焦糖炖蛋的知识精选

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟焦糖炖蛋是一道美味，作为一道常见甜品，受到很多人的欢迎，味道可口，层次丰富。如果你没有做过这道菜，一定要尝试做一下这道菜，相信会有惊喜。闲暇的时候，为家...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料cream铁塔淡奶油：665sugar糖：350egg鸡蛋：7只vanillabean香草条：1根辅料具体步骤1.先把180克糖和75克水混合于锅里小火加热制作焦糖,不断搅拌直至变成...

“鸡蛋有丰富的蛋白质，不饱和脂肪酸，维他命A，B，D及卵磷脂，有助分解血管中的胆固醇，使血液流通预防心脏病，而糖，可补中益气，和胃润肺。”食材明细主料蛋黄（两个）辅料糖（少许）温开水（适量）甜味（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）焦糖炖蛋的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟这是一道家喻户晓的美味菜肴。这道菜的特点在焦糖和蛋的融合。它操作简单，味道可口，层次丰富。如果你之前没有尝过这道菜，闲暇时刻一定要学着做一做，把它...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料鸡蛋：1个辅料鲜奶：适量冰糖：适量具体步骤用小半碗水來煮開冰糖(如果是用鮮奶的話可以直接用鮮奶煮)。然後等糖水冷掉。隨意的把鸡蛋打一下,不用打很...

准备时间:无　　　　烹饪时间:18分钟主料鸡蛋：4个纯牛奶：250ml砂糖：45辅料砂糖或糖分：适量具体步骤1.把蛋打进盆里，加入砂糖和牛奶混合均匀。我用的是电动打蛋器，非常的节省时间。2.蛋液打均匀以后...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料淡奶油：250纯牛奶：250幼砂糖：60蛋黄：5个辅料香草荚：1/3条具体步骤准备好所需的材料把香草荚刨开并刮出香草籽，连同淡奶油、牛奶和一半的幼砂糖倒入煮锅...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟这是一道家喻户晓的美味菜肴。这道菜的特点在焦糖和蛋的融合。它操作简单，味道可口，层次丰富。如果你之前没有尝过这道菜，闲暇时刻一定要学着做一做，把它...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料蛋黄：6个白糖：75香草精：3毫升浓奶油：590毫升红糖：25辅料具体步骤1.预热烤箱至150度。2.用打蛋器打匀蛋黄、50克白糖和香草精，直至他们变得浓稠和成奶油状。...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋黄：5只淡奶油：100ml牛奶（全脂）：120ml白砂糖：80g辅料具体步骤1.将牛奶中加入白砂糖，轻柔搅动直至白砂糖充分溶于牛奶中。2.将淡奶油中加入鸡蛋黄共同搅打...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料蛋黄：4个牛奶：200淡奶油：200辅料细砂糖：60具体步骤蛋黄和淡奶油倒在盆里，再加入一点牛奶，搅拌均匀。剩余牛奶和细砂糖一起倒入小奶锅，用小火煮，同时搅拌...

“这是我一直很喜欢的蛋糕，每一口的口感都不同，焦糖甜而不涩，嫩滑Q弹的布丁，棉软湿润的蛋糕。甜美却不腻人，气质就像蛋糕界中的温婉小姐。”食材明细焦糖细砂糖（60g）热水（2勺）水（30g）蛋糕糊鸡蛋（3只）牛奶（25g）玉米油（25g）低筋面粉（55g）细...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:60分钟法式焦糖布丁是一道国外传统的甜点，制作流程简单方便，深受大家的喜爱，做好后色泽金黄，味道香浓。焦糖布丁的主要原料有鸡蛋、牛奶、砂糖和淡奶油等，今天就...

食材明细主料鲜奶油（适量）蛋黄（两个）牛奶（适量）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）法式焦糖炖蛋的做法步骤1、蛋黄放入奶油中拌匀牛奶中加入40克砂糖（我觉得还能再少放点，这个分量吃起来有点过甜），放入小锅中煮至砂糖溶化把奶油...

食材明细主料低筋面粉（100g）糖粉（50g）无盐奶油（60g）蛋黄（1个）辅料盐（1/4t）焦糖液（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）焦糖蛋黄酥饼的做法步骤1、无盐奶油在室温中软化2、加入过筛后的低筋面粉、糖粉和盐3、用手搓揉成均匀的...

爱吃甜食的朋友一定都听说过焦糖奶油蛋糕，口感有点儿Q弹，甜腻并且可口，味道是相当美味的，今天小编就以焦糖奶油蛋糕为话题，和大家展开讨论一下焦糖奶油蛋糕的做法以及一些注意的小贴士，希望想学做西式甜点的朋友可以认真做...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鲜奶油：125牛奶：125蛋黄：两个辅料砂糖：40具体步骤1.蛋黄放入奶油中拌匀牛奶中加入40克砂糖（我觉得还能再少放点，这个分量吃起来有点过甜），放入小锅中煮至砂糖...

“方子来自小岛老师，略有改动。奶油多一点就喜欢折腾这一杯，很好吃。不喜焦糖的可以不加。”食材明细主料牛奶（460g）淡奶油（40g）细砂糖（65g）全蛋（150g）蛋黄（40g）香草精（适量）辅料细砂糖（60g）热水（40g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）...

食材明细主料蛋黄（2个）奶油（125克）牛奶（125克）奶香（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）法式焦糖炖蛋的做法步骤1、蛋黄放入奶油中拌匀2、牛奶中加入40克砂糖（我觉得还能再少放点，这个分量吃起来有点过甜），放入小锅中煮至砂糖溶化3、把...

“上次做生日蛋糕的时候剩下了一些焦糖，怕浪费做了个焦糖蛋糕。”食材明细主料黄油（60g）白糖（40g）鸡蛋（2颗）低筋面粉（90g）辅料核桃仁（10g）焦糖（20g）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）焦糖蛋糕的做法步骤1、融化好的黄油和白糖充分...

食材明细主料鸡蛋（适量）牛奶（适量）草莓（适量）辅料白沙糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）焦糖草莓炖蛋的做法步骤1、鸡蛋加入白沙糖打散，要打到糖充分融化，要打很久。如果没有融化糖没关系，因为要加牛奶，牛奶和鸡蛋液是2：1，...

食材明细主料牛奶（250ml）鸡蛋（两只）辅料糖（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）焦糖牛奶炖蛋的做法步骤1、1、牛奶+鸡蛋+糖搅拌均匀2、2、用滤网将蛋液过滤，这样炖出来比较嫩滑4、加盖隔水炖10分...

食材明细主料鸡蛋（2个）牛奶（250ml）辅料糖（适量）奶香（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）焦糖牛奶炖蛋的做法步骤1、牛奶+鸡蛋+糖搅拌均匀2、用滤网将蛋液过滤，这样炖出来比较嫩滑3、加盖隔水炖10分钟...

“看似其貌不扬的焦糖戚风，尝一口会让你惊喜不已。”食材明细主料鸡蛋（4个）玉米油（35g）低筋面粉（70g）细砂糖（40g）焦糖液材料（适量）清水（15g）热水（45g）辅料盐（2g）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）焦糖戚风蛋糕的做法步骤1、烘烤的时候...

“双倍的奶香加上带着丝丝苦味的焦糖，想吃吗？工具做法都很简单的家常版焦糖蛋奶布丁，动手试试吧。”食材明细主料鸡蛋（3个）牛奶（220ml）辅料全脂奶粉（一包）配料白糖（适量）奶香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）焦糖蛋奶布丁的做法步骤...