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葡式蛋挞的做法 比肯德基还好吃的蛋挞——葡式蛋挞 葡式蛋挞怎么做
葡式蛋挞的做法 比肯德基还好吃的蛋挞——葡式蛋挞 葡式蛋挞怎么做
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- 甜味 (口味)
- 烧 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
葡式蛋挞的做法步骤
1、我们先来做蛋挞水,将淡奶油、牛奶、白糖、炼乳放在盆中,搅拌均匀。
2、将蛋黄和蛋白分开。
3、将蛋黄加入到牛奶液中,搅拌均匀。
4、筛入低筋面粉,搅拌均匀。放入冰箱冷藏,第二天再用效果更好。
5、将冷冻的蛋挞皮室温放置30分钟。
6、在蛋挞皮中倒入蛋挞水,7、8分满即可。
7、烤箱事先预热。把蛋挞放入最底层,温度160度,烤20分钟即可。