在很久以前，人们自己在家闲着无事时随手就能做出一杯鲜榨果汁，只需要一个榨汁机就好。后来，人们的工作越来越繁忙，虽然经济上基本都能达到精致生活的标准，但是可以用来享受精致生活的时间却越来越少，这也导致了人们对鲜榨果汁的需求增多。于是就有一些人看中了这个空隙，做起了鲜榨果汁的品牌连锁，有需求就有市场，有品牌也就有投资。那么，对于投资者来说，开一家果汁店需要注意些什么呢?下面就一起来了解一下。
开一家果汁店需要注意些什么
1.了解果汁店受众的分布特征和消费习惯，果汁店的各种布局、创新、定价和升级都要依据这两个条件来决定，事先做好市场调查才能明确发展方向，不至于耽误时间和精力。
2.选择一个合适的店址，再香的酒也怕巷子太深，如哈尼卡布汁店的店址太偏或者周围的隐性消费群体太少，创业者很容易陷入一种无人问津的尴尬境地。当然，选址还要考虑成本问题，如果房租太高，创业者还是要慎重考虑。
3.产品本身要做到美味与多样性并存，味道是做餐饮行业的根本，也是吸引顾客的基础，多样性则是为了满足更多顾客的不同需求，给这些顾客更大的选择空间，以吸引更多的人进店消费。
4.产品的价格制定要合理，不必定价太低赔本赚吆喝，也不要定价太高吸引冤大头。很多顾客在消费时心里都有仟佰宠，性价比是他们很看重的一个指标，所以只要价格合理，就会有很多人接受。
5.员工服务态度要好，店铺环境卫生要好。很多时候员工的服务态度会影响顾客的消费欲望，而一个良好的用餐环境也更容易吸引过路消费者的注意。
以上就是开一家果汁店需要注意的事项，从受众、市场、产品、服务和环境方面都做了相关的介绍，要做到这些说难也不难，最重要的就是创业者要用心，要能投入足够的精力和时间。
