桂花蜜跟我们平时吃的蜂蜜是不同的，平时吃的蜂蜜是蜜蜂吸收了花的花粉之后，通过自身的分泌之后，形成的蜂蜜，那么，你知道桂花蜜是怎么做出来的吗?桂花蜜可以怎么吃呢?
一、桂花蜜是怎么做出来的
制作桂花蜜最不可缺少的一种材料就是桂花，采用的桂花越是新鲜，制作出来的桂花蜜就越好吃。桂花蜜的做法其实是特别简单的，用淡盐水将采集来的桂花清洗几次，然后放入一个干净的透明的罐子里面，用滚烫的开水冲一下，然后放入水中冰糖，数量根据自己的情况而定。就这样焖半个小时，打开罐子，将泡过的桂花取出，放入准备好的蜂蜜中，三到五个月之后，美味的桂花蜜就制作好了。
二、桂花蜜可以怎么吃
1.冲水喝
用桂花蜜冲水喝是桂花蜜最简单的一种吃法了。准备一杯温开水，舀一勺桂花蜜放入到水中，直至完全化开，搅拌一下，就可以饮用了。在原来的蜂蜜的甜味的基础上，就增加了桂花的香味。
2.山药桂花蜜
准备几个山药，去掉皮，上锅蒸熟，取出之后，将桂花蜜均匀地涂抹到山药的表面，就是这样简单的一道山药桂花蜜就做好了，这道菜是小孩子和女士的最爱。
3.桂花蜜汤圆
桂花蜜汤圆的吃法是特别简单的。将汤圆煮好之后，捞出，然后将桂花蜜淋到汤圆的上面就可以食用了，是不是特别简单的，这样的话就可以给单调的汤圆增添的别样的味道。
4.桂花蜜月饼
随着人们的口味的不断的变化，由以前的单一的月饼，演变成了现在的很多的口味的月饼，其中桂花蜜月饼就是其中的一种。在制作月饼的时候，加入适量的桂花蜜，就让原汁原味的月饼多了桂花的味道。
桂花蜜其实跟桂花蜂蜜是不同的东西，桂花蜜是在天然的蜂蜜的基础上制作成的，而桂花蜂蜜就是一种天然的蜂蜜，因为桂花是比较少见的一种花，所以，天然的桂花蜂蜜是特别稀有的，在价格上也是偏高的，所以，如果想吃到桂花的香味的话，可以试着自己做桂花蜜了。
