黑鱼营养价值很高，富含蛋白质，肉质鲜嫩可口，深受广大人民的喜爱，是为人们煲汤的佳品，那么黑鱼和什么一起炖汤好?吃黑鱼的禁忌有哪些呢?
一、黑鱼和什么一起炖汤好
黑鱼鱼肉富含蛋白质，与其他鱼类相比，黑鱼的脂肪含量较低，因此也极受欢迎。
一般来说，黑鱼炖汤，辅以蔬菜为佳，例如番茄黑鱼汤，黑鱼白萝卜汤等。黑鱼白萝卜汤是一道经典的菜肴，白萝卜饱含汤汁，鱼汤味道香醇甘甜，肉质鲜嫩紧实，白萝卜又可以缓和鱼汤整体的荤腥感，是黑鱼炖汤的常见类型；
番茄黑鱼汤口味独特，不同于黑鱼白萝卜汤，番茄黑鱼汤中的酸甜味浓烈，几乎可以盖过黑鱼汤的荤腥气味，让黑鱼更加爽口，别有一番风味。
除了蔬菜，黑鱼还可以与豆腐、枸杞等一起炖汤，味道虽各有不同，但也都是美味佳肴，令人食指大动。
其实除了上面提到的几种做法，黑鱼也可以单独炖汤，不过需要辅以少量的香菜、胡椒粉以去除腥味，这样的黑鱼汤同样也是十分鲜美的。
二、吃黑鱼的禁忌有哪些
虽然黑鱼营养丰富，味道鲜美，但是在吃的时候要注意一些禁忌，避免与相克的食物一起食用。
1.黑鱼不能和牛奶一起食用。黑鱼富含蛋白质，吃了之后会占用很大一部分的肠胃消化功能，如果同时喝了牛奶，会导致摄入蛋白质过多，可能会导致消化不良。
2.黑鱼不能和寒性食物一起食用，黑鱼属于寒性，如果寒性食物与黑鱼同时食用，会对人的肠胃有所损伤，进而导致消化不良。
相信通过上面的介绍，大家已经对黑鱼和什么一起炖汤好，吃黑鱼的禁忌有哪些等有关黑鱼的问题有了一定的了解，黑鱼味道鲜美，炖汤也是十分鲜香，因此黑鱼受到了广大人民的欢迎，但是在食用时，一定不要忘记吃黑鱼的禁忌!
