滚水的知识精选

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准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料面粉：适量腊肉：适量辅料具体步骤1.第一步就是和面，奶奶做的饺子在我们老家叫“牛滚水”，不一定是这几个字，但是最重要的特点是：非常非常大！所以可以看到奶奶...

冷水上锅蒸15-20钟。大闸蟹蒸制之前要用小刷子刷洗，刷洗干净的大闸蟹蟹背朝下、蟹肚子朝上蒸制即可，这样蒸好的大闸蟹汤汁、鲜味都不会流失。蒸好的大闸蟹没有吃完就要用保鲜盒装好在放入冰箱里冷藏保存，吃的时候在把大...

可以。但是榨完之后还要煮熟才行。豆浆可放在冰箱中保存，但严格上来说不能超过24个小时，以免变质无法食用。需要注意的是，冷藏前不宜加糖，喝时再加，这样不会影响豆浆的口感。此外，建议还是现磨现喝，就算喝一次喝不完，也尽量在...

水是生命之源，一个人可以三天不吃饭，但是不能三天不喝水，足可见水对人类的重要性，而且水是人体内进行物质运输，还有其他功能必须的物质。没有水的话，等于整个人就废掉了。水源是否干净对人们来说也是一个比较重要的事，现在淡...

食材明细主料莲藕（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）葱（适量）配料泰式甜辣酱（适量）白醋（适量）盐（适量）鸡精（适量）麻油（适量）中辣（口味）溜（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）开门红财源滚滚的做法步骤1、材料、配料备好。2、莲藕切薄片泡在水里防止氧化变黑。...

“从小就喜欢水瓜滚豆腐，特别那些汁捞饭，好好吃。”食材明细主料水瓜（1条）嫩豆腐（2块）辅料盐（适量）生抽（适量）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水瓜滚豆腐的做法步骤1、水瓜两头切蒂之后，磨出白色白色汁液，洗干净后，去皮切片。2...

“辽宁鲜族人特别多，很多鲜族人卖各种糯米年糕，其中驴打滚就是一种，鲜族人制作年糕的时候，要反复敲打，目的是更有筋力，好吃，在家自己制作，只能买现成的水磨糯米面，口感虽然没有敲打的好，但是也很给力，喜欢的看看，特别简单：”食材明...

“软糯香甜，开胃健脾”食材明细主料糯米面（500克）黄豆面（300克）辅料豆沙馅（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制驴打滚的做法步骤1、准备用料2、用温水调制糯米面呈糊状，一定是水入面，这样搅拌更均匀3、上蒸锅，20分钟左...

“第一次尝试做的驴打滚，斑斑驳驳啊！”食材明细主料糯米粉（适量）澄粉（适量）辅料蜂蜜（适量）油（适量）水（适量）红豆沙（适量）熟豆面（适量）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）驴打滚的做法步骤1、糯米粉150克，澄粉75克，蜂蜜40克，油25克，水250克，...

食材明细主料糯米粉（500g）辅料糖（适量）泡打粉（适量）白芝麻（适量）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）圆滚滚的麻圆的做法步骤1、将白砂糖用热水融化，为了增加口感，糖一定要用量多点，水可以少点，到时不够再陆续增加。2、倒入500g糯米...

““熊”打滚和老北京小吃“驴打滚”是一样的，只是好久没见我家大熊啦，特别想念～～～～”食材明细主料糯米粉（400g）辅料芝麻（30g）白糖（适量）红豆沙（50克）黄豆粉（适量）紫薯粉（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）熊打滚的做法步骤1、备好...

“新年快到了，就像这道菜，祝福大家新年财源滚滚来，藕，在我们家乡叫莲菜，谐音是“连财”，又圆滚滚的，快过年的时候家家户户都会买的，寓意是财源滚滚来！（南瓜忘记拍了，大家要记得准备哦）”食材明细主料藕（适量）辅料南瓜（适量）香菜（适量）醋...

“过年了，应个景做个金钱元宝馒头，祝大家金银满屋，财源滚滚来，狗年旺旺旺。”食材明细主料普通面粉（300克）熟南瓜泥（170克）辅料酵母（3克）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）财源滚滚来的做法步骤1、将面粉、南瓜和酵母揉成光滑面...

“年夜饭的饭菜要好吃的同时，也讲究要有好的寓意。红红火火过新年，团团圆圆吃年饭，财圆滚滚接财神，年夜饭的餐桌上鸡鸭鱼肉少不了，这道用猪肉做的圆子，青菜铺底，淋上红红的辣酱汁，希望大家吃了这个圆子，新的一年红红火火，团团圆...

“简易版的驴打滚，没有馅料但也好吃，也不用擀面杖”食材明细主料糯米粉（适量）黄豆粉（适量）辅料白砂糖（适量）甜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）驴打滚的做法步骤1、准备食材：糯米粉，黄豆粉，白砂糖2、糯米粉加入温水搅成絮状3、将...

15-25分钟。大闸蟹的个头不同，水开后蒸的时间也会不一样。蒸大闸蟹时，将大闸蟹清洗干净，冷水下锅，水开后蒸至大闸蟹蟹壳完全变红即可。蒸大闸蟹的时间不宜过长，以免影响大闸蟹的肉质。蒸熟的大闸蟹可以直接吃，也可以蘸着调...

食材明细主料鸡胸肉（1块）辅料虾（6只）咸香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）财源滚滚黄金虾球的做法步骤1、准备一块鸡胸肉。2、打成肉馅状。3、加盐，料酒，酱油，白糖，十三香，带一次性手套，抓均匀腌制。4、虾去皮，但是留着尾巴的壳。5...

“新年的餐桌上少不了一两样的素菜，这款财源滚滚简单易操作，还能提前备好，色彩鲜艳，爽心悦目。”食材明细主料甜豆（500g）辅料胡萝卜（0.5根）盐（适量）食用油（适量）香醋（1匙）白糖（少许）芝麻油（0.5匙）蒜头（5粒）小米辣（1个）原味（口味）十分钟（耗时）普...

食材明细主料金钱肚（250g）辅料彩椒（2个）原味（口味）未知（难度）财源滚滚金钱肚的做法步骤1、彩椒切块或者条，然后跟蒜末爆锅。2、金钱肚提前加盐焯水，不要太久容易老。3、加酱油，盐，糖，十三香，料酒，大火快炒，然后加少量开水，水淀粉勾芡出...

“今天是元宵节，先祝大家元宵节快乐，我们北方正月十五吃的是元宵，虽然近年来有被汤圆占领位置的趋势，但元宵还是坚持着做自己，继续滚啊滚，哈哈～也还有很多北方人依然钟情于滚出来的元宵，比如我这次的元宵制作方法还是比较传统...

“财源滚滚鸡蛋球，寓意“一年财源滚滚，年年发发”一年大吉大利！美味营养，简单易学！”食材明细主料鸡蛋（3个）胡萝卜（适量）馒头（适量）炼乳（适量）淡奶油（适量）杏仁（适量）花生（适量）辅料糖（适量）盐（适量）香油（适量）芝麻（适量）甜香（口味）其他（工艺）半小时（...

“驴打滚，呵呵我也不知道为啥这么叫法？我们管它叫豆面卷子，管它叫啥呢，总之照着做了，大家都说好吃呢。”食材明细主料糯米面（适量）黄豆面（适量）豆沙（适量）辅料糖（适量）生粉（适量）苦味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）驴打滚的做法步骤1...

沙拉是一种以蔬菜水果为主食的菜，深受广大减肥人士的喜爱，因为它不仅可以充饥补充人体所需的营养，还没有过多的热量，不会变胖。现在一款摇滚沙拉风靡各个地方，不知道你吃过没有，如果你没吃过的话，下面就为大家介绍摇滚沙拉的...

用温水。用温水和的面比较稠，而且会发软。选用凉水和的面会散，而且不容易揉搓，用热水的话，和的面就会有起团的情况，所以最好的是用温水。加水的时候，注意不能加多了，要一点点的往面粉里加，这样糯米才会香甜而且润滑，做出来的糍...