蒸完包子需要闷几分钟吗

都可以。蒸包子一般需要15分钟左右就可以蒸熟食用，包子蒸熟后可以关火将包子闷上2-3分钟的时间，这样做的目的是让锅中的包子慢慢将温度降低，而不是让包子由于突然掀盖造成的热胀冷缩而使包子面皮的口感变差，若比较急也可以不闷，不闷也不影响包子变熟。