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卤香足的老卤大杂烩怎么做简单又美味
08-08
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟今天你家有客人吗,明天有吗,后天呢?如果有的话,想尝试新鲜的话,新手有熟手人看着的话,有闲情的话,喜欢卤味的话,就尝试尝试这个重磅推荐的老卤大杂烩,这是看似...
香菇卤肉的做法 香糯咸鲜—香菇卤肉 香菇卤肉怎么做
02-28
“冰雪融化,冬去春来。万物复苏,细雨绵绵。年后到现在,不是阴就是雨。上午好不容易看到了太阳,可惜,才吃过午饭,竟然又下起了倾盆大雨。倚窗而立,无奈的望着窗外的大雨,心里感觉有几分烦闷、几分失落。多么喜欢阳光下,阳台上,一...
黄哈儿川卤拼盘,浓香四溢,卤香味十足
01-20
黄哈儿川卤,卤味醇正,一瓶四斤装可反复卤。适用于:适用于各种肉类、虾使用方法:1瓶可以兑16斤水,30斤食材,可以循环卤2-3次,第4次的时候再加点原卤可以继续卤黄哈儿卤味拼盘做法分享~主料:鸭头2个、鸭翅250g、鸡爪200g、鸡蛋...
香卤盘的做法 简单易做的-----香卤盘 香卤盘怎么做
02-25
食材明细主料鸭撑(适量(数个))白豆腐片(适量)辅料精盐(适量)鸡精(适量)香卤汁(适量)五香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香卤盘的做法步骤1、鸭撑冼净。2、香卤汁放进锅里烧开,这是卤猪蹄余下来的卤汁用来卤鸭撑和豆腐更香更入味。3...
香卤肉的做法 一卤香天下--香卤肉 香卤肉怎么做
02-23
食材明细主料猪肉(适量)辅料卤汁(适量)配料盐(适量)五香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香卤肉的做法步骤1、猪肉一大块。2、卤汁一盆。3、锅里放进卤汁加盐烧开。4、放进猪肉,。5、大火烧开。6、转中火卤一小时。7、卤香。8、...
蒜香卤肉卤香干怎么做 蒜香卤肉卤香干的做法
02-24
食材明细主料卤肉(适量)卤香干(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)配料盐(适量)油辣椒(适量)香油(适量)醋(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香卤肉卤香干的做法步骤1、备卤肉卤香干,。2、将卤肉和香干切片,再切点姜,蒜,葱。3、切好...
美味香菇卤鸡腿 香菇卤鸡腿
03-02
“上次失败的卤鸡腿虽然味道还算可以,但卖相实在不敢献丑,今天再做一次,加入了偶的大爱--香菇和香菜,旨在吸收菜肴的香味和浓汁。结果如我所愿,美味的晚餐!”食材明细主料鸡腿(2只(一人份))辅料鲜香菇(10朵)配料姜葱(适量)香菜(一把)八...
卤水香螺的做法 【卤水香螺】----海鲜也来卤着吃 卤水香螺怎么做
02-23
“卤味菜是热制冷吃的菜肴,以色美、肉香、味醇而见长,兼具用料广泛,品种多,制作简便,易于存放等特点。随着美食不断的创新发展,卤水菜经过不断演变,吃货们已经不再满足传统卤味,原料的选取已经从天空、陆地慢慢发展到水域。特...
香卤鸭掌的做法 【湘菜】香卤鸭掌 香卤鸭掌怎么做
02-29
“香卤鸭掌是一道湖南菜。鸭掌香脆,味鲜可口。”食材明细主料鸭掌(500克)辅料卤味(包袋)香油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)卤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香卤鸭掌的做法步骤1、准备的材料。2、鸭掌剪去趾甲,清去粗黄皮洗净。3、下入开水...
清香卤蛋的做法 秘制清香卤蛋 清香卤蛋怎么做
02-23
“公司仓库里的同事干活很累,想煮点好吃的东西在下午茶的时候,让大家填填肚子。但是仓库的人又太多了!最好的选择就是实惠又可以大量烹煮的卤蛋或者茶叶蛋。所以选择做了清香的卤蛋!大家都说很好吃哦!”食材明细主料鸡蛋(15...
卤香肝的做法 ✿自制卤香肝✿ 卤香肝怎么做
02-26
食材明细主料鲜猪肝(适量)辅料葱(适量)姜(适量)红果(适量)白萝卜(适量)配料花椒(适量)大料(适量)红烧酱油(适量)盐(适量)白酒(适量)咸鲜(口味)卤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)卤香肝的做法步骤1、买回的鲜猪肝洗净2、泡水15-20分钟3、锅中加水,加葱...
一锅香卤的做法 一锅香卤(卤肉、蛋、鲍鱼) 一锅香卤怎么做
01-07
“后来,用这次的老汤,卤了腱子肉和鸡翅。”食材明细主料猪五花(600~700克)鲍鱼(5个)鸡蛋(7个)辅料葱(5克)姜(5克)生抽(30克)老抽(30克)玫瑰腐乳汤汁(10克)食盐(5克)白糖(5克(冰糖))鸡精(2克)清水(若干)卤肉料(10克)咸鲜(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)...
五香卤蛋的做法 【北京】五香卤蛋 五香卤蛋怎么做
01-11
“又香又弹的卤蛋咱们自己在家也能做,而且味精香精味也吃不出来,因为咱根本就不放啊。所用的调料香料全是常见的,而且这卤汁用完之后,熬一熬煮一煮还能接着用,一点不浪费。而且不光能卤蛋,还能卤豆腐干,豆腐皮什么的。味道香...
卤香菇的做法 香味浓厚的卤香菇 卤香菇怎么做
02-29
“卤香菇是苏菜中的特色菜。此菜的特点是口感鲜嫩,香味浓厚。是一道简单又好吃的家常美食。香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。香菇不但具有清香的独特风味,而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用...
香香卤鸭子的做法 【香香卤鸭子】 香香卤鸭子怎么做
02-23
“很久没做这道鸭子了,有个星期六闲着于是买了半只回来,结果做出来的味道特别好吃。可惜只拍了最后的图片,没有把过程记录下来。前两天又特意买了一整只的新鲜鸭子,如法炮制。大家都说好吃,不油腻,还特别香。”食材明细主料...
卤肉香怎么做 卤肉香的做法
12-26
“经常在家做卤肉,自制卤肉颜色红润,软糯适口、香气四溢、诱人食欲。”食材明细主料猪肉(适量)辅料葱段(适量)姜片(几片)料包(1个)水(适量)调料料酒(适量(焯肉用))老抽(适量)红烧酱油(适量)盐(适量)红曲粉(适量)咸香(口味)卤(工艺)半小时(耗时)高...
香卤香锅怎么做 香卤香锅的做法
01-02
“平时大家吃的香锅都是麻辣的,,最近有一种新的吃法,先卤再炒。非常的美味是大家出的吃的卤菜都是荤菜,其实用素菜来卤制也是非常美味的。这道菜的食材也基本上是素菜。清淡,美味可口。方法也特别简单。”食材明细主料土豆...
香菇卤肉面让你过足嘴瘾图解
09-09
我一直都比较喜欢吃干拌面,尤其是香菇卤肉面,小时候放学回家,妈妈就会给我煮一碗香菇卤肉面,筋道的面条浇上香软可口的香菇和肉末,淋上美味的酱汁,一碗面条下肚,横扫饥饿,让本来学习了一天疲惫无比的我也变得精神满满。主料五...
麦香十足的馒头的做法 【馒头】麦香十足 麦香十足的馒头怎么做
02-10
“麦香十足的大馒头,用料很足,就是揉起面来太累。”食材明细主料面粉(2斤)水(适量)辅料酵母(适量)糖(适量)食用碱(适量)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)麦香十足的馒头的做法步骤1、将所有材料放入盆中和成光滑的面团。2、盖上...
鲜味十足的卤豆腐怎么做简单又美味
11-24
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料老豆腐:250辅料花椒:半勺八角:3个香叶:3片酱油:2勺桂皮:2片辣椒:3个盐:适量具体步骤1.准备一块老豆腐。2.豆腐切块。3.锅加水,加入酱油,辣椒,花椒,八角,香叶,桂...
自制香辣卤牛肉 香辣卤牛肉
02-25
“卤制和酱制的区别:一是选料不同,卤制可以使用动物性原料:如牛肉、鸡、鸭、内脏等,也可以使用植物性原料:比如豆腐干、冬笋等,而酱制主要选用动物性原料,具体的说是动物的肉、内脏、骨头、头蹄、尾等;二是卤制要保留卤汁,并...
卤香排的做法 家常美味------卤香排 卤香排怎么做
02-25
“这是一道很家常却很美味的菜,可以说是每周必备的。”食材明细主料猪排骨(800克)辅料香菇(适量)八角(一个)配料生抽(一汤匙半)李锦记红烧汁(三汤匙)酱香(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)卤香排的做法步骤1、猪小排用温水洗净滤干2...
香卤牛肉的做法 【东北】香卤牛肉 香卤牛肉怎么做
01-11
“这款香卤牛肉还是春节前去婆婆家走之前卤的,顺便卤了鸡腿和鸡胗。就是这么忙忙碌碌的忙活着,浓浓年味儿便扑面而来,过年就是得有这忙忙碌碌的气氛,然后年后吃吃喝喝,年就这么快过完了。卤牛肉是节日餐桌上必不可少的,年前...
香辣卤香干怎么做 香辣卤香干的做法
02-10
“彭麻麻手工秘制卤香干,又香又辣又有嚼劲,一吃就停不下来,下饭当零食都可以。微信15173290067”食材明细主料卤香干(300g)菜籽油(适量)生抽(适量)辅料盐(适量)辣椒粉(适量)鸡精(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣卤香干的...
肥而不腻、韧劲十足 最正宗卤大肠的做法
09-04
卤制食品是由多种香料,经过几个小时的精心熬煮而制成的,不论是卤牛肉、鸡肉、鸭肉、猪蹄,还是豆干、莲藕、海带这些素食,只要经过卤制的食物的味道都非常香,吃了让人念念不忘。那么,要想卤味做的好,卤料搭配是关键,那么,正宗的...
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