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坛子肉的知识精选
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美味的坛子肉怎么做简单又美味
03-13
准备时间:10分钟    烹饪时间:1小时20分钟主料带皮猪五花肉、:500油炸猪肉丸子:4个鸡肉:500火腿:250墨鱼:250大金钩:50冬笋尖:250口蘑:50鸡蛋:4个鲜汤:1500猪骨:数根辅料姜:25葱:50精盐:5胡椒:10颗酱油:1...
懒人版怎么做简单又美味 坛子肉
12-01
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料梅肉:300辅料桂皮:适量料酒:适量生抽:适量冰糖:适量具体步骤1.梅肉焯水2.下砂锅3.放料酒4.多放点生抽5.放冰糖6.放桂皮,加水没过食材,炖煮2小时以上即可7...
改良版坛子肉怎么做简单又美味
12-03
准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟主料猪肩肉:500泡开的干香菇:9朵辅料八角:两个干辣椒:3个生姜:一大块大蒜:很多花椒:8-10颗花雕:很多很多冰糖:一小块老抽:适量干淀粉:一小撮具体步骤1.猪肩膀的肉...
坛子肉怎么做 坛子肉的做法
01-07
“坛子肉,试做的。一天儿子买了二坛坛子肉回家,味道还不错吧。对于一个爱好美食的爱好者,吃了好吃的总想要试着做,提高自已的厨艺。一天买了一些五花试做了这款坛子肉,味道还真不错好有味道,”食材明细主料五花肉(800克)黑豆...
独特的坛子肉怎么做简单又美味
08-02
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料猪五花肉:1500鸡蛋:6-8个鸡腿:6个辅料料酒:2小碗八角:两粒酱油:1小碗姜:适量桂皮:1块干豇豆:适量冰糖:适量具体步骤1.带皮猪五花肉,鸡腿准备好洗净。2.鸡蛋...
分量十足的坛子肉怎么做简单又美味
03-13
准备时间:20分钟    烹饪时间:50分钟主料猪带皮五花肉:500鸡蛋:200鸡肉:50油炸猪肉丸子:75辅料姜:10鲜汤:500猪油:250葱:15胡椒:2具体步骤1.猪肉、鸡肉、猪骨入沸水锅中煮几分钟捞出,猪肉切成7厘米...
健康美食之坛子肉怎么做简单又美味
01-16
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料五花肉:700鸡肉:100辅料蒜:15生抽:30黄酒:30盐:适量姜:20冰糖:50葱:20红枣:30大料:1个花椒:适量枸杞:适量具体步骤1.五花肉一起洗净2.切成大块3.备好红枣和枸杞...
可口的坛子肉怎么做简单又美味
02-07
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料猪肉:500辅料肉桂:适量冰糖:15姜:10水:适量酱油:100ml葱:10具体步骤1.将猪肋肉洗净,切成2厘米见方的块,入开水锅焯5分钟捞出,清水洗净。葱切成3.5厘米长的段...
坛子肉怎么做简单又美味
11-07
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时坛子肉的肉质紧致有感觉,还特别有嚼劲和咬劲,吃起来口感非常的香醇浓郁飘香四溢,闻起来也是令人惊叹特别的诱人,除了口感和风味特别美好之外,这种坛子肉的...
坛子肉的做法 四合院家香之坛子肉 坛子肉怎么做
12-29
食材明细主料猪硬肋肉(5000g)冰糖(15g)辅料肉桂(5g)葱(10g)姜(10g)酱油(100g)酱香(口味)煨(工艺)数小时(耗时)神级(难度)坛子肉的做法步骤1、将猪硬肋肉洗净,切成2厘米见方的块,入沸水锅中焯5分钟捞出,用清水冲洗干净。2、葱切成4厘米长的段,...
坛子肉红豆粽怎么做 坛子肉红豆粽的做法
01-05
“包完玫瑰粽,还剩了几张粽叶,索性再泡点儿糯米红豆,做几个咸粽子。红豆咸粽,最经典的是腊肉红豆粽,不过,今年来点不一样的,把腊肉换成坛子肉,来个坛子肉腊肉粽,不知道又是怎么个味道?坛子肉太肥,若是按照往日包粽子一律切丁的做...
坛子五花肉怎么做 坛子五花肉的做法
12-29
“坛子五花肉。是非常具有四川特色的农村美食。先把五花肉腌制一晚上。然后再用油炸制因为五花肉特有的肉质啊把它炸至表皮酥脆。最后用小火把它慢炖,炖的时候里面是不放油的。里面加上四川特有的泡菜。口感清新,是家宴...
蒜苔炒坛子肉怎么做 蒜苔炒坛子肉的做法
01-07
“原滋原味的坛子肉,从不添加任何防腐剂。”食材明细主料坛子肉(500g)辅料蒜苔(100g)盐(1勺)原味(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒坛子肉的做法步骤1、先从坛里取出一块肉化油后备用。2、将肉切成片。3、将切好的蒜苔炒熟...
汉源坛子肉怎么做 汉源坛子肉的做法
01-07
“四川汉源坛子肉选用高山农家土猪肉。并非养猪场用饲料养大的哦。”食材明细主料土猪肉(1000g)猪板油(500g)辅料盐(150g)咸香(口味)炸(工艺)数天(耗时)普通(难度)汉源坛子肉的做法步骤1、将杀好的猪肉撒上食盐,腌1-2天。用刀切成15c...
坛子牛肉怎么做 坛子牛肉的做法
12-29
“坛子菜是川菜农家菜的一道特色,把食材先油炸。然后放进大砂锅里面。小火炖几个小时,特点是耙软入味,方法简单。”食材明细主料牛腩肉(二斤)土豆(二个)辅料脆皮肠(一包)葱(适量)八角(3个)香叶(5片)干辣椒(5个)花椒(10颗)洋葱(一个)高汤(一...
坛子肉蒸红米饭怎么做 坛子肉蒸红米饭的做法
01-05
“所有对腊肉做过的,都可以对坛子肉来上一遍。唯一的问题是坛子肉太肥,肥多瘦少,想着就很油。就算是油而不腻,也还是叫油。不过,这个问题也比较容易解决——事先将坛子肉煸出油脂,变成近乎于油渣的状态,倒去那些液态的油脂之...
坛子炖肉怎么做 坛子炖肉的做法
02-24
“传统的美食,家的味道”食材明细主料五花肉(二斤)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)八角(适量)香叶(适量)配料冰糖(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)坛子炖肉的做法步骤1、将五花肉切块,放入锅中焯水。2、...
蒸汉源坛子肉怎么做 蒸汉源坛子肉的做法
02-01
“在坛子里面取出来的肉”食材明细主料坛子肉(400)豆豉(适量)辅料味精(适量)糟香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒸汉源坛子肉的做法步骤1、把汉源坛子肉切成片,碗里放上豆豉或是干盐菜半碗2、铺上坛子肉3、蒸笼大火蒸20分钟即...
土豆蒸坛子肉怎么做 土豆蒸坛子肉的做法
01-05
“坛子肉,腌腊制品之一种,某地特产。具体做法不知,成品状态是一个陶土罐子里,熟制的五花肉被白白厚厚的猪油埋着。油多盐多,可以放置经年不坏。每次吃的时候就扒开猪油取1-N坨,再把猪油拨回,将剩下的肉埋上。坛子肉可以煎炸...
坛子肉怎么打开盖子
10-03
...
松茸坛子肉粽怎么做 松茸坛子肉粽的做法
01-05
“冰箱里冻着一堆菌子,没有名称标识不知道是什么菌。猜想是松茸,因为曾经冰箱里也如此这般冻过一堆松茸,因为似乎只有松茸才值得如此这般在冰箱里屯上一堆。而今的问题是,要如何吃掉它们。漫无目标,寻找关于松茸的一切,一下...
坛子肉有什么特点
02-18
口感鲜香可口,汤汁浓郁,肉质肥而不腻。坛子肉是一道传统的特色菜,始于清末,是用五花肉为主要食材,加调味和香料,放在磁坛中慢炖而成,外形色彩鲜艳,坛子肉吃起来肥而不腻,口感独特,深受人们喜爱。...
青椒炒坛子肉怎么做 青椒炒坛子肉的做法
01-04
“朋友给了两块坛子肉,就用来炒青椒了。”食材明细主料坛子肉(两块)大青椒(4个)辅料大蒜(2片)花椒(8颗)豆瓣酱(1勺)盐(少许)鸡精(少许)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒炒坛子肉的做法步骤1、坛子肉,特意找了原始照片。2、朋友送...
坛子菜蒸肉怎么做 坛子菜蒸肉的做法
02-23
食材明细主料五花肉(适量)咸菜(适量)辅料盐(适量)油(适量)调味鲜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)坛子菜蒸肉的做法步骤1、五花肉,咸菜,。2、锅里少放油放进五花肉炒匀。3、淋上酱油。4、放点盐炒至出油。5、再撒上调味鲜...
坛子菜蒸五花肉怎么做 坛子菜蒸五花肉的做法
12-30
“夏天晒的长豆角,扁豆,辣椒!入坛子放了半年!打开坛子满屋子都香。今天做了这道坛子菜蒸五花肉!”食材明细主料坛子菜(半斤)五花肉(半斤)辅料蒜子(2瓣)调料盐(适量)龙牌酱油(适量)鸡精(适量)乡里菜子油(适量)中辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高...
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