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水腌菜炒肉的做法 傣族风味——水腌菜炒肉 水腌菜炒肉怎么做
02-26
“今天又来发布傣族美食啦,虽然我是汉族,不过对傣族的风味很是喜欢,尤其在我们云南,天气热的时候,傣味是个不错的选择,酸酸辣辣,又消暑又开胃。上次上传了个傣味的饮料——泡鲁达,今天上传一个下饭菜——水腌菜炒肉。”食材明...
腌菜艾米果怎么做 腌菜艾米果的做法
12-29
食材明细主料糯米粉(400克)粘米粉(200克)艾草(适量)猪油(适量)辅料猪肉(适量)腌菜(适量)米椒(适量)蒜苗(适量)大蒜头(适量)姜(适量)食用碱(一克)猪油(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)中辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)腌菜艾米...
酸腌菜炒藕怎么做 酸腌菜炒藕的做法
02-28
“酸腌菜是云南特有的一种咸菜,每年在苦菜上市的季节(有的地方叫青菜)很多人都会买上五六公斤在家里腌制,等熟了就可以跟很多菜配在一起炒,口感很特别。特别是煮小锅米线的时候放一点提味,那才是正宗的昆明口味。”食材明细...
肉末腌菜怎么做 肉末腌菜的做法
01-01
食材明细主料腌菜(适量)猪肉(适量)干红辣椒(适量)姜(适量)大蒜头(适量)蒜苗(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)老抽(少许)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末腌菜的做法步骤1、准备好食材2、所有的食材都切成末3...
水腌菜炒西瓜皮怎么做 水腌菜炒西瓜皮的做法
02-23
“平时我们吃西瓜时都会把西瓜皮扔了,其实西瓜皮也有很多功效,西瓜皮不但解热,还有促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢,美白滋润皮肤,淡化痘印的功效。西瓜皮因解毒清热、开胃生津,其含糖不多,适于各类人群食用。”食材明...
腌菜薹烧黄鱼的做法 腌菜薹(上海话:菜ji)烧黄鱼 腌菜薹烧黄鱼怎么做
01-28
“其实感觉这菜应该叫:身首异处!😄”食材明细主料姜(五、六片)大黄鱼(一条)腌菜薹(一把)辣椒干(5、6个)辅料鸡精(少许)糖(少许)油(多点)白酒(少许)黄酒(少许)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腌菜薹烧黄鱼的做法步骤1、🐠从买回来就立刻...
水腌菜炒鸡蛋怎么做 水腌菜炒鸡蛋的做法
12-27
“下饭。”食材明细主料水腌菜(350g)鸡蛋(两个)辅料大蒜(4片)生姜(一片)干辣椒(5个)调料盐(一勺)生抽(两勺)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水腌菜炒鸡蛋的做法步骤1、备料。2、直接下去水腌菜,炒干水分捞出备用。3、锅中放油,七成...
腌菜——家常萝卜干图解
11-02
过年过节,很多时候都没有准备太多的食材,忙着去街上买,可是不管什么场合,应该都有腌菜之类的菜品吧!比如,腌酸菜,腌萝卜,今天这个腌萝卜才是手残党的福利,非常简单,容易,没有太大的难度,只是需要耐心,大家应该都能学会。主料萝卜:两...
酸腌菜炒珊瑚菌怎么做 酸腌菜炒珊瑚菌的做法
02-24
“这段时间是珊瑚菌和黑喇叭菌上市的时间,早上赶集买了一些珊瑚菌,珊瑚菌老百姓一般都叫它扫把菌,珊瑚菌只是它的学名。中医认为珊瑚菌具有补钙、镇静、防止人体钙流失、强劲壮骨、养血安神的食补功效。现代科学也认为珊...
厨房小白怎样腌菜更简单
10-05
秋天到了,一些蔬菜会被晒干用来作腌菜,怎么才能做出好吃的盐菜呢?很多的步骤其实是可以简化的,但很多的人不懂,接下由小编给大家介绍一下腌菜具体的做法。腌菜时,加入蔬菜重量的万分之五的石灰,能够使腌菜更加的翠绿清脆。一...
腌菜炒汤圆的做法 独具风味的云南特色菜——腌菜炒汤圆 腌菜炒汤圆怎么做
02-25
“离开云南已多年,记忆中的美味已渐渐模糊,只记得大名顶顶的汽锅鸡、过桥米线、碗豆粉、烤饵块、干巴及各种美味的野生菌,还有这道腌菜炒汤圆。腌菜炒汤圆虽不算是名菜,但腌菜与汤圆,风牛马不相及之物巧妙地结合,绝对是云南...
腌菜春笋炒肉丝怎么做 腌菜春笋炒肉丝的做法
12-29
食材明细主料里脊肉(适量)雪里蕻(适量)春笋(适量)辅料葱(适量)淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腌菜春笋炒肉丝的做法步骤1、里脊肉切丝,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。2、...
家常酸腌菜藕片怎么做简单又美味
04-06
准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟酸腌菜藕片是一道酸爽可口的家常菜,听到酸腌菜估计大家口水都留下来了吧。很多人都喜欢可以说是老少皆宜,三十多度的天气下更是可以让人食欲大增。藕片...
美味的腌菜炒藕怎么做简单又美味
03-19
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟美味的腌菜炒藕在夏天吃是非常适合的,在搭配一碗稀饭,非常的可口。夏天我们家里面常吃的就是稀饭,天热觉得吃稀饭比较好入口,吃稀饭就应该搭配一些凉拌菜...
腌菜花毛豆米的做法 传统菜肴:腌菜花毛豆米 腌菜花毛豆米怎么做
01-11
“这道传统菜“太后”爱做,我们也爱吃。”食材明细主料青菜(8颗)毛豆米(200g)尖椒(3颗)辅料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腌菜花毛豆米的做法步骤1、青菜去蒂,洗净沥水备用。2、青菜切碎,挤去多余的水分。3、毛豆米...
胡萝卜毛豆炒腌菜怎么做 胡萝卜毛豆炒腌菜的做法
12-30
食材明细主料胡萝卜(适量)毛豆(适量)腌菜(适量)辅料盐(适量)白糖(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜毛豆炒腌菜的做法步骤1、锅内热油。2、下胡萝卜丁和毛豆翻炒两三分钟,把毛豆炒熟。3、下少许盐。4、下腌菜...
美味的腌菜蒸鱼腩怎么做简单又美味
05-12
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟腌菜蒸鱼腩,此道菜,容易做,省时间,有荤有素,营养均衡,是道不错的家常菜,大家可以做做。鱼肉含有的营养减值较高,比如含有的脂肪酸可以降糖防癌,含有的VD钙磷铁...
冬腌菜炒豆干怎么做简单又美味
01-19
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟材料有冬腌菜,豆干,虾仁。先把冬菜切成丁,豆腐干切成条,虾仁泡发一起大火翻炒就可以了,也可以在里面加香菇,肉丁,香肠。味道十分的鲜,因为腌菜吸油所以可以多...
腌菜土豆烧肉片怎么做 腌菜土豆烧肉片的做法
03-01
食材明细主料新鲜小土豆(适量)猪里脊肉(适量)辅料盐(适量)生粉(适量)老抽(适量)腌菜(适量)小米(适量)大蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腌菜土豆烧肉片的做法步骤1、新鲜小土豆500克,去皮切片。2、猪里脊肉切片,加少量盐、生...
自制腌菜怎么做简单又美味
11-17
准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料大青菜:适量盐:适量辅料具体步骤1.大青菜买回来后需要晾晒二三天,青菜有的软了后开始洗,注意洗的时候別把帮弄掉了,是整棵的。洗干净后将水沥净2.然后将...
腌菜怎么做 腌菜的做法
01-01
“简单的腌青菜,下饭又好吃,小时候妈妈经常做的,现在自己也学会了。”食材明细主料小油菜(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)十三香(适量)糖(适量)葱花(适量)大蒜(适量)原味(口味)未知(难度)腌菜的做法步骤1、小油菜洗干净备用,什么青菜都可以做...
怎么做腌菜
05-20
腌菜是四川人比较喜欢吃的一款美食,一般会用蔬菜经过一定的工序,就做成了比较好吃的美食,那么,怎么做腌菜大家掌握了吗,文章中间有很多的制作技巧,想要学习制作腌菜的人亲自尝试一下,自己做成的腌菜口感更好哦。怎么做腌菜1...
自制圆白菜腌菜怎么做简单又美味
07-13
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时圆白菜腌菜一种简单易学的美味,也是很多人的最爱。白菜在经过腌制之后,变得更加可口,香味儿沁人心脾,真的很让人垂涎欲滴。在味蕾得到满足的同时,还特别让...
腌菜炒香干怎么做简单又美味
12-15
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟香干营养丰富富含蛋白质,还含有多种矿物质,可以补钙,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长十分有好处。咸菜炒香干就是一道十分下饭的做法,先把香干切片,咸...
香菇腌菜炒鸡蛋怎么做简单又美味
01-13
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料腌菜:适量鸡蛋:2个香菇:5个辅料具体步骤1.将香菇洗净沥干水分,切成小粒。2.热锅坐油,倒入蛋液。3.将蛋液划散,盛出来。4.锅中留的余油将香菇粒炒至7分熟。5...
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