗?扯面和biangbiang面的区别有哪些我们就从从制作方式上和...
酸辣豆芽扯面的做法 酸辣豆芽扯面-----------适合夏天的开胃面 酸辣豆芽扯面怎么做
02-05
“这道扯面是儿子百吃不厌的,只要我有时间问儿子吃什么,他总是一如既往的回答扯面,天气比较炎热,扯面的浇头里放了点豆芽,特别的清新爽口,还带有一点点辣辣的,是非常适合夏天的开胃面。”食材明细主料小麦面粉(210g)水(100g)猪肉...
扯面怎么做简单又美味 手工担担面
11-03
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料中筋面粉:250辅料小葱及香菜:各三棵花生:50花椒:25粒小米辣:6个辣椒油:适量醋:适量酱油:适量麻油:适量具体步骤1.把大概200克的面粉揉成光滑面团,然后用干净...
家常扯面的做法怎么做简单又美味
04-01
准备时间:13分钟    烹饪时间:15分钟一道虽然普通但是极其美味的家常菜——扯面,扯面的口感非常有韧性,有嚼劲,面宽却不实。也是西安的一道特色地方美食。再配上自己喜欢吃的菜,口齿间久久留...
懒人扯面的做法 学做懒人扯面 懒人扯面怎么做
01-03
食材明细主料面粉(适量)西红柿(2个)土豆(2个)洋葱(半个)辅料姜(适量)蒜(适量)盐(适量)其他(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)懒人扯面的做法步骤1、取适量的面粉,加适量的盐和少许水揉成光滑的面团醒面一个小时。2、醒好的面团揉搓成如...
清淡的扯面怎么做简单又美味
11-09
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟因为最近朋友都不是很想吃饭,所以呢,我就想一些办法就是想制作一些面食给朋友们吃的,因为小朋友呢,最近觉得是很热的,所以呢,没什么胃口,所以吃一点面食,其实...
简单的扯面怎么做简单又美味
11-20
准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料小麦面粉:200辅料油:适量鸡蛋:2个盐:适量西红柿:4个具体步骤1.面粉中加入盐,然后倒入水2.用筷子顺着一个方向拌成絮絮3.然后再揉成面团,饧面半小时4.把面...
扯面制作上的技巧有哪些 扯面和面水和盐的比例是多少
06-22
扯面作为一道地道的陕西面食,在当地非常流行并因其口感好从而吸引很多游客去品尝。有人爱它醇香四溢的高汤;有人爱它紧实筋道的面条;有人爱它汁香浓郁的卤肉,那么今天我们就来谈谈关于两个扯面的问题:扯面和面水和盐的比...
窑洞人家扯面加盟的优势如何
08-04
窑洞人家扯面是一家很好的扯面店,大家都知道扯面是西北很有特色的小吃,窑洞人家创造这种小吃是利用独特的优势,想把陕西特产面食推广到全国各地,传播到广大老百姓的餐桌上,让大家吃得开心,吃得放心,品尝到地道的西北面食。那...
好吃的水磨扯面怎么做简单又美味
04-16
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟扯面有一点像是新疆的大盘鸡里面的面,但是它吃起来更劲道,它的做法非常简单,并不需要多余的配菜,一点点辣椒面拌匀就美味的不得了,即使是没有烹饪基础的手...
陕西裤带扯面的做法 陕西八大怪之陕西裤带扯面,超详步骤做法 陕西裤带扯面怎么做
02-27
“俗话说,“百里不同风,十里不同俗。”在陕西这块黄土地上,由于气候、经济、文化等多方面原因的影响,陕西人在衣、食、住、行、东等方面,形成了一些独特的方式。外地人对此十分好奇,经过汇集称之为“陕西八大怪。其中就有“...
陕西扯面怎么做 陕西扯面的做法
01-08
食材明细主料面粉(300克)盐(适量)辅料胡萝卜(半根)土豆(1个)芹菜(1根)蒜苗(1根)肉臊子(适量)酱油(适量)醋(适量)盐(适量)辣油(适量)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)陕西扯面的做法步骤1、准备面粉2、加盐3、和成较硬的面团4、加盖饧40分钟...
包菜扯面怎么做 包菜扯面的做法
02-29
食材明细主料面粉(适量)肉(适量)包菜(适量)香菇(适量)鸡蛋(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)包菜扯面的做法步骤1、准备材料。2、面粉加水和成面团。放一旁醒一会。3、处理材料。4、锅放油炒香鸡蛋盛出。5、锅再次放油,下...
美味的酸辣扯面怎么做简单又美味
02-19
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料小葱:1根面粉:0.5杯全麦面:0.5杯辅料蛋清:适量盐:适量醋:1小匙老抽:适量糖:适量大蒜:1瓣甜面酱:1小匙水淀粉:适量鸡胸脯:1块干淀粉:适量料酒:适量油:1大匙辣酱:1小匙...
味道不错的牛肉扯面怎么做简单又美味
10-30
准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料中筋面粉:400红烧牛肉:500辅料白菜:适量香菜:适量盐:3水:200具体步骤1.顿好的红烧牛肉2.400g面粉加200ml水、3g盐,用面包机活好后装保鲜袋放冰箱保鲜层...
西安扯面怎么做简单又美味
10-12
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料青菜:适量胡萝卜:半根西红柿:一个面:适量土豆:一个辅料花生碎:适量芝麻:适量葱花:适量具体步骤1.和面要注意手光,面光,盆光。2.切成均等的部分,并且用手搓成条,摆...
扯面大盘鸡怎么做简单又美味
10-07
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡:1只面丕:1份辅料土豆:适量青椒:1个干辣椒:适量桂皮:适量盐:适量葱姜:适量花椒:适量八角:适量孜然粉:适量豆瓣酱:适量白糖:适量油:适量具体步骤1.鸡剁成小块,...
酸汤菠菜扯面怎么做 酸汤菠菜扯面的做法
01-03
“绿油油的颜色,汤汁酸爽入味。”食材明细主料中筋粉(一杯)鸡蛋(一个)盐(1g)辅料菠菜泥(少许)泡酸菜(少许)芹菜碎(少许)鸡精(少许)酸咸(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸汤菠菜扯面的做法步骤1、菠菜焯水后破壁机打成泥备用。2、中筋粉...
家庭版扯面怎么做简单又美味
11-14
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:1个面粉:300辅料熟鸡汤:适量盐:5具体步骤1.面粉300克2.水里面放盐搅拌3.搅拌成絮状4.放入一个鸡蛋继续搅拌5.搅拌成团盖湿布醒15分钟反复两次6....
诱人的扯面怎么做简单又美味
11-19
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料面粉:200辅料水:100盐:2具体步骤1.200g面粉放入盆中2.加入2g盐3.加入100g水,边加水边搅拌4.用筷子将面搅成絮状5.揉成面团后静置半小时,这是的面团比...
美味的大盘鸡扯面怎么做简单又美味
06-30
准备时间:40分钟    烹饪时间:50分钟面的做法非常多,可以跟多种食材搭配,但我最爱的一道还是大盘鸡扯面。大盘鸡扯面,不仅做法简单,而且由各种美味又营养的食材的完美搭配使得大盘鸡扯面的口...
什锦扯面怎么做 什锦扯面的做法
02-23
“看舌尖二,有河南抻面,让我忍不住也动手做,确切的说我做的这个是扯面。在河南,扯面的方法也有不同,有切条扯的,有擀片扯的。条的扯出来是近似圆形的,而片的扯出来是宽面。但无论哪种方法扯,面煮好后都要很筋道,才算是成功的。...
炸酱扯面怎么做 炸酱扯面的做法
01-08
“光滑、劲道的扯面浇上香味四溢的炸酱,吃起来美味爽口。”食材明细主料面粉(500克)五花肉片(150克)辅料黄酒(10克)大料(1个)干黄酱(200克)娃娃菜(1个)葱(适量)白糖(20克)姜末(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸酱扯面的做法步骤1...
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