剩螃蟹要蒸多久

十分钟。在蒸新鲜螃蟹时，三两左右的螃蟹需要水沸腾后蒸15分钟，之后螃蟹每增加一两需要增加3-4分钟的蒸笼时间。蒸足够的时间主要是为了卫生。那么剩螃蟹的话，蒸到螃蟹变热即可，推荐时长为十分钟，根据蟹重可以增加一定的时间。原则上，剩螃蟹少吃。