开一个寿司店如何？寿司是从日本本土起源的一种食物，它口味鲜美，因为其营养高、味道好、样子美观而迅速风靡全球，在世界各地都能看到日本的回转寿司店，因其方便快捷，物美价廉，也是是很多职场白领和学生们喜爱的美食之一。近年来国内经济飞速发展，在国内也衍生了大量的寿司店铺，在都市繁茂的中心里总能看到寿司店铺的身影，这些店铺无一不是深受消费者喜爱。如果要开一家寿司店的话其利润是非常可观的。
一、开一个寿司店如何
小编认为利润非常可观
利润确实还不错，但是也不是一律的，经营妥善，做好市场调研是关键。 总的来说，寿司是一个毛利很高的行业，一般毛利率达到了百分之六十多，打个比方，一个开在人流量较大的地方的寿司店，每天少卖出200份，比方售价5元/份，则日销售额为1000元，月销额就有30000元，毛利打比方是64%，那月销额也有19200，刨去一些杂费比方是3200元，月纯利润也有16000元。还算是一个比较可观的数字了。当然，每个地区开店的准则不同，例如地价，水电，消费高低都不一样，这些因素都制宜着寿司利润的高低。
二、一个寿司的成本利润
寿司的原材料想必大家都清楚，大米、糯米、蔬菜、寿司酱、肉松、海苔、蟹棒、火腿、海鲜等等。寿司均价在12元左右，饮品6元。每个地方的物价不同，估算单笔利润为13元左右。
开一个寿司店如何？上述文章中讲到选寿司店的利润是非常可观的，一个小小的寿司只需要很低的成本就可以获得高额的回报。在各大外面平台我们都能看到一些寿司店铺，这些寿司店铺通常销量都比其它餐饮要好，而且单价高，在开好店铺的同时可以选择在美团或者饿了吗上面开设外卖平台，寿司本就比其它餐饮食材用量消耗低，多做促销活动就可以吸引大量客户，在开店的同时也经营好外卖店铺，一举两得。
