欢迎来到香飘屋!
>
先用冷水进行浸泡,30分钟后取出,再用水龙头流动的水进行持续冲水5分钟。用流动的水是因为巴沙鱼表面会有很多的泡沫,用流动的水比较容易把表面的泡沫冲洗干净。用冷水浸泡时因为巴沙鱼一般都是经过冰冻后取出的,冰水可以让巴沙鱼解冻的同时,还能不破坏鱼肉的紧致程度。
图文推荐
相关文章