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常见的豆制品有豆腐、腐乳、豆浆、豆皮、素牛排、素鸡等等,这些主要以豆类为原料加工而成的食品,有固体的形态,也有液体,其中豆制品中的大豆制品比较多,但也有豌豆、青豆、红豆等豆类的豆制品,豆制品里面含有丰富的蛋白质。
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