随着社会正在不断快速发展的形势下，快餐店也是开的越来越多，其中数量较多还要数炸鸡汉堡店。每种炸鸡汉堡店的品牌不一样，各自都有自己的优势所在，开了炸鸡汉堡店之后，必须要考虑的的一个问题就是炸鸡汉堡店在哪里进货呢？
一、炸鸡汉堡店在哪里进货
1、市场进货
如果要进货的话，进货渠道比较多，方式也很多，大家可以选择。可以去当地的蔬菜水果批发市场和肉类市场看一看，一般这里都有一些快餐店需要的食材以及用品，像汉堡纸盒等等。不过要去当地批发市场找货源的话，一定要学会如何还价。一般这里的东西价格略微偏高，所以可以试着和商家讲价。另外如果觉得合作的商家还比较靠谱的话，可以和他们保持长期的合作，再次进货的时候就比较简单了。一般有些商家如果量大的话是管配送的，一个电话就可以采到所需的物品。
2、网购进货
如果不想去当地的批发市场的话，也可以选择网购。基本上都可以在网上找到您所需的各种物品，而且您还可以货比三家，挑选出合适的商品来。不过网上采购也存在一定的问题，因为对商品不是太了解，所以不建议大量采购。等到和商家进行过几次交易之后，才可以大量购买。另外有一些品牌加盟之后就可以由总部统一配送所需原料，这对加盟者来说，是比较省心省力的。
二、炸鸡汉堡店进货时间规划
1、定时定期进货
一般有经验的采购职员，在定时进货题目上分两部进行：
一是对可能提早进货的原料如干货(面粉、淀粉等)、调味品(番茄酱、白糖等)及备用物品，应在避免过分积存或脱销的情况下，适当提早进货保证库存量。
二是保证当日企业各部分所需物品。为保证厨房使用的鲜肉、蔬菜，必须当天早上采购，由于有时间性，为保证原料的新鲜程度必须定时进货。
2、临时进货
临时进货的采购方法，一般在正常采购以外，是为应对临时出现的特殊情况，必须采取的一种紧急采购方式，这是在一般中小餐馆中难以免的，这里也分两种情况：
一是在头一天厨房请购时忘漏的原料，或是由于业务突变上座率进步致使原料短缺，需要临时采购保证业务正常运转;
二是紧急特殊情况发生，急需的原料或物品，比如由于电闸保险丝断裂致使停电。没有备用的材料，急需采购。当企业出现此种需临时进货的时候，采购职员应放下正常的工作，想尽一切办法做好“补救”工作。
上面就是为大家介绍的炸鸡汉堡店在哪里进货的详细内容，相信小编介绍的已经非常细致了吧！炸鸡汉堡店进货不仅可以在当地市场进货，在网上也可以买到自己想要的货物，但是在进货是一定要严加考察产品的质量，看它是否质检合格哟！
