水果大部分都是鲜嫩多汁味道酸甜可口，含有丰富的营养物质，水果对于人们来说是一种天然的佳品。随着季节的变化，水果的种类也非常的繁多，柚子是现在非常受欢迎的水果之一，那么哪种柚子最好?柚子怎么保存时间长?
一、哪种柚子最好
1.文旦柚
文旦柚一般是产自江浙一带，柚子的果皮光滑且呈橙黄色，果肉呈蜜黄色且肉质嫩脆，核少、渣少汁多，酸甜适中，气味芬芳浓郁，品质较高。
2.红柚
红柚的果皮颜色呈黄绿色，手感较为粗糙，皮薄肉多，果肉呈粉红色或淡紫色，果汁酸甜可口。
3.胡柚
胡柚曾被誉为“纯天然食品”。它的外形不仅美观，而且色泽金黄，它的肉质饱满，脆嫩多汁，酸甜适中，鲜嫩爽口。
4.琯溪蜜柚
琯溪蜜柚的果实较大，果皮皮薄且呈现淡黄色，肉质柔软，渣少汁多，酸甜适中。
二、柚子怎么保存时间长
1.没有剥开的柚子保存方式
可以把柚子放在阴凉的地方，温度最好不要低于10℃~15℃，这样的保存方法能够保证柚子在十天内都是新鲜的，味道和口感都不会发生太大的变化。
2.剥开后的柚子保存方式
由于柚子的个头会比较大，而且剥开之后一般是吃不完的，把剥开的柚子放几个小时之后，它就会变得很干，口感和味道就会发生改变，所以柚子最主要就是防止水分的流失，可以在剥开的柚子上面盖上一层保鲜膜，这样子可以起到防止柚子水分流失的作用。
以上就是关于柚子哪个品种好以及柚子如何保存的相关介绍。我们在选购柚子的时候，可以用手去触摸柚子的表皮，如果柚子的表皮较为细腻光滑，就表示柚子熟了，而且口感极好。也可以观察柚子皮的颜色，如果柚子皮的颜色较为均匀且呈现的是橙黄色，就说明柚子已经成熟。
