炒猪蹄的的知识精选

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料酱猪蹄：适量竹笋：适量木耳：适量胡萝卜：适量青红椒：适量辅料油：适量蒜片：适量蚝油：适量鸡精：适量具体步骤1.酱猪蹄拆成块；木耳泡发，去蒂，洗净撕成小块。2.胡萝卜洗...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪手：两只冰糖：碾碎适量白糖：适量葱姜蒜：（葱取葱白）适量干辣椒：适量花椒麻椒：适量芝麻：少许盐：少许辅料具体步骤1.猪蹄去毛（抄水拔毛）、高压锅炖猪蹄、加少许...

“冬至回了趟老家，朋友请客，去了农家乐吃饭，朋友极力推荐这道农家小炒猪蹄，果不其然，这道菜一上桌，马上被一扫而光。吃过美味的菜肴，我定不会忘记，回家一试，零失败，味道很棒，很下饭。这道家乡农家小炒猪蹄，原料很平常，制作有点粗糙...

食材明细主料猪蹄肉（适量）青椒（适量）小米椒（适量）蒜瓣（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）味极鲜（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）双椒炒猪蹄肉的做法步骤1、准备好所有食材。2、热锅放食用油，煸香蒜末。3、放入猪蹄肉炒香。4、放...

“本来是拿来干煸的，客人说晚上是不吃那么辣。所以就把它跟猪蹄一起炒来吃。味道也可以。荤素搭配”食材明细主料猪蹄（适量）四季豆（适量）辅料油（适量）盐（适量）姜蒜（适量）葱（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）猪蹄炒豆角的做法...

“某人又从单位给我买了卤猪蹄，每次都告诉他，我不爱吃这个，没用。我给他用辣椒炒了。”食材明细主料卤猪蹄（半个）辣椒（2个）辅料食用油（半匙）调料食盐（适量）生抽（10g）姜（小许）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣椒炒猪蹄的做法步骤1...

“猪肘、猪蹄异常软烂、肉色红润诱人，甜味自然，酱香浓郁。此菜有益增添食欲，滋补养颜。提示：为确保猪肘、猪蹄的软烂，焯过水后就不应当再见凉水，放入足量的温水炖煮就很容易烂。”食材明细主料猪肘（若干个）猪蹄（若干个）辅料八角...

食材明细主料猪蹄（适量）辅料葱（适量）大料（适量）料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）姜（适量）酱香（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）猪蹄的做法步骤1、看看原料吧2、猪蹄洗净在清水中浸泡至少半小时，去除血水异味。3、将猪蹄冷水下锅，焯一下。4、...

“胶原蛋白丰富的猪蹄啃起来黏黏糊糊的，就用来做成冻吃吧。”食材明细主料猪蹄（2个）辅料葱（适量）姜（适量）配料花椒（适量）大料（适量）香叶（适量）酱油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）猪蹄冻的做法步骤1、超市不给剁开自...

“少爷他爹要吃酱猪蹄，买了一个又嫌弃是凉的，让再加工一下。自己选择青椒炒一下。”食材明细主料青椒（1个）酱猪蹄（1个）食用油（1汤匙）葱姜（小许）食盐（0.5克）生抽（5克）鸡精（1克）辅料胡萝卜（小许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒炒酱...

食材明细主料猪蹄筋干货（4到5根）辅料姜（少于）蒜（少许）酱油（少于）盐（少于）葱（少于）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）葱炒猪蹄筋的做法步骤1、自家做滋补品，所以从店里拿回来😊分享给大家😁猪蹄筋几根，用铁锤把猪蹄筋敲打几下。让后...

“猪蹄的好处多多，其实我们最看重的功能之一就是美容，胶原蛋白高，多吃对皮肤好，特别是爱美的女士，经常吃一点，对皮肤好，但每次不要过量，过量吃都会担心长胖的，做一道猪蹄二种吃法，热的可以当汤喝，凉了可以当肉冻吃。”食材明细主...

“因为我自己不好好吃饭，少爷他爹这几天老从单位食堂给我买卤猪蹄吃。说实话，我真心不喜欢吃，每次都是把皮撕下来给他吃，我只啃骨头。每次的猪蹄两个人吃还能剩下一些。放两个杭椒，炒了给少爷他爹。”食材明细主料猪蹄（适量...

“这个冬天先生变着花样给我煲汤~~最后煲着煲着就没啥花样可变了~~~~后来呢，他就另辟奇径，在食材上发生点变化~~~所以，就买了猪蹄~~~然后被我强征来做了【猪蹄火锅】~~~~虽然【猪蹄火锅】早就吃光光了，但还是记录下我炖得...

“猪蹄常常被爱美、爱养生的人当作美容食品，全因为这猪的小蹄子含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老，对儿童生长发育都有作用。”食材明细主料猪蹄（适量）香菜（适量）辣椒...

“滋补猪蹄汤，给家里产妇做的，没有盐，没有香料，v”食材明细主料猪蹄（两个）辅料大枣（十个）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）猪蹄汤的做法步骤1、猪蹄两个，切小块泡水两小时，去除血水。2、焯水三到五分钟，撇掉浮沫热水冲洗干净。3...

食材明细主料猪肝（300克）马蹄（200克）红辣椒（一个）蒜苗（一根）淀粉（适量）米椒（2个）辅料料酒（适量）姜粉（适量）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）马蹄炒猪肝的做法步骤1、准备好马蹄，清洗干净。2...

“红烧猪蹄是一道传统的名菜，也是一道比较常见的家常菜，以猪蹄为主要食材，这道菜味道可口，营养价值丰富，具有美容养颜、抗衰老、促进生长、改善冠心病等功效。”食材明细主料猪蹄（750克）辅料花生米（半碗）啤酒（一瓶）干辣椒（六个）八...

“猪蹄可是美容菜啊~爱美的姐妹们多吃点吧。”食材明细主料猪蹄（两只）辅料葱（适量）辣椒（适量）配料盐（适量）十三香（适量）豆瓣酱（适量）大料（适量）料酒（适量）其他（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酱的猪蹄的做法步骤1、猪蹄焯水。检查一下猪...

“前一天买了猪蹄清炖后，做了蒜泥蘸猪蹄，吃得老公和儿子眉开眼笑。今天把剩余的猪蹄炒了，变个口味，又让儿子一扫而空。”食材明细主料猪蹄（1个）辅料郫县豆瓣酱（适量）糖（适量）葱姜（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）...

食材明细主料熟猪蹄（适量）辅料韩国辣酱（适量）葱（适量）姜丝（适量）油（适量）味精（适量）蒜片（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒猪蹄的做法步骤1、猪蹄切小块。2、锅里放少许油后放入葱姜蒜炒香。3、放入韩国辣酱加少许水炒匀...

“花生炖的猪蹄剩下一些，放点新鲜鹿茸菇炒了，鲜美的很。”食材明细主料鹿茸菇（120g）花生炖猪蹄（适量）辅料食用油（半匙）调料葱（小许）食盐（小许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）猪蹄炒鹿茸菇的做法步骤1、新鲜鹿茸菇。2、取出来。...

食材明细主料猪肘子（适量）辅料冰糖（适量）水（适量）油（适量）甜香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）猪蹄的做法步骤1、把买回来的肘子清洗好，然后下水煮十分钟。然后打出来。2、锅里放入油，加入冰糖。翻炒。3、冰糖炒到这样，起泡泡就好...

用。炖猪蹄汤之前先把猪蹄用油翻炒一下，这样猪蹄的味道会更香浓，制作猪蹄汤时也更容易熟透。炒猪蹄时可以加入适量冰糖，炒出糖色。炖猪蹄汤时不要放花椒，会影响猪蹄汤的味道。炖猪蹄汤时要一次性加入足够的凉水，猪蹄才能软...

“美食的评价色香味形五个方面，都取得良好的效果才能算是美食。色:采用本主特别熬制的炒糖色来解决.香:五香味，以八角桂皮香叶草果豆蔻等，再姜葱蒜调制香味。味:咸鲜味用南乳腐乳与猪蹄最配哦。本菜的制作流程:猪蹄焯水-...