春分吃什么粮食

春菜、驴打滚、太阳糕、萝卜、青团等。春分吃春菜是岭南地区的一种习俗，春菜是一种野苋菜。扬州地区在春分时会吃萝卜或者萝卜馅的包子。在老北京的习俗里，春分是要吃驴打滚或者太阳糕，驴打滚也叫豆面糕，原料有黄米面、白糖、香油和桂花等，还要祭拜太阳神。