酱香麻叶的知识精选

“潮汕菜的一大特色是喜欢吃粥，而且特别多送粥的小菜，咸菜、贡菜、橄榄菜等都是人们比较熟悉的，这里介绍的麻叶则是一种用野菜做成的小菜。麻叶是潮汕一种特有的红麻的叶子，在以前是不吃的，因为潮汕人要等红麻长老了，拿红麻...

食材明细主料麻叶（500克）辅料蒜蓉（适量）蓉酱（适量）盐（适量）蒜香（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）蒜蓉豆酱酱麻叶的做法步骤1、挑掉麻叶老的部分，洗干净备用2、豆酱蒜蓉3、炒锅里加水烧开4、烧开的水加入一勺盐和麻叶5、把麻叶煮...

食材明细主料千叶豆腐（适量）辅料豆瓣酱（适量）肥肉（适量）大葱（适量）姜（适量）蒜（适量）小米椒（适量）调料生抽（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱香千叶豆腐的做法步骤1、食材:千叶豆腐切片，姜、蒜、小米椒、大葱。2、锅中...

“过年了，家里年年必备的点心，大家都喜欢吃，今年也不例外哦。”食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（3个）辅料芝麻（适量）清油（少许）配料盐（适量）五香粉（适量）咸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）咸香麻叶的做法步骤1、面粉中放入盐，芝麻，鸡蛋液，五...

“团长采用自己种的无公害紫苏叶，是一道快手菜。”食材明细主料紫苏叶（200g）辅料辣椒粉（5g）酱油（15g）花生油（10g）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱香紫苏叶的做法步骤1、采摘苏叶。2、熬制辣椒粉，加酱油。3、放入苏...

“麻叶在潮州菜中的地位是不言而喻的，有些潮汕人是“不可一日无此物”，在广州几乎每家潮菜馆都有麻叶，甚至有人说，要判断一家潮菜馆地不地道，一要看它有没有麻叶卖，二要看它做得地不地道。潮汕人夏天的味道麻叶其实就是黄麻...

食材明细主料面粉（500克）辅料鸡蛋（2个）芝麻（适量）白酒（适量）原味（口味）未知（难度）香酥麻叶的做法步骤1、面粉放入芝麻和一把盐拌匀后，倒入白酒，2个鸡蛋。2、揉成光滑的面团，擀成面片。3、切成像混沌皮大小，两个重叠在一起。4、油锅七...

“潮汕人都喜欢吃麻叶，麻叶是潮汕一种特有的红麻的叶子，在以前是不吃的，因为潮汕人要等红麻长老了，拿红麻的皮来编绳子，现在已经没有人编绳子了，这种麻叶就上了人们的餐桌。麻叶是在红麻还很小的时候就把它顶尖上的叶子摘下...

食材明细主料百叶（适量）黄瓜（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）芝麻酱（适量）盐（少许）生抽（少许）蚝油（少许）醋（少许）原味（口味）未知（难度）麻酱百叶的做法步骤1、锅中水开放入百叶焯水一分钟，捞出过凉水沥干水分备用。2、葱丝、黄瓜丝、蒜末。3、芝麻...

“好多人都喜欢吃红薯甘甜软糯，对于它的叶子可能大多数人都不怎么吃，其实红薯叶也是非常美味的，简单凉拌一下就非常入味，而且营养价值也不菲。”食材明细主料红薯叶（200g）辅料芝麻酱（20g）蒸鱼豉油（5g）盐（3g）酱香（口味）拌（工艺）廿分钟（...

“每年我家过年的时候都会呼肘子呀，猪蹄呀，还炸一些丸子，芝麻叶和干果，这样才有年的味道！不知亲们的“年”是怎样的？都说说吧·····”食材明细主料面粉（适量）芝麻（适量）温水（适量）油（适量）辅料盐（适量）五香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简...

食材明细主料肥肉（适量）芝麻叶（适量）辅料蒜（适量）调料盐（适量）蚝油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜香芝麻叶的做法步骤1、间下来的芝麻嫩苗，去根清洗干净。2、锅中放水烧开放入芝麻叶焯水1分钟，捞出过凉。3、芝麻叶切成...

“莴笋叶也是一种不可多得的美味哦”食材明细主料莴笋叶（适量）辅料芝麻酱（适量）盐（适量）鸡精（适量）水（适量）糖（适量）五香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芝麻酱莴笋叶的做法步骤1、芝麻酱中加入盐、糖、鸡精、水少许调匀2、莴笋叶放...

“小时候经常可以吃到的小零食，现在自己长大了，就由自己来亲自动手试试吧。。。”食材明细主料面粉（适量）椒叶（一小勺）辅料盐（半小勺）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香脆麻叶的做法步骤1、准备原料，面粉、椒叶、盐、水，待用...

“宅在家里，反正就是各种捣鼓，虽不能享受这大好春日，但也不能辜负啊！前几日做了一波麻叶，有人还要吃，今加了一把小茴香，味道就更赞了！”食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（三个）五香粉（适量）黑芝麻（适量）白芝麻（适量）小茴香（适量）辅料玉米油（适量...

食材明细主料面粉（500g）鸡蛋（2个）油（适量）辅料盐（适量）十三香（适量）芝麻（适量）五香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）五香麻叶的做法步骤1、面粉中加入适量的盐！2、加入适量十三香，搅拌均匀。3、加入两个鸡蛋，搅拌均匀！4、油烧至冒烟，放凉...

食材明细主料芹菜叶（适量）辅料芝麻酱（适量）香醋（适量）蒜泥（适量）盐（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芝麻酱蒜泥芹菜叶的做法步骤1、鲜嫩的芹菜不要把叶子扔掉。2、放入清水里浸泡洗净。3、放入开水锅里面焯烫一下。4、捞...

“此菜因为有咖喱和辣椒，口感微辣。荨麻叶因为吸足了牛肉的香味，完全没有了野菜的粗糙感，非常好吃。以下信息来自百度：荨麻每100克嫩茎叶中含水分77.88、粗蛋白4.66克、脂肪0.62克、麻叶荨麻粗纤维4.34克、碳水化合物9.64...

“这一款是我家每年必备的点心，全家人都喜欢。今年也不例外，下面我说一下做法。希望筒子们都喜欢哦~”食材明细主料面粉（220克）鸡蛋（2个）辅料芝麻（20克）配料白糖（40克）盐（3克）甜味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蛋香脆麻叶的做法步...

“酱香芹菜叶，酱香味十足，开胃菜，营养美味，简单易学！”食材明细主料芹菜叶（适量）胡萝卜（适量）辅料酱油（适量）生抽（适量）太椒（适量）姜（适量）葱（适量）味素（适量）盐（适量）蒜（适量）酱香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱香芹菜叶的做法步骤1、成品图...

食材明细主料芹菜叶（适量）辅料芝麻酱（适量）蒜末（适量）盐（适量）香醋（适量）酸咸（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芝麻酱拌芹菜叶的做法步骤1、新鲜芹菜一把，我这是刚从地里摘回来的。2、留芹菜叶。3、清水洗净。4、放入开水锅里面烫三...

“茶叶蛋是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，是种风味小吃。因其做法简单，携带方便，多在车站、街头巷尾，游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖，物美价廉。可以做餐点，闲暇时又可当零食，实用和情趣都兼而有之。虽然网上有...

食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（两个）辅料小茴香（适量）白芝麻（适量）黑芝麻（适量）调料菜籽油（适量）玉米油（适量）盐（适量）五香粉（适量）水（适量）五香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）芝麻五香麻叶儿的做法步骤1、白芝麻，黑芝麻备用。2、小茴香切碎备...

“今天，雨一停，天气又炎热起来。我们家的小猪又生病了，中医说夏天的时候，饮食要清淡，要适当吃点防暑降温的食物，药方里面还特意加了新鲜的冬瓜皮。跑完药店跑市场，买冬瓜的时候见到鲜嫩的麻叶，带了一把回家。这麻叶一般取自黄...

“麻叶，打小就喜欢吃的美食。酥焦咸香的麻叶让我忆起了童年的快乐。”食材明细主料面粉（适量）辅料油（适量）配料食盐（适量）其他（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酥焦咸香麻叶的做法步骤1、面粉里加入适量的盐，加水活成面团。醒半...