章鱼小丸子用面粉吗

用。章鱼小丸子除了需要面粉之外还要用泡打粉和小麦淀粉。面粉加入鸡蛋清水搅拌均匀，浓稠度和蜂蜜一致即可，从下往上抬起可以流动的状态。模具内放入少许油加热，倒入面粉糊，在放上小章鱼和蔬菜。在制作期间要两面翻烤，使小丸子受热均匀，烤至两面金黄微焦即可。