家里面做菜的时候总是离不开调料，那么每一种调料都有什么特点，是否分档次呢?比如说醋，哪种醋最好呢?根据人们的口味与反馈，得出的四大名醋的排名是什么?
四大名醋的排名是什么
1.山西老陈醋，这是山西非常传统的特产，已经有很多年的酿制历史了，它的各种口味都是上乘的，百姓们对它喜爱的不得了，做饭的时候，都不用添加很多，就能有非常纯的香味，怪不得能有“天下第一醋”的美誉，而且适量食用对人体还有好处。
2.镇江醋，这种醋也是很久以前就出现了，历史久远，而且制作精细，虽然酸却不涩，这种醋的原料是糯米，因此它的味道更多的是香甜，而且加工的时候，每一道工序都跟严格，选用的都是上好的食材，这也是它的口味能被大众认可的原因。
3.保宁醋。这种醋早我们国家已经有1078年的历史，因为它味道香醇，令人回味无穷，而且酸味柔和，不容易刺激到人体的胃，各种优秀的地方凑在一起，成就了它的名气，好在它一直努力，不断进步，现在的醋也已经是非常令人稀罕的调料了。
4.永春老醋。这是四大名醋排行榜里的最后一名，但是它也是其他很多种醋里面的佼佼者，是非常令人喜欢的一种调料，它有着自己独特的配方，早在宋代就已经闻名天下，因为它配方独特，制作精良，引来了很多人的好评。
这边是四大名醋排行榜，它们都是有着共同点的，那就是选材精细，做工精良，味道香醇，令人流连忘返，因为它们的出众，才能赢得那么多人的喜爱。
醋作为每家每户都不能缺少的调味料，一直以来都是人们购买时特别在意的东西，人们希望自己买到的是上好的醋，然后烹制出更为美味的菜肴，据说好的醋并不涩，虽然酸却不刺激胃，因为它们是用糯米作为原料制作的。
