烤箱烤鸡温度和时间

上火调至200摄氏度、下火调至200摄氏度，烘烤时间为30分钟。在把鸡放到烤箱之前建议先在鸡身上刷一层薄薄的色拉油，这样可以避免鸡皮粘在烤盘上，影响烤鸡外观和口感。烤箱温度比较高以免烫伤手，建议翻考烤鸡的时候要用夹子，拿烤鸡出烤箱的时候要戴手套。