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五花肉毛多怎么办
02-27
直接拔或焯水、火烧之后更容易拔下来。若嫌麻烦,可以直接连着猪皮一起切下来。五花肉的保存,将买来的猪肉洗净后沥水,去除两边的肉皮,将五花肉切成块,裹上保鲜膜并放置在冰箱冷冻室进行保存,拿出时,可以在冷藏层中解冻,或直接...
毛豆蒸多久
09-22
15分钟。煮毛豆的时间不宜过长,也不宜太短。煮毛豆时间过长容易煮烂,时间太短则容易造成毛豆夹心不熟。水煮毛豆的时间一般在15分钟就行了。煮毛豆的时候最好不要盖锅盖,这样煮出来的毛豆才会新鲜嫩绿。毛豆可以做成酸辣...
素毛肚煮多久
05-23
3-5分钟。素毛肚煮前需要清洗干净,洗掉里面的碱味。素毛肚通常是用于火锅或者冒菜当中的配菜食用。素毛肚一般搭配配料食用,配料一般是盐、辣椒油、花椒油、生抽,注意搅拌素毛肚时要搅拌均匀入味。吃不完可以用保鲜盒放...
毛肚丝煮多久
08-19
十五秒左右。毛肚丝不能煮沸的时间过久,否则毛肚丝会失去其原有的脆脆口感,变得硬而难嚼。同时,毛肚丝不经过煮沸的话是含有细菌的,所以毛肚丝不能生吃。在涮火锅时,毛肚丝遵循七上八下的原则,七上八下代表的是毛肚丝需涮十...
毛蚬子蒸多久
11-22
二三十分钟左右。蚬子是一种贝壳类海产品,味道鲜美,口感俱佳,一般采用清蒸或烧烤的烹饪方式。蒸蚬子之前可用盐水浸泡两个小时,将其清洗干净,加一点黄酒去腥提香。食用时直接将外壳剥掉即可。...
毛豆要炒多久
09-13
四到五分钟。毛豆是新鲜的黄豆,晒干以后又被称之为大豆,原产地主要在中国,其中东北的最为有名。毛豆的花期一般在六到七月,果期则在七到九月。毛豆的栽种历史十分悠久,是生活中常见食材,可以制作成凉拌毛豆、毛豆炒肉、卤毛...
一斤毛豆能剥出多少毛豆米
09-06
7两到8两。毛豆的豆荚本身也不薄,且还有一定的水分和头尾的重量,将其去除后大约只有7-8两。一斤毛豆能剥多少斤豆子是取决于豆子的大小和豆荚的厚薄度,正常是一斤毛豆可以剥出7两豆米,当然也有些毛豆的豆荚比较薄,那么最后...
毛笋要蒸多久
11-25
二十分钟左右。毛笋除了蒸熟来吃,其实还有很多做法,例如毛笋炖红烧肉,咸肉炖毛笋等等。毛笋其实是竹子幼年时期还没有完全出土的时候,当它刚刚出土的时候是可以吃的一旦毛笋木质化了就不能吃了。在切毛笋的时候顺着毛笋的...
毛豆多久能熟
11-11
水煮毛豆的做法:1、用盐水将豆子洗净。2、锅中水开后,放入五香调味包,小米椒,少量老抽调味,将毛豆放入。3、大约闷煮10分钟左右出锅,就可以直接食用了。...
鸡毛菜煮多久
06-13
两分钟。鸡毛成又称为小白菜,是属于绿叶蔬菜,煮鸡毛菜热水下锅,只需要煮两分钟即可,蔬菜易熟,不宜煮时间过长,时间长容易煮烂、煮化,损失营养。鸡毛菜可以炒菜、炖煮、凉拌,营养丰富,凉拌的鸡毛菜需要先焯水,焯水两分钟即可,捞出...
毛肚煮多久
06-19
1分钟左右。煮毛肚的时候时间长一点也是可以的,喜欢吃脆一点口感的就可以少煮一会,喜欢吃有嚼劲的可以延长煮毛肚的时间。毛肚买回来之后需要清理一下才可以煮着吃,首先先用清水大概的冲洗一下,之后用食用盐揉搓几分钟这...
毛肚要烫多久
08-09
3分钟左右。可以采取七上八下的方法烫毛肚吃,不过需要注意一下以下几点:1、需要把毛肚切成小条可以更好的烫熟,保证口感,还可以加入自己喜欢的配料和汤底让毛肚吃起来更加的美味。2、在烫毛肚的时候,采取七上八下的方法时...
毛蚶煮多久
01-17
五到十分钟。毛蚶在煮之前需要用盐水泡半天左右,让它吐净沙子,然后在进行烹饪。在煮的时候时间不要低于五分钟,要让高温充分的进行杀菌。煮的时间太短容易不熟并且杀菌效果不好。一般煮到毛蚶开口就证明已经煮好了。开口...
白毛肚涮多久
09-18
3-5分钟。涮毛肚的时候要烫熟了之后才可以吃,没有熟的毛肚可能会含有寄生虫等。平时购买毛肚的时候可以看一下毛肚的色泽,遇到那些发白的毛肚是不能选择购买的,这样的毛肚是不正常的;还有可以闻一下毛肚的味道,新鲜的毛肚...
毛豆炒鸡蛋毛豆要炒多久
10-27
5分钟左右。毛豆清洗干净,可以剥皮取出里面的豆子。先炒鸡蛋,然后将葱、姜等作料出香味后放入洗好的毛豆,翻炒5分钟就可以了,这个时候不能加太多水。出锅前放入酱油、盐等调料即可。毛豆在购买时,要选择表皮鲜绿、饱满硕大...
蒸毛蟹蒸多久
10-25
15分钟。每年9、10月是最佳吃蟹的季节,只要是食物,那么都会有不可避免的寄生虫等,所以我们在蒸蟹的时候,需要掌握好时间,时间少了怕没有更好的杀死微生物,时间多了蟹肉老了则口感不佳,不确定是否熟可以在到了时间后看毛蟹壳...
炒毛豆多久
10-26
4~5分钟。毛豆,其实就是新鲜的连荚黄豆,也叫做菜用大豆。毛豆的吃法有很多种,例如水煮毛豆、香糟毛豆、盐水毛豆、雪菜炒毛豆、毛豆炒鸡蛋、凉拌毛豆等。毛豆是一种鲜食食物,吃不完可以将其装入保鲜袋密封起来,然后放冰箱...
毛豆粒煮多久
10-26
10分钟。煮毛豆粒的时间不宜过长,以免影响毛豆粒的口感。毛豆粒可以用于制作小炒毛豆粒、毛豆粒炒肉、毛豆粒炒青椒、毛豆粒炒香干、毛豆粒炒鸡蛋等美食。保存毛豆粒时,可以将毛豆粒清洗干净,沸水下锅,焯烫几分钟,晾干表面...
毛豆煮多久
11-07
煮毛豆需要的时间大约是15-20分钟,毛豆的做法:去掉毛豆的衣包。毛豆洗净、切生姜小米椒大蒜子备用。、锅内放油,待油7成热左右,下配料下毛豆,翻炒,翻炒3分钟。放温水,水量浸没毛豆即可,收汁。...
毛蟹要蒸多久
06-27
15分钟左右。买回来的毛蟹要泡在水中,水中加白酒浸泡10分钟,这样可以清除腹中的污物。之后用刷子清洗干净毛蟹外壳,蟹腿需要仔细清理,上锅蒸15分钟左右,待蟹壳变红即可取出。蒸足够的时间才能清理干净毛蟹体内的细菌和寄生...
毛螃蟹蒸多久
01-19
15-20分钟。蒸毛螃蟹的时间不宜低于15分钟,这样才能将里面的寄生虫杀死。毛螃蟹在蒸之前,需要将毛螃蟹放在水中清洗,这样吃起来会更加卫生。蒸螃蟹的时候,可以添加生姜片、大葱段等佐料,有去腥提香的效果。蒸熟的毛螃蟹可...
毛蟹蒸多久
06-27
15分钟左右。个头适中的蒸15分钟就可以蒸熟,个头稍微大一点的话需要延长蒸的时间,20分钟左右就可以,不知道熟不熟的话可以掀开锅盖看一下毛蟹的颜色,变成红色就是蒸熟了,可以在蒸熟之后焖上一段时间,吃起来的口感和味道会更...
生毛肚质量鉴别 生毛肚煮多久
04-04
煮生毛肚可根据火的大小不同,时间不同来看煮的时间多少,一般煮大概半个小时即可,先将毛肚洗净然后将毛肚加盐再放入锅中,然后等到差不多半个小时即可捞出,毛肚要煮熟,不然口感极差也不易嚼烂,要注意火候,更不能煮太烂,更好就行...
煮毛豆煮多久
12-28
10分钟。煮毛豆需要水烧开后再加入毛豆,同时不要盖上锅盖,不盖锅盖煮出来的毛豆是绿色的,而盖上锅盖焖出来的毛豆则就是黄色的。关火后立马倒出毛豆放凉入味,防止锅的余热将豆子变软。10分钟开盖煮毛豆,既没有生豆子味,也不...
生毛肚煮多久
08-19
10分钟左右。毛肚通常来说,指的就是牛身上的一个瘤胃,颜色呈黄色的是毛肚是吃饲料长大的,而颜色呈黑色的,则是吃粮食庄稼长大的。生的毛肚若是将其切成片、或者是切成丝通常10分钟左右就熟了,若是整个煮的话,通常需要2个小...
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