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烹饪方式不当。虾在烹饪之前,需要放在水中浸泡,这样可以去除土腥味。在烹饪虾的过程中,也可以添加葱段、生姜、大蒜、料酒等佐料,有去腥提香的效果。虾是常见的食材,烹饪方式多样,可以用于制作清蒸大虾、油焖大虾、水煮大虾、白灼虾、干锅香辣虾等美食。
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