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能。小米椒是可以冷冻保存的。保存小米椒时先将小米椒清洗干净，然后将小米椒蒂摘除，再把小米椒放在阴凉通风处将谁弄干，接着把辣椒放进保鲜袋里密封好，最后放进冰箱就好了，之后若要用就取出几个直接切碎就好，不需要化冻就可食用。
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