葡式的知识精选

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:35分钟主料牛奶：80淡奶油：60蛋黄：2个糖粉：15蛋挞皮：6-7个辅料低筋面粉：7具体步骤1.先准备所有材料2.把牛奶，糖粉，淡奶油混合（过程简单没照相）3.把蛋黄蛋白分离，把蛋黄打...

“因为我宝宝喜欢吃葡萄干所以我放了一些葡萄干进去了”食材明细主料鸡蛋（1个）纯牛奶（250ml）奶粉（3勺）白砂糖（30克）辅料葡萄干（10颗）甜味（口味）烘焙（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葡式葡萄干蛋挞的做法步骤1、准备好所有材料2、放一整个...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料蛋挞皮：5个辅料绵白糖：10鸡蛋黄：2个牛奶：70炼乳：1勺低筋面粉：5具体步骤1.材料：蛋挞皮5个、牛奶70克、炼乳、鸡蛋黄2个、绵白糖10、低筋面粉5克2.在牛奶...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料裹入黄油：65炼乳：5ml（蛋挞水）低筋面粉：125黄油：20水：65淡奶油：100细砂糖：1/2小勺（蛋挞皮）鸡蛋：1个（蛋挞水）牛奶：60糖粉：35辅料盐：1具体步骤1.准备制作蛋挞皮的原料...

食材明细主料鸡蛋（1只）蛋挞皮（12只(小的)或6只大的）淡奶油（80ml）牛奶（80ml）辅料炼乳（5g/3～4勺）白砂糖（15～20g，或2～3块方糖）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）葡式蛋挞的做法步骤1、准备好材料2、把牛奶和奶油各道80ml到碗里(建议用...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料蛋挞皮：9个辅料鸡蛋黄：3个白糖：25牛奶：90淡奶油：100低粉：10具体步骤1.蛋挞皮从冰箱中取出解冻2.将淡奶油、牛奶、糖、低粉放入容器中，中火加热至糖融化3...

“葡式蛋挞的制作方法比较简单，适合初级学习烘焙的人。蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart”。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝...

准备时间:7分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料蛋挞皮：18个牛奶：250白糖：15炼乳：140鸡蛋黄：4个低筋面粉：16辅料具体步骤1.炒鸡简单，用牛奶融化糖和炼乳，加入鸡蛋黄，低筋面粉搅拌均匀，一定要均匀。2.倒入蛋...

食材明细主料淡奶油（80克）牛奶（70克）蛋黄（2个）辅料玉米淀粉（1克）低粉（3.5克）杏子酱（少许）低脂奶酪（少许）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蛋挞的做法步骤1、2准备材料2、2准备挞皮提前从冰箱拿出来解冻变软3、3锅中倒入淡奶油牛...

“最近几天北京冷风渐起，呆在屋子里晒太阳，懒懒不想动。。。一到冬天就想吃热乎乎的东东，要是香香的就更赞啦，是不是？~so，今天就说说做蛋挞！偷懒用的现成蛋挞皮，适合懒人吃货们哦：）”食材明细主料蛋黄（2只）淡奶油（120g）低粉（7g）鲜牛奶...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料酥皮：1份辅料奶油：100ml牛奶：100ml低筋面粉：15鸡蛋黄：2个炼奶：15ml白砂糖：28具体步骤1.自制酥皮蛋挞14个底部要薄些上部要高于模具先做好蛋挞皮静止半小...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料蛋挞皮：7动物性淡奶油：85牛奶：70细砂糖：30蛋黄：1个低筋面粉：8辅料炼奶：1小勺具体步骤1.用了现成的蛋挞皮，室温解冻即可2.淡奶油与牛奶混合搅匀，加入细砂糖...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料蛋挞皮：6个辅料鸡蛋黄：2个淡奶油：60牛奶：60白砂糖：24玉米淀粉：2具体步骤1.准备好所有材料2.白砂糖放入容器里，倒入牛奶3.加入淡奶油4.把牛奶液加热至白...

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:20分钟蛋挞相比大家都喜欢吃，口感香醇，甜而不腻，但是大家肯定不知道蛋挞怎么做了，其实蛋挞的制作时十分的简单，如果你家里有人喜欢吃蛋挞，那么不要错过这道美味的...

食材明细主料蛋挞皮（18个）辅料蛋挞水：蛋黄（4个）淡奶油（220克）白糖（70克）牛奶（160克）低筋面粉（15克）炼乳（15克）甜味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）葡式蛋挞的做法步骤1、我们先来做蛋挞水，将淡奶油、牛奶、白糖、炼乳放在盆中，搅拌均匀。...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：3个淡奶油：80牛奶：150白糖：60低筋面粉：10辅料速冻蛋挞皮：15个具体步骤1.牛奶中倒入淡奶油2.加入白糖搅拌至完全溶化3.鸡蛋打散后，筛入低粉拌至无颗...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料高筋面粉或水饺粉：150g牛奶：100ml黄油：20g糖和盐：少量辅料淡奶油：160g炼乳：8g蛋黄：8个具体步骤1.将20克黄油切成小块，放入高筋面粉中，用手搓至无颗粒；2.将水逐...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:50分钟主料原味印度飞饼：4张蛋黄：3个淡奶油：120麦芽糖：50牛奶：120低粉：10蔓越莓：适量葡萄干：适量辅料具体步骤1.飞饼室温解冻；2.挞水原料准备好；3.面板上撒干粉，将两张...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料蛋挞皮：7个淡奶油：60ml蛋黄：2个牛奶：50ml辅料炼乳：2糖：20具体步骤1.称重准备好所有食材2.准备好的淡奶油中倒入牛奶，搅拌均匀使其充分融合到一起3.蛋清...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料淡奶油：200冷冻蛋挞皮：18个牛奶：200ml鸡蛋：4只辅料白砂糖：50具体步骤1.先将所有配料准备好，冷冻蛋挞皮也可提前拿出来，解冻15分钟左右。刚开始鸡蛋拿的...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时最近我家小妹爱上了吃我们小区下面那个蛋糕店里面的蛋挞了，不过我不可能每次都给她买回来吧，还是要钱的哈哈，所以我机智的学会了自己做蛋挞，今天就来分享给...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟美味的玛嘉烈葡式蛋挞，这是一道非常美味的点心。蛋挞是一种非常有特色的小吃。蛋挞的皮吃起来非常的香脆，里面的馅吃起来非常的香滑可口。而且看起来金...

“下午来一份蛋挞，简单快手又美味～”食材明细主料蛋挞皮（12只）辅料纯牛奶（350ml）细砂糖（30g）蛋黄（4枚）淀粉（10g）奶香（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）简单快手葡式蛋挞的做法步骤1、下午茶来一份简单快手的葡式蛋挞吧！2、准备好蛋挞皮...

“蛋挞没啥神秘的，反复一个过程而已。失败率真的很低！”食材明细主料低筋粉（220克）高筋粉（30克）动物性淡奶油（180克）牛奶（140克）低筋面粉（15克）辅料黄油（40克）裹入用黄油（180克）蛋黄（4个）炼乳（15克）配料细砂糖（5克）盐（1.5克）水（125克）奶香（口味）烘...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料蛋挞皮：8个辅料纯牛奶：80鸡蛋：2个具体步骤1.准备原料，蛋挞皮从冰箱冷冻取出，打好鸡蛋。2.搅散鸡蛋，放入纯牛奶搅匀3.烤盘里放入蛋挞皮，倒入蛋挞液，7分满4...