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6-7两。香肠是常见的食物,制作的主要材料为猪肉,辅料包括食用盐、白糖、花椒粉、胡椒粉等。制作香肠使用的猪肉,可以选择五花肉,做出来的香肠口感会更好。喜欢吃辣口的香肠,也可以添加适量的辣椒粉。香肠灌好以后,可以悬挂在通风以及阴凉的环境中风干。
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