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味噌蚬肉菠菜豆腐湯的做法 日式味噌蚬肉菠菜豆腐湯 味噌蚬肉菠菜豆腐湯怎么做
02-24
“日本风味!”食材明细主料蚬(500克)菠菜(4棵)豆腐(1个)辅料味噌粉(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)味噌蚬肉菠菜豆腐湯的做法步骤1、新鲜蚬先浸半至一小时。2、菠菜切小段浸水一会3、豆腐切粒4、开锅放水,水滚...
斑魚豆腐湯怎么做 斑魚豆腐湯的做法
02-29
“用剩菜翻做新菜,是常有的事,味道還真出乎意料,有時要比新鮮做的菜還要入味.也簡化了好多準備功夫.這斑魚豆腐湯就是一個很好的案例.昨晚,原預姐姐來吃飯,結果沒來到,留下好多菜餚,其中清蒸斑魚就有半邊,怎么也吃不...
潮汕珍珠菜焯湯的做法 【潮汕珍珠菜焯湯】 潮汕珍珠菜焯湯怎么做
02-23
“珍珠菜,別名紅絲毛、過路紅、閹雞尾、活血蓮、紅根草、赤腳草、狼尾巴花、狼尾珍珠菜鴨腳菜、白花蒿(安徽亳州市,廣東地區)。珍珠菜的營養:珍珠菜的莖葉中含豐富的礦物質,尤以鉀的含量最高,並含有類黃酮化合物等。民間認為...
自制豆腐 豆腐
01-02
“豆腐(拼音:dòufǔ)是最常见的豆制品,又称水豆腐。主要的生产过程一是制浆,即将大豆制成豆浆;二是凝固成形,即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体,即豆腐。”食材明细主料黄豆(300克)内脂(6克)辅料凉水(240...
豆腐鱼烧豆腐怎么做 豆腐鱼烧豆腐的做法
12-28
“豆腐鱼烧豆腐原料:豆腐鱼400G豆腐280G生姜10G蒜末2瓣小红辣椒2-3个色拉油50G生抽适量葱花适量料酒适量做法:1先把豆腐鱼去头去内脏清洗干净切段备用2姜蒜末清洗干净后切成末,小红辣椒切成小圈圈备用3热锅下油,放入葱姜...
大骨頭湯怎么做简单又美味
11-27
准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料大骨頭:一根粉葛:一斤蘿蔔:一根矛根:一小扎馬蹄:六七個辅料具体步骤1.新鮮大骨頭一根洗淨……(我沒有綽水)因爲太新鮮了……呵呵,孕婦不宜哦2.粉葛馬蹄茅...
南瓜花生鸡脚鸡肾湯的做法 南瓜花生鸡腳鸡腎湯 南瓜花生鸡脚鸡肾湯怎么做
02-24
“營养十足”食材明细主料南瓜(1个)鸡腳(6个)鸡腎(4个)花生(100克)甜味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)南瓜花生鸡脚鸡肾湯的做法步骤1、南瓜去皮去种子切件2、鸡腳及鸡腎洗净3、花生浸一会4、把材料放汤锅煲三小时可小窍门也可...
南瓜濃湯怎么做简单又美味
10-25
准备时间:1分钟    烹饪时间:30分钟主料南瓜:適量牛奶:適量辅料鹽:適量糖:適量具体步骤1.南瓜削皮切塊放在電飯鍋裏煮,當然,這是我簡陋的做法,高級的做法是蒸熟南瓜放在攪拌機里碎了再煮。2.煮...
黃豆豬蹄湯怎么做简单又美味
11-27
准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料豬蹄:七寸黃豆:半碗辅料生薑:五片枸杞:二十粒老酒:小半碗鹽:少許具体步骤1.先將黃豆浸泡好,備用2.豬蹄洗淨,放入沸水煮三分鐘,待那些血沫出來了,撈起,清水沖...
豆腐花豆腐的做法 豆腐花-豆腐 豆腐花豆腐怎么做
01-27
“豆腐花亦称豆腐脑,是传统小吃,豆花美味的技巧就出于豆浆与凝固剂融合的温度控制,以及冲豆花的速度与技巧。内酯豆腐,用内酯为凝固剂生产的豆腐,豆腐味甘、淡,性凉,清肺健肤,清热解毒。”食材明细主料黄豆(150g)辅料水(1200ml)内...
酸湯魚 酸湯魚怎么做 酸湯魚的做法 [宝宝最爱]
02-25
“酸汤鱼,苗族独有的食品,入口酸味鲜美,辣劲十足,令人胃口大开。一般是先加入特产糟辣椒和本地许多有营养的中草药,借番茄酸烹出自然酸汤,然后将清洗的活鱼下锅煮。但是这比较适合大人的口味,宝宝则不吃辣味!怎么办哪??那就来品...
美味牛尾湯怎么做简单又美味
12-03
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料牛尾:500馬鈴薯:2個紅蘿蔔:1個蕃茄:2個洋蔥:1個辅料青葱:适量印尼牛尾湯調味包:1包奶油:1小塊黑胡椒:适量具体步骤1.把所有蔬菜洗乾淨切塊,牛尾洗乾淨;2.洋...
豆腐鱼蒸豆腐怎么做 豆腐鱼蒸豆腐的做法
01-27
食材明细主料豆腐鱼(6条)豆腐(3块)辅料冬菜蓉(适量)淀粉(1勺)鱼露(0.5汤勺)姜蓉(少许)味精(0.5勺)芹菜(1棵)胡椒粉(少许)鸡粉(0.5勺)蒜蓉(适量)香油(0.5勺)辣椒蓉(少许)油(1勺)糖(少许)蒜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆腐鱼蒸豆腐的做法步骤1、主...
虾头豆腐紫菜汤的做法 蝦頭豆腐紫菜湯 虾头豆腐紫菜汤怎么做
01-13
食材明细主料虾头(适量)豆腐(1块)紫菜(1块)韭菜(适量)淡菜(10颗)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾头豆腐紫菜汤的做法步骤1、蝦頭下鍋炒出蝦油。2、將炒出蝦油的蝦頭放入加了淡菜的開水中。3、豆腐切粒4、放入蝦頭...
麻婆豆腐的豆腐是什么豆腐
04-28
麻婆豆腐是一款特色美食,是家常菜的一种,大家知道麻婆豆腐的豆腐是什么豆腐吗,可以看看文章对于麻婆豆腐的详细介绍,这款美食多吃对于我们身体是比较好的呢,这款美食是老少皆宜的健康美食,大家可以经常吃这款美食来调理自己...
嫩豆腐是南豆腐还是北豆腐
04-28
南豆腐。嫩豆腐颜色洁白,质地软嫩,北豆腐颜色发黄,质地比较老。嫩豆腐也叫做南豆腐、石膏豆腐等,是由石膏液为成型剂制作而成。嫩豆腐的烹饪方式多样,可以炒着吃、煎着吃、凉拌吃等。嫩豆腐可以用鱼制作肉末豆腐、鸡蛋包豆...
西洋參排骨湯怎么做 西洋參排骨湯的做法
01-27
“湯甘香可口,淡淡的西洋參味讓人聞著精神百倍一般人可食用,適合氣血不足、陰虛胃痛者,胃寒者慎食排骨:補充蛋白質和脂肪酸、補鈣西洋參:增強中樞神病系統功能,保護心血管系統,提高免疫能力,促進血液活力,治療糖尿病”食材明细...
家常海帶綠豆湯怎么做简单又美味
10-30
准备时间:1小时20分钟    烹饪时间:60分钟主料綠豆:100海帶:20辅料糖:适量具体步骤1.綠豆先用清水浸泡1小時2.海帶洗去泥沙,剪成1CM寬的長條,清水浸泡。3.將泡好的綠豆放入鍋中,加入4倍清水,大...
豆腐鱼炖豆腐怎么做 豆腐鱼炖豆腐的做法
01-02
“豆腐鱼别名好多,我们常叫九肚。营养丰富,骨软肉嫩,非常鲜美,搭上豆腐更鲜。”食材明细主料豆腐鱼(400克)嫩豆腐(2块)辅料蒜末(少许)姜末(少许)葱段(少许)黄豆酱(1勺)油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆腐鱼炖豆腐的做法步骤1...
南瓜湯怎么做简单又美味
01-03
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料南瓜:一公斤洋蔥(切薄片):一顆蒜瓣:四粒辅料奶油:六十公克雞湯:一公升鮮奶油(singlecream):兩百五十西西巴西利(parsley。裝飾用,有跟沒有其實沒差):一把鹽巴胡椒:適...
豆腐花的做法 #豆腐#豆腐花 豆腐花怎么做
01-04
食材明细主料豆腐(1盒)紫菜(1片)虾皮(5克)辅料盐(适量)牛肉辣酱(适量)生抽(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆腐花的做法步骤1、所有食材,紫菜撕碎,虾皮凉开水洗净,调料盐、生抽和牛肉辣酱拌匀。2、锅中放水煮开,豆腐用勺子一...
白菜雞湯怎么做简单又美味
01-08
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料大白菜:一顆中型雞:半隻薑:2片蛤蠣:半斤辅料米酒:一大匙鹽:一大匙具体步骤1.蛤蠣泡鹽水吐沙備用2.雞肉走完活水後洗淨*走活水:雞肉與”冷水”放入鍋中,以中...
人蔘烏雞湯怎么做简单又美味
11-08
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料烏雞:一隻人蔘:適量乾香菇:適量辅料雞肉濃湯寶:一塊大蒜:適量老薑:適量鹽:少量具体步骤1.烏雞切塊,滾水川燙至無血水,撈起備用。2.老薑切片大蒜備用。3.乾...
萍果雪梨鲍鱼豬骨湯的做法 萍果雪梨鲍鱼响螺豬骨湯 萍果雪梨鲍鱼豬骨湯怎么做
02-24
“滋润养顏”食材明细主料苹果(1个)雪梨(1个)鲍鱼(适量)响螺(适量)猪骨(500克)辅料南北杏(适量)无花果(适量)甜味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)萍果雪梨鲍鱼豬骨湯的做法步骤1、鲍鱼响螺先叫鱼档去壳,回来洗净2、萍果雪梨去皮去芯切...
内酯豆腐是老豆腐还是嫩豆腐
09-13
嫩豆腐。内脂豆腐和其他豆腐的凝固剂不同,所以优点也不同。内脂豆腐制造过程中,锁水能力是其他豆腐的几倍,使豆腐水分更多,蛋白质流失更少,质地细嫩,有光泽,食用价值也比其他的豆腐高一些,并且要比其他豆腐嫩一些,比较细腻。...
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